Línea de producción de papas fritas

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Línea de producción de papas fritas | Fabricante de maquinaria de procesamiento de alimentos - TSHS

Con sede en Taiwán, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. es una línea de producción de papas fritas | Proveedor de equipos de procesamiento de alimentos desde 1965 en la industria de snacks.

500 líneas de equipos de procesamiento de alimentos se vendieron en más de 60 países, TSHS es un experto en máquinas de alimentos con más de 52 años de experiencia. Las máquinas de procesamiento de alimentos con certificación CE ya precios razonables son freidoras industriales, sistemas de calentamiento de aceite, tambores de secado, máquinas mezcladoras de líquidos, máquinas pulverizadoras de líquidos, etc.

TSHS ha estado ofreciendo a los clientes máquinas de procesamiento de alimentos de alta calidad para guisantes verdes, nueces, papas fritas, hojuelas de grano y hojuelas de maíz, con soluciones totales de alimentos para bocadillos. Representan confianza, especialidad, alta calidad y especialización en seguridad, que es de donde proviene TSHS.

Línea de producción de papas fritas

PC100 、 PC300 、 PC500

Línea de producción de patatas fritas

Línea de producción de papas fritas
Línea de producción de papas fritas

TsungHsing Food Machinery (TSHS) es un fabricante de equipos de línea de producción de refrigerios para procesar papas fritas de productos agrícolas.
La línea de producción de papas fritas de THSH es automática, fácil de operar y economiza mano de obra. El equipo está hecho de acero inoxidable, que es fácil de limpiar y cumple con los estándares higiénicos. El uso de papas frescas como materia prima, todo el proceso de lavado, pelado, rebanado, lavado, desecado, fritura, condimento y otros pasos para hacer deliciosas papas fritas. El sabor crujiente con diferentes sabores y envases, apto para todas las edades, y es uno de los bocadillos más populares del mundo.

La línea de producción de papas fritas de TSHS, con la freidora continua como núcleo, está equipada con transportador, m / c de lavado, m / c pelado, rebanadoras, m / c de lavado, dispositivo de eliminación de agua, dispositivo de condimento, etc., combinado en Línea de producción automática, que economiza mano de obra. La siguiente es una descripción detallada del equipo en cada etapa:

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1. Lavado M / C

La primera etapa de la producción de papas fritas es el lavado, y las impurezas como las piedras y el suelo que se adhieren a la superficie de la papa se eliminan con agua a temperatura ambiente. La lavadora equipada con la línea de producción de papas fritas de TSHS está diseñada con un tipo de tambor, y el tornillo se usa para controlar el transporte de materias primas para lograr el efecto de primero en entrar, primero en salir.

2. Peeling M / C

En la segunda etapa, la máquina de pelado de la línea de producción de papas fritas es continua, y el efecto de pelado se logra frotando con un rodillo de carborundum, y luego el residuo se cepilla con una brocha. La cantidad de pelado se puede ajustar de acuerdo con las necesidades del tiempo de pelado, con caracteres tales como operación continua, menos pérdida de materias primas, operación simple y mantenimiento conveniente.

3. Rebanar M / C

La línea de producción de papas fritas de THSH adopta la cortadora de la marca American Urschel. Urschel es el fabricante de equipos de corte más profesional del mundo y la calidad del producto es obvia para todos. Con el principio de centrifugación, las papas fritas se pueden cortar al espesor requerido de manera rápida y precisa. El equipo es ligero y fácil de operar. El mismo rebanador puede producir una variedad de productos utilizando el módulo de cuchilla reemplazable para cortar diferentes formas de productos.

4. Lavado de almidón M / C

La línea de producción de papas fritas adopta el diseño tipo tambor y tiene un dispositivo de alimentación de tornillo en el interior, que puede hacer que el producto avance mientras utiliza el flujo de agua para lavar el almidón en las papas para evitar manchas negras después de freír. El agua de la lavadora de almidón se puede reciclar, y la exportación se transporta con agua y se rocía nuevamente para mejorar la calidad de las papas fritas.

