Linea di produzione di patatine

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Linea di produzione di patatine fritte | Produttore di macchine per la lavorazione degli alimenti - TSHS

Con sede a Taiwan, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. è una linea di produzione di patate fritte | fornitore di attrezzature per la lavorazione degli alimenti dal 1965 nel settore degli snack.

500 linee di macchine per la lavorazione degli alimenti vendute in oltre 60 paesi, TSHS è un esperto di macchine alimentari con oltre 52 anni di esperienza. Macchine per la lavorazione degli alimenti a prezzi ragionevoli certificati CE sono friggitrici industriali, sistemi di riscaldamento a olio, bicchieri di stagionatura, macchine per miscelatori di liquidi, macchine per spruzzatori di liquidi, ecc.

TSHS offre ai clienti macchine per la lavorazione degli alimenti di alta qualità per piselli, noci, patatine, bignè e bignè, con soluzioni complete di snack. Rappresentano la specializzazione di fiducia, specialità, alta qualità e sicurezza, da cui deriva il nome TSHS.

Linea di produzione di patatine

PC100, PC300, PC500

Linea di produzione di patate patatine

Linea di produzione di patatine
Linea di produzione di patatine

TsungHsing Food Machinery (THSH) è un produttore di attrezzature per la produzione di snack food per la lavorazione di patatine fritte da prodotti agricoli.
La linea di produzione di patatine fritte di THSH è automatica, che è facile da usare ed economizza la manodopera. L'attrezzatura è realizzata in acciaio inossidabile, facile da pulire e conforme agli standard igienici. Usando patate fresche come materie prime, l'intero processo di lavaggio, peeling, affettatura, lavaggio, disidratazione, frittura, stagionatura e altri passaggi per preparare deliziose patatine. Il gusto croccante con diversi gusti e confezioni, adatto a tutte le età, ed è uno degli snack più popolari al mondo.

La linea di produzione di patate fritte THSH, con la friggitrice continua come nucleo, è dotata di trasportatore, lavaggio m / c, sbucciatura m / c, affettatrici, lavaggio m / c, dispositivo di disidratazione, dispositivo di stagionatura ... ecc. linea di produzione automatica, che economizza la manodopera. Quanto segue è una descrizione dettagliata dell'apparecchiatura in ogni fase:

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1. Lavaggio M / C

Il primo stadio della produzione di patatine è il lavaggio e le impurità come le pietre e il terreno che aderiscono alla superficie della patata vengono lavate via dall'acqua a temperatura ambiente. La lavatrice equipaggiata con la linea di produzione di patatine fritte THSH è progettata con un tipo di tamburo, e la vite viene utilizzata per controllare il trasporto di materie prime per ottenere l'effetto primo a entrare.

2. Peeling M / C

Nella seconda fase, la macchina sbucciatrice della linea di produzione di patatine fritte è continua, e l'effetto peeling si ottiene sfregando con un rullo di carborundum, quindi il residuo viene spazzato via con una spazzola. La quantità di peeling può essere regolata in base alle esigenze del tempo di peeling, con caratteri come funzionamento continuo, minore perdita di materie prime, funzionamento semplice e manutenzione conveniente.

3. Affettare M / C

La linea di produzione di patate chips di THSH adotta l'affettatrice americana del marchio Urschel. Urschel è il produttore di attrezzature da taglio più professionale al mondo e la qualità del prodotto è evidente a tutti. Con il principio della centrifugazione, le patatine possono essere tagliate allo spessore richiesto in modo rapido e preciso. L'attrezzatura è leggera e facile da usare. La stessa affettatrice può produrre una varietà di prodotti utilizzando il modulo coltello sostituibile per tagliare diverse forme di prodotti.

4. Lavaggio dell'amido M / C

La linea di produzione Chips di patate adotta il design del tipo a tamburo, e ha un dispositivo di alimentazione a vite all'interno, che può far avanzare il prodotto mentre si usa il flusso d'acqua per lavare l'amido sulle patatine per evitare punti neri dopo la frittura. L'acqua della lavatrice dell'amido può essere riciclata e l'esportazione viene trasportata con acqua e nebulizzata nuovamente per migliorare la qualità delle patatine.

