Fabricant de ligne de production de PoPo Fish Muruku | Fourniture de machines de transformation et de projets clés en main | TSHS
La ligne de production de PoPo Fish Muruku et d'Indian Murukku est conçue pour la fabrication à l'échelle industrielle de Muruku / Chips de Haricot, l'un des en-cas traditionnels les plus populaires en Inde et en Asie du Sud-Est. Originaire de la cuisine du sud et de l'ouest de l'Inde, le premier Murukku était fait à la main en pressant de la pâte de farine de riz assaisonnée, de farine de blé ou de farine de haricots en formes spirales avant de les frémir dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Aujourd'hui, les collations muruku à base de poisson et de haricots sont largement produites et distribuées en Inde, en Indonésie, en Malaisie, en Thaïlande et même sur le marché britannique. Cette ligne de fabrication automatique de muruku de poisson intègre des systèmes de mélange, de formation par extrusion, de friture continue et d'assaisonnement, permettant aux fabricants de collations d'atteindre une production à haute capacité, stable et orientée vers l'exportation. Un fabricant de ligne de production de PoPo Fish Muruku | fabricant de machines de transformation alimentaire depuis 1965. Machines de transformation alimentaire certifiées CE, y compris des friteuses, des systèmes de chauffage d'huile, des mélangeurs de liquides alimentaires, des machines à pulvériser des liquides alimentaires dans l'industrie des collations. Liste des produits de machines alimentaires comprenant : Machine de friture automatique continue, Système de chauffage à huile pour machine de friture continue, Ligne de production de chips de pommes de terre, Ligne de production de soufflés de céréales, Ligne de production de Kurkure, Ligne de production de pois verts, Ligne de production de gonflage (pellets), Machine de traitement des noix, Ligne de production de collations de nouilles, Machine de séchage continue avec convoyeur - Type automatique. Machine de séchage à air chaud continu, système de machine de séchage personnalisé, solution de systèmes de séchage pour consultation, système d'assaisonnement, système de désengraissage, équipement périphérique de système de friture avec plus de 60 ans d'expérience pour fournir plus de 500 lignes de production de friture dans le monde entier. TSUNG HSING peut fournir la planification complète de l'usine, améliorer le processus et augmenter la qualité et la quantité de production. Nous fournissons également un examen régulier par machine. Tsung Hsing mérite votre confiance.
Fabricant de lignes de production de PoPo Fish Muruku
La ligne de production de PoPo Fish Muruku et d'Indian Murukku intègre des technologies avancées de ligne de production de Murukku et de ligne de production de crackers de poisson pour offrir une solution complète pour la fabrication de collations croustillantes à base de poisson. Conçu pour des produits tels que le Murukku indien et le muruku de poisson POPO, la ligne de production couvre le mélange, le formage par extrusion, la friture continue et les processus d'assaisonnement automatisés. Conçu pour une production à l'échelle industrielle, il garantit une production à haute capacité, une texture constante et une qualité de produit fiable pour les marchés mondiaux des collations de poisson.
La ligne de production de PoPo Fish Muruku et d'Indian Murukku est conçue pour la fabrication à l'échelle industrielle de Muruku / Chips de Haricot, l'un des en-cas traditionnels les plus populaires en Inde et en Asie du Sud-Est. Originaire de la cuisine du sud et de l'ouest de l'Inde, le premier Murukku était fait à la main en pressant de la pâte de farine de riz assaisonnée, de farine de blé ou de farine de haricots en formes spirales avant de les frémir dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Aujourd'hui, les collations muruku à base de poisson et de haricots sont largement produites et distribuées en Inde, en Indonésie, en Malaisie, en Thaïlande et même sur le marché britannique. Cette ligne de fabrication automatique de muruku de poisson intègre des systèmes de mélange, de formation par extrusion, de friture continue et d'assaisonnement, permettant aux fabricants de collations d'atteindre une production à haute capacité, stable et orientée vers l'exportation.
La ligne de production de PoPo Fish Muruku et d'Indian Murukku utilise de la farine de haricot ou de la pâte de poisson comme ingrédient de base, combinée à des formulations d'assaisonnement personnalisées. Grâce à des moules d'extrusion spécialement conçus, la pâte est formée en diverses textures et formes telles que des structures en spirale, en corde ou en bâton. Le produit formé entre dans un système de friture continue avec un contrôle précis de la température et du temps pour garantir une croustillance constante et une absorption d'huile contrôlée. Un système de saisonnement automatisé peut être intégré pour fournir un enrobage de saveur uniforme. Cette ligne de production est largement utilisée pour le muruku de poisson, les murukku, les croustillants de haricots, les collations au goût de fruits de mer et la fabrication de collations OEM. Il est particulièrement adapté au traitement des aliments conformes au HALAL en Asie du Sud-Est et en Indonésie, respectant les normes internationales d'exportation.
