1. สายพานลำเลียงสำหรับเครื่องซักผ้า

สายพานป้อนสำหรับเครื่องล้างถูกออกแบบมาเพื่อส่งมอบมันฝรั่งสดอย่างราบรื่นและมีปริมาณที่แน่นอนเข้าสู่เครื่องล้าง โดยมั่นใจว่าการเตรียมการในขั้นตอนต้นจะมีความเสถียรสำหรับสายการผลิตมันฝรั่งทอด. ด้วยโครงสร้างที่กะทัดรัดขนาด 2000 × 1000 × 1500 มม. และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 1/2 แรงม้า สายพานลำเลียงจึงให้การป้อนวัสดุที่เชื่อถือได้และสม่ำเสมอ. การออกแบบที่ปรับความเร็วได้ช่วยให้สายพานลำเลียงทำงานประสานกับกระบวนการล้าง ทำให้การผลิตเป็นอัตโนมัติเต็มรูปแบบและลดการจัดการด้วยมืออย่างมีนัยสำคัญ. สร้างจากสแตนเลสเกรดอาหาร มันช่วยรักษาความสะอาดในขณะที่ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตในกระบวนการผลิตมันฝรั่งทอด.

2. เครื่องซักผ้า

เครื่องซักผ้าทำหน้าที่เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดขั้นตอนแรกของสายการผลิตมันฝรั่งทอด โดยการกำจัดหิน ดิน และสิ่งสกปรกที่ผิวจากมันฝรั่งสดโดยใช้น้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้อง. เครื่องซักผ้าประเภทกลองนี้ถูกออกแบบด้วยโครงสร้างการส่งผ่านแบบเกลียวที่รับประกันการเคลื่อนที่แบบเข้าก่อนออกก่อน (FIFO) ซึ่งให้การทำความสะอาดที่สม่ำเสมอและการไหลของวัสดุที่เสถียร. ด้วยขนาด 3500 × 1500 × 2000 มม. และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 2 แรงม้า ระบบนี้จึงมีความสามารถที่เชื่อถือได้สำหรับการผลิตต่อเนื่อง. เวลาล้างที่ปรับได้ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถปรับความเข้มข้นในการทำความสะอาดตามสภาพมันฝรั่งได้ ทำให้มั่นใจได้ถึงมาตรฐานความสะอาดที่สูงขึ้นและการประมวลผลที่ราบรื่นขึ้นในขั้นตอนถัดไป. กลไกการให้อาหารแบบเกลียวที่มีประสิทธิภาพช่วยปรับปรุงความสม่ำเสมอในการล้าง.

3. สายพานป้อนสำหรับเครื่องปอกเปลือก

สายพานป้อนสำหรับเครื่องปอกมันฝรั่งจะถ่ายโอนมันฝรั่งที่ล้างสะอาดอย่างราบรื่นและมีปริมาณไปยังเครื่องปอก ทำให้มั่นใจได้ว่ามีการป้อนที่เสถียรและต่อเนื่องภายในสายการผลิตมันฝรั่งทอด. สร้างขึ้นในขนาดกะทัดรัด 2500 × 1000 × 2000 มม. และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 1/2 แรงม้า สายพานลำเลียงนี้ให้การจัดการวัสดุที่เชื่อถือได้สำหรับการดำเนินงานอัตโนมัติ. การออกแบบที่ปรับความเร็วได้ช่วยให้สามารถซิงโครไนซ์ได้อย่างแม่นยำกับเครื่องปอกเปลือก ช่วยรักษากระบวนการทำงานที่สม่ำเสมอในขณะที่ลดแรงงานคนให้น้อยที่สุด.

4. เครื่องปอก

เครื่องปอกมันฝรั่งทำหน้าที่เป็นขั้นตอนที่สองที่สำคัญในสายการผลิตมันฝรั่งทอด ช่วยให้การปอกมันฝรั่งเป็นไปอย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพ. โดยใช้ลูกกลิ้งคาร์บอรันดัมที่ทนทาน ระบบจะขัดผิวมันฝรั่งอย่างเบา ๆ เพื่อลอกเปลือกออก ในขณะที่ล้อแปรงจะทำความสะอาดคราบที่เหลืออยู่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์การลอกที่สม่ำเสมอ. ด้วยโครงสร้างขนาดใหญ่ที่มีขนาด 3000 × 2000 × 2000 มม. และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 3 แรงม้า เครื่องจักรนี้รองรับการทำงานที่มีเสถียรภาพและมีปริมาณการผลิตสูง. เวลาปอกเปลือกสามารถปรับได้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์ ทำให้ผู้ผลิตสามารถควบคุมความเข้มข้นในการปอกเปลือกและลดการสูญเสียวัตถุดิบให้น้อยที่สุด. ออกแบบมาเพื่อการทำงานต่อเนื่อง เครื่องจักรนี้มีการใช้งานที่ง่าย ความต้องการในการบำรุงรักษาต่ำ และประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้.