5. Friggitrice continua

La friggitrice continua è l'attrezzatura principale della linea di produzione delle patatine fritte, riscalda l'olio per friggere con la macchina del riscaldamento e controlla il rapporto tra aria e carburante. Le patatine vengono fritte a una temperatura stabile dell'olio e presentate uniformemente in colore giallo dorato. La friggitrice continua è dotata di PLC touch. Lo schermo può impostare e visualizzare la temperatura e il tempo di frittura e con più dispositivi di sicurezza per garantire la sicurezza personale e le funzioni delle apparecchiature dei dispositivi. Inoltre, il sistema di filtrazione può filtrare i residui durante il processo di frittura per prolungare la durata di servizio dell'olio.

6. Sistema di stagionatura

Il sistema di condimento della linea di produzione di patatine fritte THSH consiste in un miscelatore di polvere e un tamburo di stagionatura. La polvere di condimento viene inviata quantitativamente al tamburo di condimento mediante un dispositivo a vite, e le patatine vengono miscelate uniformemente con la polvere di condimento dalla rotazione del tamburo di condimento per aumentare il sapore del prodotto. Il sistema di stagionatura può essere applicato a una varietà di snack ed è parte integrante della lavorazione del cibo.

Capacità

  • 100 kg / ora, 300 kg / ora, 500 kg / ora

Diagramma di flusso

Alimentazione → Lavaggio → Peeling → Esamina → Fetta → Lavaggio dell'amido → Gocciolamento → Friggitrice continua → Gocciolamento → Esame QC → Stagionatura → Raffreddamento → Imballaggio
(Questa è la configurazione di base, ti preghiamo di contattarci per altri processi speciali.)

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Caratteristiche

  • Avere capacità di 100 kg / h, 300 kg / ora e 500 kg / ora in base alle esigenze.
  • Controllo PLC, facile da usare.
  • Dispositivo di scarico opzionale per una maggiore automazione.
  • Rilevazione completa della qualità delle materie prime della patata mediante test di ispezione del tipo a rulli.
  • Velocità di trasporto regolabile durante l'intero processo.
  • Usando l'affettatrice americana Urschel, che è veloce e di buona qualità.
  • Forma affetta e spessore regolabile delle patatine.
  • Prima della frittura è presente un dispositivo di disidratazione che consente di risparmiare il consumo di energia termica della friggitrice.
  • Temperatura di frittura regolabile e tempo di frittura in base alle esigenze.
  • Dispositivi di sicurezza con allarmi e spegnimenti quando l'olio è surriscaldato, la temperatura dei gas di scarico è troppo alta e la differenza di pressione del flusso è anormale.
  • Riscaldamento indiretto per prolungare la durata di conservazione dell'olio e di altri prodotti.
  • Ricarica automaticamente nuovo olio con il controller di livello.
  • Dispositivo CIP per la pulizia rapida delle attrezzature.
  • Il coperchio superiore della friggitrice può essere sollevato e abbassato per facilitare la pulizia dell'attrezzatura.
  • Ci sono interruttori di limite superiore e inferiore durante il sollevamento per aumentare la sicurezza operativa.
  • Il tamburo di condimento è integrato, sicuro e igienico.
  • Ispezione e consegna prima dell'imballaggio per garantire la qualità del prodotto.

caratteristiche del prodotto

  • La linea di produzione di patate fritte utilizza patate fresche come materie prime, l'intero processo di lavaggio, peeling, affettatura, lavaggio, disidratazione, frittura, stagionatura e altri passaggi per preparare deliziose patatine e per essere uno degli snack più popolari nel mondo. È facile da usare, economizzando la manodopera, realizzato in acciaio inossidabile, facile da pulire e soddisfa gli standard igienici attraverso una linea di produzione automatica e coerente.

SPECIFICHE

Macchina Descrizione del prodotto Foto
1. Trasportatore di alimentazione per lavaggio M / C Specifica: Lunghezza 2000 x Larghezza 1000 x Altezza 1500 mm ..