5. Freidora continua

La freidora continua es el equipo central de la línea de producción de papas fritas, que calienta el aceite de freír con la máquina de calentamiento y controla la proporción de aire y combustible. Las papas fritas se fríen a una temperatura estable del aceite y se presentan uniformemente en color amarillo dorado. La freidora continua está equipada con operación táctil PLC. La pantalla puede configurar y mostrar la temperatura y el tiempo de fritura, y con múltiples dispositivos de seguridad para garantizar la seguridad personal y las funciones del equipo de los dispositivos. Además, el sistema de filtración puede filtrar los residuos durante el proceso de fritura para prolongar la vida útil del aceite.

Sistema 6.Seasoning

El sistema de condimento de la línea de producción de papas fritas de THSH consiste en un mezclador de polvo y un tambor de condimento. El polvo de condimento se envía cuantitativamente al tambor de condimento mediante un dispositivo de tornillo, y las papas fritas se mezclan uniformemente con el polvo de condimento mediante la rotación del tambor de condimento para aumentar el sabor del producto. El sistema de condimento se puede aplicar a una variedad de bocadillos y es una parte integral del procesamiento de alimentos.

Capacidad

  • 100kg / hr, 300kg / hr, 500kg / hr

Diagrama de flujo

Alimentación → Lavado → Peeling → Examinar → Rebanada → Lavado de almidón → Goteo → Freidora continua → Goteo → Examen de control de calidad → Condimento → Enfriamiento → Embalaje
(Esta es la configuración básica, póngase en contacto con nosotros para otros procesos especiales).

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Caracteristicas

  • Con capacidades opcionales de 100 kg / h, 300 kg / hr y 500 kg / hr de acuerdo con los requisitos.
  • Control PLC, fácil de operar.
  • Dispositivo de descarga opcional para mayor automatización.
  • Detectando completamente la calidad de las materias primas de papa mediante la prueba de inspección de tipo de rodillo.
  • Velocidad de transporte regulable durante todo el proceso.
  • Utilizando la máquina cortadora US Urschel, que es rápida y tiene buena calidad.
  • Corte ajustable en forma y grosor de las patatas fritas.
  • Hay un dispositivo de eliminación de agua antes de freír, lo que ahorra el consumo de energía térmica de la freidora.
  • Temperatura de fritura y tiempo de fritura ajustables según los requisitos.
  • Dispositivos de seguridad con alarmas y paradas cuando el aceite está por exceso de temperatura, la temperatura de los gases de escape es demasiado alta y la diferencia de presión de flujo es anormal.
  • Calentamiento indirecto para prolongar la vida útil del aceite y otros productos.
  • Reposición automática de aceite nuevo con el controlador de nivel.
  • Dispositivo CIP para limpieza rápida de equipos.
  • La cubierta superior de la freidora se puede levantar y bajar para facilitar la limpieza del equipo.
  • Hay interruptores de límite superior e inferior durante la elevación para aumentar la seguridad operativa.
  • El tambor de condimento es integrado, seguro e higiénico.
  • Inspección y entrega antes del embalaje para garantizar la calidad del producto.

Características del producto

  • La línea de producción de papas fritas utiliza papas frescas como materia prima, todo el proceso de lavado, pelado, rebanado, lavado, desecado, fritura, condimento y otros pasos para preparar deliciosas papas fritas y ser uno de los bocadillos más populares. en el mundo. Es fácil de operar, economiza mano de obra, está hecha de acero inoxidable, es fácil de limpiar y cumple con los estándares higiénicos mediante una línea de producción automática y constante.

PRESUPUESTO

Máquina Descripción del producto Foto
1. Transportador de alimentación para lavado M / C Especificación: Longitud 2000 x Ancho 1000 x Altura 1500 mm .。

Función: Alimentación cuantitativa en la lavadora.