5. สายพานป้อนสำหรับเครื่องตัด

สายพานป้อนสำหรับเครื่องหั่นมันฝรั่งช่วยให้มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วถูกส่งไปยังเครื่องหั่นอย่างมีปริมาณและสม่ำเสมอ รักษาการทำงานที่ราบรื่นและต่อเนื่องในสายการผลิตมันฝรั่งทอด. ด้วยขนาดกะทัดรัด 2500 × 800 × 2500 มม. และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 1/2 แรงม้า สายพานลำเลียงจึงให้ประสิทธิภาพการป้อนที่เชื่อถือได้ เหมาะสำหรับการประมวลผลต่อเนื่อง. ระบบถูกออกแบบมาเพื่อตรงกับความเร็วในการตัด ซึ่งช่วยให้การทำงานซิงโครไนซ์และลดความเสี่ยงจากการโหลดเกินหรือการป้อนที่ไม่สม่ำเสมอ. นอกจากนี้ สายพานลำเลียงยังติดตั้งตัวเว้นระยะที่ช่วยเพิ่มความเสถียรของวัสดุระหว่างการขนส่ง ป้องกันการกลิ้งของผลิตภัณฑ์และปรับปรุงความสม่ำเสมอของการตัด. หน่วยการให้อาหารนี้เสริมสร้างประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตและช่วยให้กระบวนการตัดมีความเสถียรมากขึ้น.

6. การตัด M/C

เครื่องตัด M/C ที่ใช้ในสายการผลิตมันฝรั่งทอดใช้เครื่องตัด Urschel ที่มีชื่อเสียงระดับโลกจากสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นผู้ผลิตอุปกรณ์ตัดมืออาชีพชั้นนำที่มีชื่อเสียงในด้านความแม่นยำและความทนทานที่ยอดเยี่ยม. เครื่องหั่นทำงานตามหลักการตัดแบบหมุนเหวี่ยง ทำให้สามารถหั่นมันฝรั่งได้อย่างรวดเร็ว แม่นยำ และสม่ำเสมอตามความหนาที่ต้องการ. ด้วยการออกแบบที่กะทัดรัดขนาด 800 × 800 × 1200 มม. และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 2 แรงม้า อุปกรณ์นี้มีน้ำหนักเบา ใช้งานง่าย และมีประสิทธิภาพสูงสำหรับการผลิตต่อเนื่อง. เครื่องยังมีโมดูลมีดที่สามารถเปลี่ยนได้ ทำให้ผู้ผลิตสามารถผลิตรูปทรงและสไตล์ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายโดยใช้เครื่องหั่นเพียงเครื่องเดียว.

7. เครื่องซักแป้ง

เครื่องล้างแป้งถูกออกแบบมาเพื่อลบแป้งส่วนเกินที่ผิวจากมันฝรั่งที่หั่นสดใหม่ เพื่อป้องกันจุดดำและสีที่ไม่สม่ำเสมอระหว่างการทอด. ระบบประเภทกลองนี้มีกลไกการป้อนสกรูภายในที่ช่วยเคลื่อนที่ชิ้นส่วนไปข้างหน้าอย่างนุ่มนวลในขณะที่น้ำที่หมุนเวียนช่วยล้างแป้งออกอย่างทั่วถึง. น้ำล้างสามารถนำกลับมาใช้ใหม่เพื่อลดการบริโภค และส่วนที่ระบายออกใช้การระบายด้วยน้ำช่วยพร้อมกับการพ่นเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มความสะอาดสุดท้ายของชิ้นมันฝรั่ง. ด้วยโครงสร้างขนาด 4200 × 1600 × 1800 มม. และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 2 แรงม้า เครื่องจักรนี้รองรับการล้างอย่างต่อเนื่องในสายการผลิตมันฝรั่งทอดที่มีความจุสูง. การไหลที่มีเสถียรภาพและควบคุมได้ช่วยให้การทำความสะอาดเป็นไปอย่างสม่ำเสมอและช่วยปรับปรุงคุณภาพการทอดและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์.

