總興實業股份有限公司/椿揚食品機械股份有限公司

總興實業/椿揚食品機械是專業的油炸機設備及大型乾燥系統規劃的製造廠商

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膨化食品乾胚原料流層式乾燥設備擴增(印尼案例) - 膨化乾胚乾燥設備
膨化食品乾胚原料流層式乾燥設備擴增(印尼案例)

在膨化食品製程中,乾胚原料的含水率穩定性,直接影響後續膨化效果與產品良率。許多食品廠在實際量產時,常面臨乾燥不均、時間過長或能源效率不佳等問題,因此需要更可靠的食品機械乾燥解決方案。本案例透過導入流層式乾燥機,針對膨化食品乾胚原料特性進行製程優化,使原料在乾燥過程中均勻受熱,有效縮短乾燥時間並提升產線穩定度。此類食品乾燥機解決方案,特別適合膨化食品量產工廠,協助業者兼顧品質一致性與生產效率。

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健康食品蒟蒻米熱風乾燥設備(印尼案例) - 蒟蒻米乾燥設備
健康食品蒟蒻米熱風乾燥設備(印尼案例)

健康食品需求成長,蒟蒻米成為亞洲市場關鍵品項。隨著日本與亞洲市場對低熱量、高飽足感食品的接受度持續提高,蒟蒻相關產品逐漸從機能性食品轉為日常飲食選項。其中,蒟蒻米因可直接搭配白米食用,在維持口感的同時有效降低熱量攝取,近年在日本市場需求明顯增加,因此該大廠在原料乾胚乾燥設備產線有擴增的需求。

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中央廚房導入CE歐洲標準自動化油炸機 (台灣案例) - 肉類CE歐規油炸機
中央廚房導入CE歐洲標準自動化油炸機 (台灣案例)

中式連鎖品牌過去在肉品油炸上完全依賴分店人力,造成人力成本高、效率低落與品質不一致的問題。隨著品牌快速擴張並積極進軍零售市場,企業決定導入CE認證連續式油炸機,以改善工作環境與提升產能。如今,中央廚房已成功建立標準化油炸流程,產品經預炸處理後再配送至各分店,讓門市營運更輕鬆,同時確保油炸品質穩定一致。

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寵物飼料廠商導入自動化調味系統 (台灣案例) - 寵物飼料調味系統
寵物飼料廠商導入自動化調味系統 (台灣案例)

在快速成長的寵物飼料市場中,當產線不斷擴張,人工調味是否還能滿足高端寵物飼料的品質穩定要求?如何同時兼顧調味均勻度與產能效率,成為產業升級的關鍵課題。 國際知名的寵物飼料製造商在尋求解決方案時,最終選擇導入總興/椿揚自動化調味系統(調味桶與噴液機),成功取代傳統人工作業,打造高效率、穩定、均勻的生產調味模式。

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麵條餅生產線(泰國案例) - 張君雅點心麵生產線
麵條餅生產線(泰國案例)

總興公司提供油炸脆麵零食整廠規劃服務,可解決新投資客戶面臨的最大難題就是節省客戶接洽各廠商的時間,及依客戶需求客製化麵條餅生產線設計,總興提供「全國獨家」入料熱試機服務,讓客戶驗證最終產品是否符合需求後,再接續出貨流程。尋找休閒食品生產線整廠規劃的合作夥伴,總興是您最優先的選擇。

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甜湯圓GULAB JAMUN-自動化油炸機(印度案例) - 印度自動化油炸機
甜湯圓GULAB JAMUN-自動化油炸機(印度案例)

油炸圓球體產品時經常發生沾黏性的問題,容易造成油炸後最終成品的色澤不均,而總興連續式油炸機針對圓球體沾黏的特性,提供客戶新的解決方案,有效解決客戶產品油炸時發生的沾黏狀況,讓成品色澤達到一致,生產出最高品質的油炸食品。

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木薯片乾燥之客製化進階乾燥設備(奈及利亞案例) - 客製化連續式乾燥機
木薯片乾燥之客製化進階乾燥設備(奈及利亞案例)

總興是一間大型連續式乾燥機的設備製造商,為非洲客戶客製化大型乾燥機期間,總興的研發設計團隊及技術團隊不斷與客戶來回溝通設備結構、零件採購並修改上百次的設計圖,耐心聆聽客戶的需求並提供專業的建議及解決方式,為客戶提供高品質的客製化連續式輸送帶乾燥機,以上原因為客戶最終選擇向總興購買客製化乾燥設備並持續與我們保持良好的合作關係。

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魚酥、魚絲、青豆生產線(大陸案例) - 魚絲、魚酥生產線
魚酥、魚絲、青豆生產線(大陸案例)

常見魚酥、魚絲等生產線中會遇到想提高產品生產品質、設備汰舊換新、煩惱如何降低生產成本等煩惱,總興皆能根據您的困擾及痛點,提供對應的解決方案。總興公司核心價值以專業及服務為導向,若有設備及技術上的問題,歡迎隨時與我們聯繫。

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連續式油炸機嶄新計畫(菲律賓案例) - 菲律賓香蕉片生產
連續式油炸機嶄新計畫(菲律賓案例)

如何解決裹糖、裹粉、裹漿商品不能連續生產的問題? 香蕉片是先油炸再裹糖還是先裹糖再油炸?...

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Vada (鹹鹹圈)-自動化成型機(印度案例) - 印度Vada生產
Vada (鹹鹹圈)-自動化成型機(印度案例)

東南亞客戶邁向自動化油炸設備,可使產量增加帶來品質穩定,因為人力需求減少可降低成本最後促成環境優化。油炸設備可依據傳統手做Vada的形狀,透過擬真技巧客製成型設備,達到與手作相似度高的成品。

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米果烘烤生產線-設備自動清洗系統(泰國案例) - 泰國米果製成
米果烘烤生產線-設備自動清洗系統(泰國案例)

食品衛生安全法規越來越嚴格,搭配總興CIP設備自動清洗系統,解決客戶舊有設備清洗不易的問題,能符合食品安全衛生法之外,更能減少設備清洗時的人力需求及有效節省工時成本。

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沙琪瑪自動粉渣處理-細過濾機(中國案例) - 沙琪瑪製成
沙琪瑪自動粉渣處理-細過濾機(中國案例)

解決油渣、油泥過多的問題。裹漿、裹粉產品經油炸時會產生大量的油渣、油泥,經採用總興公司設計的細過濾機,成功解決大量粉末在油炸時所產生的油渣、油泥的過濾處理,有效穩定產品的品質,延長油品壽命,並使設備損壞率降低。

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總興/椿揚服務簡介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械股份有限公司是台灣專業油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商製造商. 總興/椿揚自西元1965年起開始提供專業的連續式油炸機, 自動升降油炸機, 高產量油炸設備, 大型油炸設備, 洋芋片生產線, 米果生產線, 玉米條生產線, 胚類膨化食品生產線, 油炸青豆生產線, 油炸堅果生產線, 油炸麵餅生產線, 魚絲生產線, 熱風式乾燥系統, 客製化連續式乾燥機, 流層式乾燥設備, 大型乾燥系統諮詢, 調味系統, 脫油系統, 食品設備周邊設備, 油炸系統周邊設備...等服務. 擁有超過60年的專業經驗, 總興/椿揚總是可以達成客戶各項品質要求.