Funzione: alimentazione quantitativa nella lavatrice.

Requisiti della potenza: 1 / 2HP.

Caratteristiche:

(1) Velocità regolabile.

(2) Produzione automatica ed economia della mano d'opera.
Linea di produzione di patatine fritte - Trasportatore di alimentazione per lavaggio M / C
2. Lavaggio M / C Specifica: lunghezza 3500 x larghezza 1500 x altezza 2000 mm.

Funzione: Lavare via impurità come pietre e sporco sulla superficie della patata.

Requisiti di potenza: 2 HP.

Caratteristiche:

(1) Alimentazione a spirale, prima dentro e prima uscita.

(2) Tempo di lavaggio regolabile.
Linea M / C di lavaggio linea di produzione di patate fritte
3. Trasportatore di alimentazione per Peeling M / C Specifica: Lunghezza 2500 x Larghezza 1000 x Altezza 2000 mm.

Funzione: alimentazione quantitativa della patata lavata nella macchina sbucciatrice.

Requisiti della potenza: 1 / 2HP.

(1) Velocità regolabile.

(2) Produzione automatica ed economia della mano d'opera.
Linea di alimentazione linea di alimentazione trasportatore per Peeling M / C
4. Peeling Machine Specifica: lunghezza 3000 x larghezza 2000 x altezza 2000 mm.

Funzione: pelatura continua della patata

Requisiti di potenza: 3 HP.

Caratteristiche:

(1) Peeling con rullo di carborundum.

(2) Tempo di peeling regolabile.
Linea di produzione di patatine fritte
5. Trasportatore di alimentazione per affettare M / C Specifica: Lunghezza 2500 x Larghezza 800 x Altezza 2500 mm.

Funzione: alimentazione quantitativa della patata sbucciata nell'affettatrice.

Requisiti della potenza: 1 / 2HP.

Caratteristiche::

(1) Alimentazione con velocità di affettatura.

(2) Trasportatore dotato di distanziali per aumentare la stabilità di alimentazione
Nastro trasportatore per la produzione di trucioli di patate per affettare M / C
6. Affettare M / C Specifica: lunghezza 800 x larghezza 800 x altezza 1200 mm.

Funzione: tagliare le patate a fette sottili.

Requisiti di potenza: 2 HP.

Caratteristiche:

(1) L'affettatrice è stata progettata utilizzando un principio centrifugo.

(2) Sostituire il set di coltelli per tagliare prodotti di forme diverse.
Linea di produzione di patate chips M / C
7. Lavaggio dell'amido M / C Specifica: Lunghezza 4200 x Larghezza 1600 x Altezza 1800 mm.

Funzione: lavare via l'amido sulla superficie della patata.

Requisiti di potenza: 2 HP.

Caratteristiche:

(1) La patata cruda è affettata da un principio centrifugo.

(2) Il set di coltelli sostituibile taglia prodotti di forme diverse.
Linea di produzione di patatine di patate-Starch washing M / C
8. Trasportatore di asciugatura Specifica: Lunghezza 2000 x Larghezza 1600 x Altezza 1800 mm.

Funzione: rimuovere l'umidità in eccesso dalla superficie delle patatine.

Requisiti di potenza: 3 HP.

Caratteristiche:

(1) L'umidità viene rimossa dall'aria generata dal soffiatore delle radici.

(2) Il volume d'aria può essere regolato in base ai requisiti.
Trasportatore per linea di produzione di patatine chips
9. Friggitrice a olio continuo Specifica: Lunghezza 8500 x Larghezza 2400 x Altezza 2500 mm.

Funzione: temperatura e tempo di frittura fissi per rendere fritte le patatine fritte.

Requisiti di potenza: 30 HP.

Caratteristiche:

(1) L'olio viene riscaldato dalla macchina di riscaldamento e le patatine vengono fritte a una temperatura e tempo di frittura fissi.

(2) Produzione di fritture continue, mantenendo la temperatura di frittura e la qualità del prodotto.

(3) Il sistema di pulizia automatico riduce i tempi di pulizia e la manodopera.