8. สายพานอบแห้ง

สายพานอบแห้งจะกำจัดความชื้นส่วนเกินจากผิวของมันฝรั่งที่เพิ่งล้างใหม่ ทำให้การทอดมีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้นและป้องกันการกระเด็นของน้ำมันในระหว่างขั้นตอนการประมวลผลถัดไป. ด้วยขนาด 2000 × 1600 × 1800 มม. และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 3 แรงม้า ระบบนี้จึงให้การไหลเวียนของอากาศที่แข็งแกร่งและสม่ำเสมอเพื่อให้บรรลุการลดความชื้นอย่างมีประสิทธิภาพ. เครื่องจักรใช้ลมแรงดันสูงที่สร้างขึ้นโดยเครื่องเป่ารูทส์เพื่อยกและทำให้แห้งพื้นผิวของมันฝรั่งที่หั่นเป็นแผ่น เตรียมพร้อมสำหรับการทอดที่สม่ำเสมอและทั่วถึง. ปริมาณอากาศสามารถปรับได้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์ ทำให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถปรับความเข้มข้นของการอบแห้งให้เหมาะสมกับความหนาของชิ้นและระดับความชื้นที่ต้องการได้. ขั้นตอนการอบแห้งนี้ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ ลดการดูดซึมน้ำมัน และปรับปรุงคุณภาพของชิปสุดท้ายในสายการผลิตมันฝรั่งทอด.

9. เครื่องทอดน้ำมันต่อเนื่อง

เครื่องทอดน้ำมันต่อเนื่องเป็นอุปกรณ์หลักของสายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ มีหน้าที่ในการรักษาอุณหภูมิของน้ำมันให้คงที่และรับประกันคุณภาพการทอดที่สม่ำเสมอ ระบบจะทำการให้ความร้อนกับน้ำมันทอดผ่านหน่วยทำความร้อนเฉพาะและควบคุมอัตราส่วนอากาศต่อเชื้อเพลิงอย่างแม่นยำเพื่อให้การถ่ายเทความร้อนมีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอ ด้วยโครงสร้างขนาดใหญ่ที่มีขนาด 8500 × 2400 × 2500 มม. และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 30 แรงม้า เครื่องทอดนี้รองรับการผลิตที่มีความจุสูงอย่างต่อเนื่อง.

ติดตั้งด้วยแผงควบคุมสัมผัส PLC ผู้ปฏิบัติงานสามารถตั้งค่าและตรวจสอบอุณหภูมิการทอด เวลาในการทอด และสถานะของระบบได้อย่างง่ายดาย อุปกรณ์ความปลอดภัยในตัวหลายชิ้นช่วยให้การปกป้องผู้ปฏิบัติงานและประสิทธิภาพของอุปกรณ์มีความเสถียร ในระหว่างการทอด ระบบกรองอัตโนมัติจะทำการกำจัดสิ่งตกค้างอย่างต่อเนื่อง ซึ่งช่วยยืดอายุการใช้งานของน้ำมันทอดและรักษาสีและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ฟังก์ชันการทำความสะอาดอัตโนมัติ (CIP) ที่รวมอยู่ในระบบยังช่วยลดเวลาหยุดทำงานและแรงงานในการทำความสะอาดอีกด้วย.

10. ระบบปรุงรส

ระบบปรุงรสของสายการผลิตมันฝรั่งทอดประกอบด้วยเครื่องป้อนผงและกลองปรุงรสหมุนได้ ซึ่งออกแบบมาเพื่อเคลือบมันฝรั่งทอดให้ทั่วถึงด้วยผงปรุงรสเพื่อเพิ่มรสชาติและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์. อุปกรณ์จ่ายแบบสกรูจะส่งผงปรุงรสในปริมาณที่แน่นอนเข้าสู่ถัง ทำให้มั่นใจได้ว่าอัตราการจ่ายที่แม่นยำสำหรับการผลิตที่เสถียร. เมื่อกลองหมุน มันฝรั่งทอดจะถูกพลิกอย่างเบา ๆ เพื่อให้เคลือบอย่างสม่ำเสมอและมีลักษณะที่น่าสนใจ. ด้วยขนาด 2500 × 1500 × 1600 มม. และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 2 แรงม้า ระบบนี้รองรับการทำงานต่อเนื่องและการผลิตที่มีความจุสูง. มุมเอียงของกลองสามารถปรับได้เพื่อควบคุมเวลาในการผสม ทำให้ผู้ผลิตสามารถปรับแต่งความเข้มข้นของรสชาติและความสม่ำเสมอของการเคลือบได้อย่างละเอียด ระบบปรุงรสนี้เหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวหลากหลายประเภทและช่วยผลิตมันฝรั่งทอดคุณภาพสูงที่มีรสชาติอร่อยอย่างสม่ำเสมอ.

