ポポ魚ムルク生産ライン製造業者
PoPoフィッシュムルクとインディアンムルクの生産ラインは、高度なムルク生産ラインとフィッシュクラッカー生産ラインの技術を統合し、クリスピーな魚ベースのスナック製造のための完全なソリューションを提供します。 インディアンムルクとPOPOフィッシュムルクなどの製品向けに設計された生産ラインは、混合、押出成形、連続揚げ、そして自動調味プロセスをカバーしています。 産業規模の生産のために設計されており、高容量の出力、一貫したテクスチャー、そして世界の魚スナック市場向けの信頼性の高い製品品質を保証します。
PoPoフィッシュムルクとインディアンムルクの生産ラインは、インドと東南アジアで最も人気のある伝統的なスナックの一つであるムルク/ビーンクリスプの工業規模の製造のために設計されています。 南インドと西インドの料理に由来する初期のムルクは、調味された米粉、小麦粉、または豆粉の生地を螺旋状に押し出して手作りし、野菜油でカリカリになるまで揚げていました。 今日、魚をベースにしたムルクスナックや豆をベースにしたムルクスナックは、インド、インドネシア、マレーシア、タイ、さらにはイギリス市場で広く生産され、流通しています。 この自動魚ムルク製造ラインは、混合、押出成形、連続揚げ、調味システムを統合しており、スナック製造業者が高容量で安定した輸出指向の生産を実現できるようにします。
PoPoフィッシュムルクとインディアンムルクの生産ラインは、豆粉または魚のペーストを基本成分として使用し、カスタマイズされた調味料の配合と組み合わせています。 特別に設計された押出成形金型を通じて、生地は螺旋状、ロープ状、または棒状のさまざまなテクスチャーや形状に形成されます。 形成された製品は、一定のカリカリ感と油の吸収を制御するために、正確な温度と時間管理を備えた連続フライシステムに入ります。 自動調味システムを統合することで、均一な風味のコーティングを提供できます。 この生産ラインは、魚のムルク、ムルク、豆のクリスプ、シーフード風味のスナック、OEMスナック製造に広く使用されています。 これは特に、国際的な輸出基準を満たす、東南アジアおよびインドネシアにおけるHALAL準拠の食品加工に適しています。
フィッシュムルク生産ラインの特徴
1. 複雑な手続きは不要です:大豆粉と調味料を混ぜて→押出し→カリカリになるまで揚げると、販売用にパッケージ化でき、市場の需要に応じて追加の風味を加えることができます。
2. 自動生産により、人手を簡単に管理し、コストを削減できます。
3. 完成品は安定した品質を持ち、統合生産からの食品衛生規制の要件を満たしています。
4. HALAL食品認証に対応可能です。
プロセス
原材料の混合 → 攪拌 → 押出成形 → 揚げる →脱油 → 味付け → 冷却 → パッケージング
(これは基本的な構成です。他の特別なプロセスについてはお問い合わせください。)

レイアウト

フィッシュムルク生産ラインの設備情報
完全なポポフィッシュムルクとインディアンムルクの生産ラインにおいて、ツンシン(TSHS)はモジュラーエンジニアリングデザインを通じて主要な処理機器を統合し、成形から連続揚げまでの安定した品質と高効率の運転を確保します。このプロセスは、豆ベースまたは魚ベースの生地をカスタマイズされた型を通して正確に螺旋状、フレーク状、プレート状の粒子、または特注のスナック形状に成形する生地押出機から始まります。調整可能な押出圧力と排出速度により、一貫した密度、明確なテクスチャ、及びその後の揚げ膨張に最適な構造が確保されます。形成された製品は、その後、コアシステムであるFRYIN 602 E-D高効率連続油フライヤーに直接運ばれます。高度な熱交換設計と正確な油温制御を備えたこの連続フライシステムは、均一な熱分布、一貫したカリカリ感、制御された油の吸収、安定した製品の色を保証します。連続フライ技術は、生産能力を大幅に向上させると同時に、油の劣化とエネルギー消費を削減し、工業規模の魚ムルク製造の中心的な要素となります。他の生産ラインと比較して、フィッシュムルック生産ラインは制御が容易で、投資が少なく、大きな出力価値と高い利益を持っています。企業が市場の機会を捉え、PoPo Fish MurukuおよびIndian Murukku生産ラインを使用して利益を生む投資を開始できるかどうか。
機械の仕様は製品の要件に応じて調整されます。最終見積もりについては、営業部門が提供する公式の見積書をご参照ください。
1. 生地押出機