(4) Filtrazione automatica e rimozione delle scorie, aumentando il tempo di utilizzo ed economizzando il costo del petrolio.
Linea di produzione di patatine fritte - Friggitrice a olio continuo
10. Sistema di stagionatura Specifica: Lunghezza 2500 x Larghezza 1500 x Altezza 1600 mm.

Funzione: aggiungere la polvere di condimento al gusto desiderato per preparare deliziose patatine.

Requisiti di potenza: 2 HP.

Caratteristiche:

(1) Il motore a vite alimenta quantitativamente la polvere di condimento.

(2) Regolazione dell'angolo di inclinazione per controllare il tempo di miscelazione del prodotto con il condimento.
Linea di produzione di condimenti per patate fritte
11. Trasportatore di scarico Specifica: lunghezza 2000 x larghezza 800 x altezza 1200 mm.

Funzione: scaricare quantitativamente le patatine fritte stagionate.

馬 Requisiti di potenza: 1/2 HP.

Caratteristiche: Può essere automatizzato collegato al sistema di imballaggio in base alle esigenze.
Convogliatore di scarico di linea per produzione di patatine

PERIFERICHE / ACCESSORI

1. Trasportatore

Specifica: equipaggiata secondo i requisiti.

Funzione: invio del prodotto alla fase successiva di produzione.

Requisiti della potenza: 1 / 2-2 HP.

Caratteristiche: Può essere automatizzato collegato al sistema di imballaggio in base alle esigenze.

2. Versando M / C

Specifica: lunghezza 1500 x larghezza 1500 x altezza 2000 mm.

Funzione: l'intera scatola di materie prime di patate viene automaticamente versata nella tramoggia della linea di produzione.

Requisiti della potenza: 1/2 HP.

Caratteristiche: versamento costante della patata della materia prima nella tramoggia una tonnellata alla volta in modo guidato idraulicamente, che può notevolmente risparmiare manodopera.

3. Filtro fine continuo

Specifica: Lunghezza 1750 x Larghezza 1410 x Altezza 1760 mm.

Larghezza del trasportatore: 70mm.

Requisiti di potenza: 1/4 HP.

Caratteristiche:

(1) Filtrazione continua in linea per filtrare simultaneamente l'olio di frittura in produzione.

(2) L'effetto filtrante può raggiungere 80 mesh per garantire la qualità della filtrazione.

4. Convogliatore dell'olio

Specifica: Lunghezza 5000 x Larghezza 1800 x Altezza 2500 mm.

Funzione: ridurre efficacemente il contenuto di olio sulla superficie ed estendere la durata di conservazione del prodotto.

Requisiti di potenza: 5 HP.

Caratteristiche: L'olio in eccesso sul prodotto viene estratto e abbinato al trasportatore di alimentazione per ottenere la funzione di funzionamento continuo utilizzando il principio della forza centrifuga.

5. Sistema di recupero dell'acqua: in base alla capacità e ai requisiti, può raggiungere l'obiettivo della conservazione dell'acqua.

6. Color Sorter

Specifica: Lunghezza 3000 x Larghezza 1800 x Altezza 2000 mm.

Funzione: eliminazione automatica e continua di prodotti difettosi nel processo di produzione.

Caratteristiche: utilizzo del principio ottico, rilevamento della differenza cromatica e rapida rasatura del prodotto difettoso con la pressione del vento per ottenere la funzione di ordinamento online.

7. Imballaggio M / C: può essere regolato in base ai requisiti e alla resa.

APPLICABILE

a falde Ondulato Strip Shape
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Patatine Patatine dolci Chip di Taro Chips di manioca
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DISPOSIZIONE

Green Pea Production Line

Applicazioni

  • La linea di produzione di patate fritte utilizza patate fresche come materie prime, l'intero processo di lavaggio, peeling, affettatura, lavaggio, disidratazione, frittura, stagionatura e altri passaggi per preparare deliziose patatine e per essere uno degli snack più popolari nel mondo. È facile da usare, economizzando la manodopera, realizzato in acciaio inossidabile, facile da pulire e soddisfa gli standard igienici attraverso una linea di produzione automatica e coerente.
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