油炸食品類設備解決方案

提供適用豆腐、肉類、海鮮類、冷凍食品、天婦羅、餃子等品項的油炸設備,支援大量連續式生產製造需求,打造高效率、自動化油炸解決方案,協助食品廠穩定量產、提升品質一致性。 / 總興/椿揚是一間專業食品加工設備製造商,取得獨家加熱系統研發專利,在全球提供超過500多條油炸生產線,提供客製化多方產業適用的工業用乾燥機及擔任首間微波能源設備開發應用廠商。總興團隊帶領你創新食品未來,引領客戶走向「未來式食品機械」。

油炸食品的機器設備

油炸食品類設備解決方案

提供適用豆腐、肉類、海鮮類、冷凍食品、天婦羅、餃子等品項的油炸設備,支援大量連續式生產製造需求,打造高效率、自動化油炸解決方案,協助食品廠穩定量產、提升品質一致性。

不同油炸食品在製程中對油溫控制、時間與油質管理皆有不同需求。此頁彙整多種油炸食品應用,讓您能依產品特性選擇合適的油炸設備與整線方案。無論是肉類、魚類、豆類、蔬菜或冷凍食品,都可搭配連續式油炸機、脫油系統與自動濾油裝置,達到穩定品質與高效率生產。設備適用於中央廚房與量產型食品工廠,協助建立穩定高效的自動化油炸製程。


總興/椿揚連續式油炸機擁有多國的專利認證,擁有油炸機銷售超過60年的經歷,累積至今已獲得世界各地客戶的讚賞與認可,TSHS連續式輸送帶油炸機,是您最好的選擇。
👉 下方提供各類主食油炸產品的製程配置與對應設備,歡迎點擊了解更多應用方案。

油炸食品類設備解決方案

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酥炸雞腿機器與設備 - 炸雞生產線
酥炸雞腿機器與設備

稱霸世界居冠的食品,每個國家的食品都可看見炸雞腿的品項,可見魅力無遠弗界,無論大人小孩都抵擋不了誘惑,香氣撲鼻而來,外脆內多汁的口感,令人垂涎三尺。

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炸排骨機器與設備 - 炸排骨生產線
炸排骨機器與設備

炸排骨可分為2種做法:第1種為白炸法,排骨醃製後直接油炸;第2種為醃製後裹粉油炸,其中油炸的粉類不同也影響排骨的外型及口感。 麵粉影響口感有3種,裹地瓜粉的炸排骨,麵粉顆粒較大且吃起來較厚,而裹酥炸粉的則麵粉顆粒較薄,口感帶脆,若無裹粉的則是直接吃到肉排的纖維,口感較為結實。這3種都相當常見,就依個人喜好口感去挑選。

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排骨酥機器與設備 - 排骨酥生產線
排骨酥機器與設備

台灣夜市文化中常常會受排骨酥的吸引,將排骨進行油炸,產生撲鼻的香味,口感酥脆有嚼勁,是每人必買的台灣小吃,後來延伸出排骨酥湯料理,將炸好的香酥排骨放入湯裡面,是目前台灣知名小吃,外來客必嘗試的獨特料理。

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油炸餃子機器與設備 - 油炸餃子生產線
油炸餃子機器與設備

總興油炸設備系列全自動油炸機可依照產品需求,適度控制油炸溫度及調整油炸時間,產量依餃子重量大小及油炸時間而有所差異。外層裹粉導致油炸過程雜質過多,進行底部刮渣處理外,搭配油炸週邊設備-細過濾機,更有效提高油品壽命,及維持良好的產品外觀。以上設備皆適用製作油炸餃子類產品、Samosa...等各種種族食品。

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小型連續式油炸機FRYIN-201

用實惠的價格進入連續式生產市場,今年度絕對不能錯過「小體積、省空間」FRYIN-201油炸機。適合小型食品業、中央廚房、餐廳、食品店面、學校等。

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總興/椿揚 油炸食品類設備解決方案服務簡介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械股份有限公司是台灣一家擁有超過60年經驗的專業油炸食品類設備解決方案生產製造服務商. 我們成立於西元1965年, 在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商領域上, 總興/椿揚提供專業高品質的油炸食品類設備解決方案製造服務, 總興/椿揚 總是可以達成客戶各種品質的要求