Caractéristiques de la ligne de production de Fish Muruku
1. Pas besoin de procédures compliquées : Après avoir mélangé la farine de soja et les assaisonnements → extrudé → frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, il peut être emballé pour la vente, et l'aromatisation supplémentaire peut être ajoutée en fonction de la demande du marché.
2. Il est facile de contrôler et d'économiser la main-d'œuvre grâce à la production automatique.
3. Les produits finis ont une qualité stable et répondent aux exigences des réglementations d'hygiène alimentaire grâce à une production intégrée.
4. Peut répondre à la certification HALAL.
Processus
Mélange des matières premières → Remuer → Moulage par extrusion → Friture → Désodorisation → Assaisonnement (au goût) → Refroidissement → Emballage
(Ceci est la configuration de base, veuillez nous contacter pour d'autres processus spéciaux.)
Mise en page
Informations sur l'équipement de la ligne de production de Fish Muruku
Dans une ligne de production complète de PoPo Fish Muruku et d'Indian Murukku, Tsung Hsing (TSHS) intègre des équipements de traitement clés grâce à un design d'ingénierie modulaire pour garantir une qualité stable et un fonctionnement à haute efficacité, de la formation à la friture continue.Le processus commence avec l'extrudeuse de pâte, qui façonne précisément la pâte à base de haricots ou de poisson à travers des moules personnalisés en particules en spirale, feuilletées, en forme de plaque, ou en formes de collations sur mesure.La pression d'extrusion et la vitesse de décharge réglables garantissent une densité constante, une texture définie et une structure optimale pour une expansion lors de la friture ultérieure.Les produits formés sont ensuite transportés directement dans le système central — la friteuse à huile continue à haute efficacité FRYIN 602 E-D.Équipé d'un design avancé d'échange thermique et d'un contrôle précis de la température de l'huile, ce système de friture continu garantit une distribution uniforme de la chaleur, un croustillant constant, une absorption d'huile contrôlée et une couleur de produit stable.La technologie de friture continue augmente considérablement la capacité de production tout en réduisant la dégradation de l'huile et la consommation d'énergie, en faisant le composant central pour la fabrication de murukku de poisson à l'échelle industrielle.Comparé à d'autres lignes de production, la ligne de production de Fish Murukku est plus facile à contrôler, nécessite peu d'investissement, a une grande valeur de production et un bénéfice élevé.Que l'entreprise puisse saisir les opportunités du marché et utiliser la ligne de production de PoPo Fish Muruku et d'Indian Murukku pour commencer un investissement générant des profits.
Les spécifications de la machine seront ajustées en fonction des exigences du produit.Veuillez vous référer au devis officiel fourni par notre département des ventes pour le devis final.
1. Extrudeuse à pâte
En tant qu'unité de formation principale au sein de la ligne de production de Fish Muruku, l'extrudeuse à pâte est responsable de l'alimentation stable de la pâte et de l'extrusion directe dans la tête de formation. En utilisant un principe de travail par extrusion directe, la pâte est continuellement fournie à partir d'un trémie de stockage de 200 litres et pressée à travers une tête de formation équipée de couteaux de coupe pour créer des produits en spirale, en forme de corde ou à texture personnalisée. Cela garantit une taille uniforme, une structure définie et une densité de produit cohérente avant la friture. La capacité de production standard atteint environ 400 kg/h (la production réelle peut varier en fonction de la taille du produit, de la teneur en humidité et des conditions de friture). Alimenté par un moteur de 7,5 CV avec des exigences de puissance industrielle de 415V / 3 phases / 50Hz, le système prend en charge un fonctionnement continu stable. Avec des dimensions de machine de L1650 x L1400 x H2100 mm, l'extrudeuse est construite en acier inoxydable et dispose de tuyauteries sanitaires conçues pour un démontage et un nettoyage faciles. La boîte de contrôle comprend une fonction d'arrêt d'urgence pour améliorer la sécurité opérationnelle. Un ensemble de tête de formation est inclus en standard, avec une personnalisation supplémentaire du moule disponible pour augmenter la variété des produits et la différenciation sur le marché.