Requisitos de potencia: 1 / 2HP.

caracteristicas:

(1) Velocidad ajustable.

(2) La producción automática y economizar mano de obra.
Línea de producción de papas fritas - Transportador de alimentación para lavado M / C
2. Lavado M / C Especificación: Longitud 3500 x Ancho 1500 x Altura 2000 mm.

Función: Lavado de impurezas como piedras y suciedad en la superficie de la papa.

Requisitos de potencia: 2HP.

caracteristicas:

(1) Alimentación en espiral, primero en entrar y primero en salir.

(2) Tiempo de lavado ajustable.
Línea de producción de patatas fritas, lavado M / C
3. Transportador de alimentación para pelado M / C Especificación: Longitud 2500 x Ancho 1000 x Altura 2000 mm.

Función: Alimentación cuantitativa de la patata lavada en la máquina peladora.

Requisitos de potencia: 1 / 2HP.

(1) Velocidad ajustable.

(2) La producción automática y economizar mano de obra.
Línea de producción de papas fritas, transportador de alimentación en línea para pelar M / C
4. Peladora Especificación: Longitud 3000 x Ancho 2000 x Altura 2000 mm.

Función: Peeling de patata continuamente.

Requisitos de potencia: 3HP.

caracteristicas:

(1) Peeling con rodillo de carborundum.

(2) Tiempo de pelado ajustable.
Línea de producción de papas fritas- Máquina peladora
5. Transportador de alimentación para rebanar M / C Especificación: Longitud 2500 x Ancho 800 x Altura 2500 mm.

Función: Alimentación cuantitativa de la papa pelada en la máquina cortadora.

Requisitos de potencia: 1 / 2HP.

Caracteristicas::

(1) Alimentación con la velocidad de corte.

(2) Transportador equipado con espaciadores para aumentar la estabilidad de la alimentación.
Línea de producción de papas fritas transportador de alimentación de línea para rebanar M / C
6. Rebanar M / C Especificación: Longitud 800 x Ancho 800 x Altura 1200 mm.

Función: Cortar las patatas en rodajas finas.

Requisitos de potencia: 2HP.

caracteristicas:

(1) La cortadora se diseñó utilizando un principio centrífugo.

(2) Reemplace el juego de cuchillas para cortar productos de diferentes formas.
Línea de producción de papas fritas: rebanado M / C
7. Lavado de almidón M / C Especificación: Longitud 4200 x Ancho 1600 x Altura 1800 mm.

Función: Lavar el almidón en la superficie de la papa.

Requisitos de potencia: 2HP.

caracteristicas:

(1) La patata cruda se corta por un principio centrífugo.

(2) El juego de cuchillas reemplazables corta los productos en diferentes formas.
Línea de producción de papas fritas: lavado de almidón M / C
8. Transportador de secado Especificación: Longitud 2000 x Ancho 1600 x Altura 1800 mm.

Función: Eliminar el exceso de humedad de la superficie de las patatas fritas.

Requisitos de potencia: 3HP.

caracteristicas:

(1) La humedad es eliminada por el aire generado por el soplador de raíces.

(2) El volumen de aire se puede ajustar de acuerdo con los requisitos.
Línea de producción de papas fritas de secado-transportador
9. Freidora continua de aceite Especificación: Longitud 8500 x Ancho 2400 x Altura 2500 mm.

Función: Fija la temperatura de fritura y el tiempo para hacer fritas las papas fritas.

Requisitos de potencia: 30HP.

caracteristicas:

(1) El aceite es calentado por la máquina de calentamiento, y las papas fritas se fríen a una temperatura y tiempo fijos de fritura.

(2) Producción continua de fritura, manteniendo la temperatura de fritura y la calidad del producto.

(3) El sistema de limpieza automático economiza el tiempo de limpieza y la mano de obra.

