Fornitore di linee di produzione di Murukku di pesce
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TsungHsing Food Machinery è un produttore e fornitore di macchine per la produzione di murukku di pesce. TsungHsing Food Machinery (TSHS) fornisce l'attrezzatura per la linea di produzione di Fish Murukku. Dalla lavorazione della forma della materia prima tramite estrusione, al processo di frittura, condimento fino ai prodotti alimentari finiti.
Il Murukku è lo snack più popolare e delizioso in India e nel sud-est asiatico. Ha origine nella cucina del sud e dell'ovest dell'India. La versione più antica dello snack è fatta impastando a mano farina di riso, farina, farina di soia e spezie. Prima, si mette in un piccolo contenitore per essere estruso in una spirale piatta, e poi fritto in olio vegetale fino a diventare croccante.
Oggi i produttori di alimenti producono e vendono anche snack in fabbriche, non solo in India e nel sud-est asiatico, ma anche in tutto il mondo. In alcune aree, specialmente nel Regno Unito, il murukku di pesce viene spesso venduto insieme a snack lavorati come le patatine.
La linea di produzione di Fish Murukku di TSHS è basata su farina di soia, mescolata con altri condimenti/formulazioni, e dopo essere stata estrusa, fritta e condita, può essere trasformata in diversi gusti attraverso diverse forme di stampi. È pronta da mangiare e deliziosa, adatta a tutte le età.
A causa della presenza di olio vegetale, salsa di pesce, farina di soia, zucchero e sale, che possono fornire ampia energia e abbondante proteina allo stesso tempo.
Inoltre, la produzione di murukku di pesce può soddisfare la certificazione alimentare HALAL a seconda della diversa formula.
Capacità
- In caso di diversi tipi di prodotti e processi di lavorazione, si prega di contattare il nostro dipartimento commerciale e il nostro personale sarà a vostra disposizione.
Caratteristiche
- Nessun bisogno di procedure complicate: dopo aver mescolato la farina di soia e i condimenti → estrusione → frittura fino a croccantezza, può essere imballato per la vendita e il condimento aggiuntivo può essere aggiunto a seconda della domanda di mercato.
- È facile controllare e risparmiare manodopera con la produzione automatica.
- I prodotti finiti hanno una qualità stabile e soddisfano i requisiti delle normative igieniche alimentari grazie alla produzione integrata.
- Può soddisfare la certificazione alimentare HALAL.
Diagramma di Flusso
Miscelazione delle materie prime → Mescolamento → Stampaggio per estrusione → Frittura → De-oleazione → Condimento (a piacere) → Raffreddamento → Imballaggio

Caratteristiche del Prodotto
- Rispetto ad altre linee di produzione, la linea di produzione di Fish Murukku è più facile da controllare, richiede un basso investimento, ha un grande valore di output e un alto profitto. Se l'impresa può cogliere le opportunità di mercato e utilizzare la linea di produzione di Fish Murukku per avviare investimenti redditizi.
DESCRIZIONE DEL PROCESSO DI PRODUZIONE
Miscelazione→
Macchina per la Miscelazione delle Materie Prime: Il tamburo della macchina per la miscelazione delle materie prime di TSHS mescola la farina di soia, i condimenti e l'acqua secondo la formula del cliente e impasta in palline.
Stampaggio ad estrusione→
Estrusore: Palline miste, che vengono inviate dal secchio dell'estrusore alle macine rotonde/rettangolari avvitando attraverso l'estrusore, e poi controllare la lunghezza richiesta impostando il taglio automatico.
Frittura e Cottura→
Macchina per frittura continua: I murukkus di pesce estrusi vengono inviati alla friggitrice per la frittura, e la friggitrice di TSHS ha le caratteristiche di due alti e tre risparmi che possono stabilizzare la temperatura, avere sistemi di filtrazione e la lama agitante progettata per i murukkus di pesce, in modo da ridurre il rischio che i prodotti si attacchino tra loro.
Disoleatura→
Macchina di disoleatura continua: La macchina disoleatrice esagonale della linea di produzione Fish Murukku utilizza il metodo di disoleatura centrifuga e regola la velocità e la capacità in base alle esigenze del cliente per rimuovere l'olio in eccesso.Allo stesso tempo, la macchina esagonale per la disoleatura ha le caratteristiche di una manutenzione e pulizia semplici, il che riduce il costo temporale nel processo di produzione continua, migliorando così l'efficienza produttiva.
Ispezione Raffreddamento→
Nastro di Raffreddamento: Dopo la stagionatura, la temperatura del prodotto è ancora di circa 70-80 gradi; l'uso del nastro di raffreddamento può raffreddare efficacemente la temperatura del prodotto (circa 40-50 gradi) per facilitare il ritorno nella macchina per il confezionamento, e si può utilizzare il nastro di raffreddamento per effettuare test sui prodotti; qui, con la vendita artificiale di prodotti scadenti, si farà la selezione finale per ottenere il miglior prodotto.
Condimento (Opzionale)→
Condimento modesto secondo il gusto locale.Se il cliente ha bisogno solo di un semplice condimento in polvere, si consiglia di utilizzare il distributore di polvere aromatizzata, il nebulizzatore liquido e il tamburo rotante per condimenti per far aderire la polvere di condimento al prodotto.Se il cliente ha bisogno di mescolare la polvere di condimento con il liquido di condimento, si consiglia di utilizzare il miscelatore a spruzzo e il mix di barili, in modo che il liquido di condimento possa aderire al prodotto.
FOTOGRAFIE DELLA PRODUZIONE REALE
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LAYOUT

Periferiche / Accessori
- Accessori per Friggitrice (opzionale)
- Raschiatura sul Fondo
- Filtro fine in linea
- Separatore di Acqua e Olio a Vuoto
- Sistema di Raffreddamento dell'Olio
- Isolamento del Barile dell'Olio / Sistema di Raffreddamento
- Sistema di Condimento
Applicazioni
- Snack, Produzione di Murukku, Produzione di Murukku di Pesce, Certificazione Alimentare HALAL
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- Galleria del Prodotto Finito
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Oltre 50 anni di produzione di linee di Murukku di pesce | TSHS
Con sede a Taiwan, dal 1965, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. è un fornitore di linee di produzione di Murukku di pesce nell'industria degli snack.
500 linee di produzione per la lavorazione degli alimenti vendute in 65 paesi, TSHS è un esperto di macchine per alimenti con oltre 60 anni di esperienza. Macchinari per la lavorazione degli alimenti certificati CE e a prezzi ragionevoli includono friggitrici industriali, sistemi di riscaldamento dell'olio, tamburi per condimenti, macchine miscelatrici per liquidi, macchine spruzzatrici per liquidi, ecc.
TSHS ha offerto ai clienti macchine per la lavorazione degli alimenti di alta qualità per piselli verdi, noci, patatine, puff di cereali e puff di mais, con soluzioni complete per snack. Rappresentano fiducia, specializzazione, alta qualità e specializzazione nella sicurezza, da cui deriva il loro nome TSHS.