11. สายพานขนถ่าย

สายพานส่งออกเป็นหน่วยการส่งมอบสุดท้ายในสายการผลิตมันฝรั่งทอด มีหน้าที่ในการส่งมอบมันฝรั่งทอดที่ปรุงรสอย่างมีปริมาณและสม่ำเสมอไปยังขั้นตอนถัดไปของการประมวลผล. ด้วยขนาด 2000 × 800 × 1200 มม. และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 1/2 แรงม้า สายพานลำเลียงจึงมั่นใจได้ว่าจะมีการปล่อยของอย่างราบรื่นโดยไม่ทำให้ชิปที่บอบบางเสียหาย. ออกแบบมาเพื่อการรวมเข้ากันได้อย่างยืดหยุ่น สายพานลำเลียงการปล่อยสามารถเชื่อมต่ออัตโนมัติกับระบบบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ทำให้การเปลี่ยนผ่านจากการปรุงรสไปยังการบรรจุเป็นไปอย่างราบรื่น.

1. เครื่องเท

เครื่องเท M/C ถูกออกแบบมาเพื่อทำให้ขั้นตอนการป้อนอาหารเริ่มต้นของสายการผลิตมันฝรั่งทอดเป็นอัตโนมัติ โดยการยกและเทภาชนะที่เต็มไปด้วยมันฝรั่งดิบลงในถังเก็บโดยตรง. ระบบที่ขับเคลื่อนด้วยไฮดรอลิกนี้ให้การเทที่มั่นคงและควบคุมได้ สามารถจัดการมันฝรั่งได้ประมาณหนึ่งตันต่อรอบ ซึ่งช่วยลดแรงงานคนอย่างมีนัยสำคัญและปรับปรุงความปลอดภัยในที่ทำงาน. ด้วยโครงสร้างขนาด 1500 × 1500 × 2000 มม. และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 1/2 แรงม้า เครื่องจักรนี้ให้ประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้สำหรับการประมวลผลปริมาณมาก. กลไกการเทอัตโนมัติช่วยให้การให้อาหารมีความสม่ำเสมอ ลดความเสียหายของผลิตภัณฑ์ และเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวมของการจัดการวัสดุในขั้นตอนต้น.

2. ตัวกรองละเอียดต่อเนื่อง

ตัวกรองละเอียดต่อเนื่องมีบทบาทสำคัญในการรักษาคุณภาพน้ำมันทอดในสายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ. ออกแบบมาเพื่อการกรองแบบต่อเนื่องในสายการผลิต ระบบนี้จะกำจัดอนุภาคขนาดเล็กและสารตกค้างที่เกิดขึ้นระหว่างการทอด เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันยังคงสะอาดและมีเสถียรภาพตลอดกระบวนการผลิต. ด้วยโครงสร้างที่กะทัดรัดขนาด 1750 × 1410 × 1760 มม., ความกว้างของสายพานลำเลียง 70 มม., และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 1/4 แรงม้า, เครื่องจักรทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ขัดจังหวะกระบวนการทอด. ประสิทธิภาพการกรองสามารถถึง 80 เมช ซึ่งสามารถจับสิ่งสกปรกขนาดเล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยยืดอายุการใช้งานของน้ำมันทอดได้อย่างมีนัยสำคัญ. กลไกการกรองอย่างต่อเนื่องนี้ช่วยเพิ่มความสม่ำเสมอของสีผลิตภัณฑ์ ลดการใช้น้ำมัน และรับประกันว่ามันฝรั่งทอดจะมีคุณภาพสูงและมีเสถียรภาพ.

3. สายพานลำเลียงน้ำมัน

สายพานลำเลียงน้ำมันถูกออกแบบมาเพื่อลดปริมาณน้ำมันบนพื้นผิวของมันฝรั่งทอดใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์และยืดอายุการเก็บรักษา. ด้วยโครงสร้างขนาดใหญ่ที่มีขนาด 5000 × 1800 × 2500 มม. และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ 5 แรงม้า ระบบนี้รองรับการผลิตที่มีปริมาณสูงอย่างต่อเนื่อง. โดยใช้หลักการของแรงเหวี่ยงหนีศูนย์ น้ำมันส่วนเกินจะถูกนำออกจากชิปขณะที่ถูกส่งไปข้างหน้า ซึ่งทำให้กระบวนการกำจัดน้ำมันมีความเสถียรและมีประสิทธิภาพ. เมื่อเชื่อมต่อกับสายพานป้อนอาหารด้านบน ระบบจะทำงานในโหมดต่อเนื่องเต็มรูปแบบ ลดการจัดการด้วยมือในขณะที่รักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้สม่ำเสมอ. กลไกการลดน้ำมันนี้ช่วยเพิ่มความกรอบ ลดการดูดซึมน้ำมัน และเตรียมมันฝรั่งทอดสำหรับการปรุงรสและการบรรจุภัณฑ์.