(4) Filtrado automático y remoción de escoria, aumentando el tiempo de uso y economizando el costo del petróleo.
Línea de producción de papas fritas - Freidora continua de aceite
10. Sistema de condimento Especificación: Longitud 2500 x Ancho 1500 x Altura 1600 mm.

Función: Agregue el polvo de condimento al gusto deseado para hacer deliciosas papas fritas.

Requisitos de potencia: 2HP.

caracteristicas:

(1) La unidad de tipo tornillo alimenta el polvo de condimento cuantitativamente.

(2) Ajuste del ángulo de inclinación para controlar el tiempo de mezcla del producto con el condimento.
Línea de producción de papas fritas - Sistema de condimento
11. Transportador de descarga Especificación: Longitud 2000 x Ancho 800 x Altura 1200 mm.

Función: Descarga cuantitativa de las patatas fritas sazonadas.

Requirements Requisitos de potencia: 1/2 HP.

Características: Se puede conectar automáticamente al sistema de embalaje de acuerdo con los requisitos.
Línea de producción de papas fritas-transportador de descarga

PERIFÉRICOS / ACCESORIOS

1. Transportador

Especificación: Equipado según los requisitos.

Función: Enviar el producto a la siguiente etapa de fabricación.

Requisitos de potencia: 1 / 2-2HP.

Características: Se puede conectar automáticamente al sistema de embalaje de acuerdo con los requisitos.

2. Verter M / C

Especificación: Longitud 1500 x Ancho 1500 x Altura 2000 mm.

Función: Toda la caja de materias primas de papa se vierte automáticamente en la tolva de la línea de producción.

Requisitos de potencia: 1/2 HP.

Características: Verter de manera estable la papa de la materia prima en la tolva una tonelada por vez de forma hidráulica, lo que puede economizar enormemente la mano de obra.

3. Filtro fino continuo

Especificación: Longitud 1750 x Ancho 1410 x Altura 1760 mm.

Ancho del transportador: 70mm.

Requisitos de potencia: 1/4 HP.

caracteristicas:

(1) Filtración en línea continua para filtrar simultáneamente el aceite de fritura en producción.

(2) El efecto de filtrado puede alcanzar 80Mesh para garantizar la calidad de la filtración.

4. Transportador de aceite

Especificación: Longitud 5000 x Ancho 1800 x Altura 2500 mm.

Función: Reduzca efectivamente el contenido de aceite en la superficie y extienda la vida útil del producto.

Requisitos de potencia: 5 HP.

Características: El exceso de aceite en el producto se extrae y combina con el transportador de alimentación para lograr la función de operación continua utilizando el principio de fuerza centrífuga.

5. Sistema de recuperación de agua: De acuerdo con la capacidad y los requisitos, puede lograr el objetivo de la conservación del agua.

6. Clasificador de color

Especificación: Longitud 3000 x Ancho 1800 x Altura 2000 mm.

Función: Eliminación automática y continua de productos defectuosos en el proceso de producción.

Características: Utilizando el principio óptico, detectando la diferencia de color y afeitando rápidamente el producto defectuoso con la presión del viento para lograr la función de clasificación en línea.

7. Embalaje M / C: Se puede ajustar de acuerdo con los requisitos y el rendimiento.

APLICABLE

Escamoso Ondulado Forma de tira
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Patatas fritas Chips De Patata Dulce Taro Chips Chips De Yuca
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DISEÑO

Green Pea Production Line

Aplicaciones

  • La línea de producción de papas fritas utiliza papas frescas como materia prima, todo el proceso de lavado, pelado, rebanado, lavado, desecado, fritura, condimento y otros pasos para preparar deliciosas papas fritas y ser uno de los bocadillos más populares. en el mundo. Es fácil de operar, economiza mano de obra, está hecha de acero inoxidable, es fácil de limpiar y cumple con los estándares higiénicos mediante una línea de producción automática y constante.
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