油炸食品類方案

油炸機專家;世界第一 / 總興/椿揚擁有全球提供了超過500多條油炸生產線的經驗

油炸食品的機器設備

油炸食品類方案

油炸機專家;世界第一

總興油炸機擁有多國的專利認證,不論是食品廠、中央廚房或是有意願擴增油炸食品產量的業者,總興公司都能提供您最優質的油炸設備,適用多種油炸食品。總興公司油炸機擁有銷售超過20年的經歷,累積至今已獲得世界各地客戶的讚賞與認可,總興公司連續式輸送帶油炸機,是您最好的選擇。歡迎點擊下方食品觀看更多油炸機的實際應用面。


油炸食品類方案

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酥炸雞腿機器與設備 - 炸雞生產線
酥炸雞腿機器與設備

稱霸世界居冠的食品,每個國家的食品都可看見炸雞腿的品項,可見魅力無遠弗界,無論大人小孩都抵擋不了誘惑,香氣撲鼻而來,外脆內多汁的口感,令人垂涎三尺。

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炸排骨機器與設備 - 炸排骨生產線
炸排骨機器與設備

炸排骨可分為2種做法:第1種為白炸法,排骨醃製後直接油炸;第2種為醃製後裹粉油炸,其中油炸的粉類不同也影響排骨的外型及口感。 麵粉影響口感有3種,裹地瓜粉的炸排骨,麵粉顆粒較大且吃起來較厚,而裹酥炸粉的則麵粉顆粒較薄,口感帶脆,若無裹粉的則是直接吃到肉排的纖維,口感較為結實。這3種都相當常見,就依個人喜好口感去挑選。

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排骨酥機器與設備 - 排骨酥生產線
排骨酥機器與設備

台灣夜市文化中常常會受排骨酥的吸引,將排骨進行油炸,產生撲鼻的香味,口感酥脆有嚼勁,是每人必買的台灣小吃,後來延伸出排骨酥湯料理,將炸好的香酥排骨放入湯裡面,是目前台灣知名小吃,外來客必嘗試的獨特料理。

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油炸餃子機器與設備 - 油炸餃子生產線
油炸餃子機器與設備

總興油炸設備系列全自動油炸機可依照產品需求,適度控制油炸溫度及調整油炸時間,產量依餃子重量大小及油炸時間而有所差異。外層裹粉導致油炸過程雜質過多,進行底部刮渣處理外,搭配油炸週邊設備-細過濾機,更有效提高油品壽命,及維持良好的產品外觀。以上設備皆適用製作油炸餃子類產品、Samosa...等各種種族食品。

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小型連續式油炸機FRYIN-201

用實惠的價格進入連續式生產市場,今年度絕對不能錯過「小體積、省空間」FRYIN-201油炸機。適合小型食品業、中央廚房、餐廳、食品店面、學校等。

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總興/椿揚 油炸食品類方案服務簡介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械有限公司是台灣一家擁有超過54年經驗的專業油炸食品類方案生產製造服務商. 我們成立於西元1965年, 在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商領域上, 總興/椿揚提供專業高品質的油炸食品類方案製造服務, 總興/椿揚 總是可以達成客戶各種品質的要求