フィッシュムルク生産ラインの主要な成形ユニットとして、ドウエクストルーダーは安定した生地供給と成形ヘッドへの直接押出しを担当しています。 直接押出し作業原理を利用して、200リットルの貯蔵ホッパーから生地が継続的に供給され、切断刃を備えた成形ヘッドを通して押し出され、スパイラル状、ロープ状、またはカスタマイズされたテクスチャーの製品が作られます。 これにより、揚げる前に均一なサイズ、定義された構造、および一貫した製品密度が確保されます。 標準生産能力は約400 kg/時に達します(実際の出力は製品のサイズ、水分含量、揚げ条件によって異なる場合があります)。 415V / 3相 / 50Hzの産業用電力要件を備えた7.5 HPモーターによって駆動されるこのシステムは、安定した連続運転をサポートします。 機械の寸法はL1650 x W1400 x H2100 mmで、押出機はステンレス鋼製の構造と、簡単に分解して清掃できるように設計された衛生的な配管を特徴としています。 制御ボックスには、操作の安全性を高めるための緊急停止機能が含まれています。 標準で1セットの成形ヘッドが含まれており、製品のバリエーションと市場の差別化を高めるために追加の金型カスタマイズが可能です。
2. 高容量連続油フライヤー
フィッシュムルク生産ラインのコアユニットとして、FRYIN 602高効率連続油フライヤーは、工業用の連続揚げ作業のために設計されており、均一な熱分布、一貫したカリカリ感、そして正確に制御された揚げ温度と時間条件の下での安定した製品の色を保証します。 機械の寸法はL6450 x W2450 x H1950 mmで、有効な揚げ面積はL5890です。 x W820 x H70 mm、大規模な連続スナック生産をサポートします。 この構造は、国際的な食品加工衛生基準を満たすSUS#304ステンレス鋼(モーターとポンプを除く)で構成されています。 このシステムは、自動オイルレベル制御機能を備えており、安定したオイル状態を維持し、オイルの劣化を最小限に抑 リフト可能なコンベヤフードは、リミットコントロールにより安全性とメンテナンスの便利さを向上させます。 内蔵のCIP(クリーンインプレース)システムと連続粗ろ過システムが、運転中に揚げ物の残留物を取り除き、調理油を清潔に保ち、その使用可能な寿命を延ばして運用コストを削減します。 熱油循環システムは、安定した長期性能のためにドイツのALLWEILERポンプを採用し、日本のバーナーは400,000 kcal/hrの熱容量で正確な温度制御を提供します。 LPG燃料消費量は約36.37 kg/時(11,000 kcalの熱量に基づく)で、効率とエネルギーの経済性を確保しています。
メッシュコンベヤーはインバータ速度制御を備えており、製品の厚さや揚げ時間の要件に応じて柔軟に調整できます。 防水制御ボックスは電気部品を保護し、すべてのモーターには安全な操作のために過負荷保護装置が装備されています。 緊急停止ボタンは両側に設置されており、圧力スイッチにより油の循環が確認されたときのみ加熱が作動するため、全体的な運用の安全性が向上します。 操作とメンテナンスが簡単に行えるように設計されたFRYIN 602は、高容量の工業用フィッシュムルク製造のための重要な連続フライソリューションとして機能します。
容量
- 異なる種類の製品や加工プロセスの場合は、弊社の営業部門にご連絡ください。スタッフが対応いたします。
アプリケーション
- インドのムルク製造、魚のムルク製造、ポポムルク、魚せんべい
実際の生産
TSHSはコンサルタントの食品ソリューションを提供します
TsungHsing (TSHS)は、魚のムルクとPOPOフィッシュクラッカーの生産ラインの食品機械メーカーおよびサプライヤーです。原材料の混合と供給から押出成形、揚げ、脱油、調味、冷却まで、私たちは完全なPOPOフィッシュムルクとインディアンムルクの揚げ生産ラインソリューションを提供できます。
POPOフィッシュムルクまたはインディアンムルクの製造機の要件がある場合は、以下の問い合わせフォームにご記入ください。できるだけ早くご連絡いたします。
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50年以上のポポ魚ムルク生産ライン製造業者供給 | TSHS
台湾に拠点を置き、1965年から、TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD.はスナック食品業界のポポ魚ムルク生産ライン製造業者です。
65カ国で500の食品加工生産ラインが販売されており、TSHSは60年以上の経験を持つ食品機械の専門家です。CE認証を受けた、適正価格の食品加工機械には、産業用フライヤー、油加熱システム、調味料タンブラー、液体混合機、液体スプレーマシンなどがあります。
TSHSは、グリーンピース、ナッツ、ポテトチップス、穀物パフ、コーンパフのための高品質な食品加工機械を顧客に提供しており、スナック食品のトータルソリューションを提供しています。彼らは信頼、専門性、高品質、安全性の専門化を表しており、これが彼らの名前TSHSの由来です。