4. ระบบการฟื้นฟูน้ำ

ระบบการฟื้นฟูน้ำถูกออกแบบมาเพื่อลดการใช้น้ำตลอดสายการผลิตมันฝรั่งทอดโดยการรีไซเคิลและนำกลับมาใช้ใหม่ของน้ำที่ใช้ในกระบวนการจากขั้นตอนการล้างและการกำจัดแป้ง. ขึ้นอยู่กับความสามารถในการผลิตและความต้องการของโรงงาน ระบบสามารถปรับแต่งเพื่อให้มีประสิทธิภาพในการประหยัดน้ำอย่างมีนัยสำคัญในขณะที่ยังคงรักษาความสะอาดและประสิทธิภาพในการประมวลผลไว้ได้. ผ่านการแยกตะกอน การกรองเบื้องต้น และการหมุนเวียนน้ำที่ควบคุมได้ น้ำที่กู้คืนได้สามารถนำกลับมาใช้ใหม่สำหรับการล้างที่ไม่สำคัญหรือขั้นตอนการล้างล่วงหน้า ช่วยให้ผู้ผลิตลดต้นทุนการดำเนินงานและปฏิบัติตามมาตรฐานความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม. ระบบนี้มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรและสนับสนุนการผลิตมันฝรั่งทอดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม.

5. เครื่องคัดสี

เครื่องคัดสีถูกออกแบบมาเพื่อกำจัดมันฝรั่งทอดที่มีข้อบกพร่องโดยอัตโนมัติและต่อเนื่องในระหว่างการผลิต เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอก่อนที่จะเข้าสู่ขั้นตอนการบรรจุภัณฑ์สุดท้าย. ด้วยขนาด 3000 × 1800 × 2000 มม. เครื่องจักรใช้เทคโนโลยีการตรวจจับด้วยแสงขั้นสูงเพื่อตรวจสอบชิปที่มีการเปลี่ยนสี การไหม้ หรือข้อบกพร่อง. เมื่อมีการตรวจพบความแตกต่างของสี แรงดันอากาศที่กำหนดจะทำการกำจัดชิ้นส่วนที่มีข้อบกพร่องออกจากการไหลของผลิตภัณฑ์ทันที ทำให้สามารถคัดแยกออนไลน์ได้อย่างแม่นยำและมีประสิทธิภาพ. ระบบอัตโนมัตินี้ช่วยเพิ่มการควบคุมคุณภาพ ลดความต้องการในการตรวจสอบด้วยมือ และรับประกันว่ามีเพียงมันฝรั่งทอดที่มีคุณภาพสูงและเป็นมาตรฐานเท่านั้นที่จะดำเนินการไปยังขั้นตอนถัดไปของการผลิต.

6. การบรรจุภัณฑ์ M/C

เครื่องบรรจุภัณฑ์เป็นขั้นตอนสุดท้ายของสายการผลิตมันฝรั่งทอด มีหน้าที่ในการปิดผนึกผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์อย่างมีประสิทธิภาพและรับประกันความสดใหม่ในระยะยาว. ออกแบบมาสำหรับการทำงานที่ความเร็วสูงและต่อเนื่อง ระบบสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความสามารถในการผลิตและความต้องการในการบรรจุภัณฑ์ โดยมีความยืดหยุ่นสำหรับขนาดถุงที่แตกต่างกัน น้ำหนักการบรรจุ และข้อกำหนดการซีล. เครื่องบรรจุสามารถเชื่อมต่อกับสายพานลำเลียงที่อยู่ด้านบน ระบบชั่งน้ำหนัก และเครื่องตรวจจับโลหะได้อย่างไร้รอยต่อ เพื่อสร้างกระบวนการบรรจุที่เป็นอัตโนมัติอย่างเต็มรูปแบบ. ประสิทธิภาพการปิดผนึกที่มั่นคงช่วยลดการสัมผัสของผลิตภัณฑ์กับอากาศและความชื้น ทำให้ยืดอายุการเก็บรักษาในขณะที่ยังคงคุณภาพและลักษณะของผลิตภัณฑ์ไว้ได้.