2. Friteuse à huile continue de haute capacité
En tant qu'unité centrale de la ligne de production de Fish Muruku, le FRYIN 602 Friteuse Continue à Haute Efficacité est conçu pour des opérations de friture continue industrielles, garantissant une distribution uniforme de la chaleur, un croustillant constant et une couleur de produit stable sous des conditions de température et de temps de friture précisément contrôlées. Les dimensions de la machine sont L6450 x L2450 x H1950 mm, avec une surface de friture effective de L5890 x W820 x H70 mm, supportant la production continue de snacks à grande échelle. La structure est construite en acier inoxydable SUS#304 (sauf les moteurs et les pompes), respectant les normes internationales d'hygiène pour le traitement des aliments. Le système dispose d'un contrôle automatique du niveau d'huile pour maintenir des conditions d'huile stables et minimiser la dégradation de l'huile. La capuche de convoyeur levable avec contrôle de limite améliore la sécurité et la commodité d'entretien. Un système CIP (Nettoyage sur place) intégré et un système de filtration grossière continue éliminent les résidus de friture pendant l'opération, maintenant l'huile de cuisson propre et prolongeant sa durée d'utilisation pour réduire les coûts opérationnels. Le système de circulation d'huile chaude adopte une pompe ALLWEILER allemande pour des performances stables à long terme, tandis qu'un brûleur japonais offre un contrôle précis de la température avec une capacité thermique de 400 000 kcal/h. La consommation de carburant GPL est d'environ 36,37 kg/h (basée sur une valeur calorifique de 11 000 kcal), garantissant à la fois efficacité et économie d'énergie.
Le convoyeur à mailles est équipé d'un contrôle de vitesse par onduleur, permettant un ajustement flexible en fonction de l'épaisseur du produit et des exigences de temps de friture. La boîte de contrôle étanche protège les composants électriques, et tous les moteurs sont équipés de protecteurs de surcharge pour un fonctionnement sûr. Des boutons d'arrêt d'urgence sont installés des deux côtés, et un interrupteur de pression garantit que le chauffage ne s'active que lorsque la circulation de l'huile est confirmée, améliorant ainsi la sécurité opérationnelle globale. Conçu pour une utilisation et un entretien faciles, le FRYIN 602 sert de solution de friture continue essentielle pour la fabrication industrielle de murukku de poisson à haute capacité.
Capacité
- En cas de différents types de produits et de processus de transformation, veuillez contacter notre département commercial et notre personnel sera à votre service.
Applications
- Production indienne de Murukku, production de poisson Muruku, Popo Muruku, craquelins de poisson
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PoPo Fish Muruku
Production réelle
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Images réelles de l'équipement de la ligne de production de snacks muruku de poisson -
Images réelles de l'équipement de la ligne de production de crackers de poisson POPO muruku
TSHS fournit des solutions alimentaires pour les consultants
TsungHsing (TSHS) est un fabricant de machines alimentaires et fournisseur de lignes de production de muruku de poisson et de crackers de poisson POPO. De l'assemblage et de l'alimentation des matières premières à la formation par extrusion, la friture, le dégraissage, l'assaisonnement et le refroidissement, nous pouvons fournir des solutions complètes de lignes de production de friture de muruku de poisson POPO et de murukku indien.
Si vous avez besoin d'une machine de production de Muruku de poisson POPO ou de Murukku indien, veuillez remplir le formulaire de demande ci-dessous. Nous vous contacterons dès que possible.
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Plus de 50 ans de fabrication de lignes de production de PoPo Fish Muruku | TSHS
Basée à Taïwan, depuis 1965, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. est un fournisseur de lignes de production de PoPo Fish Muruku dans l'industrie des collations.
500 lignes de production de transformation alimentaire vendues dans 65 pays, TSHS est un expert en machines alimentaires avec plus de 60 ans d'expérience. Les machines de transformation alimentaire certifiées CE et à prix raisonnable comprennent des friteuses industrielles, des systèmes de chauffage d'huile, des tambours à assaisonnement, des machines à mélanger des liquides, des machines à pulvériser des liquides, etc.
TSHS propose à ses clients des machines de transformation alimentaire de haute qualité pour les petits pois, les noix, les chips de pomme de terre, les soufflés de céréales et les soufflés de maïs, avec des solutions complètes pour les collations. Ils représentent la confiance, la spécialité, la haute qualité et la spécialisation en matière de sécurité, d'où vient leur nom TSHS.