1. Convoyeur vers alimentateur vibrant

Dans la section avant de la ligne de production de collations en granulés, le convoyeur vers l'alimentateur vibrant est conçu pour livrer les matériaux en granulés de manière stable et continue dans le système de friture. L'unité est équipée d'un trémie pour recevoir correctement les matières premières et garantir un approvisionnement fluide. Une ceinture en PP de qualité alimentaire est adoptée pour répondre aux normes d'hygiène du traitement des aliments, tandis que des partitions de ceinture sont installées pour contrôler le taux d'alimentation et maintenir un flux de matériau constant. L'équipement mesure L2500 × W870 × H2000 mm, avec une largeur de convoyeur efficace de 400 mm, et nécessite une puissance de 1/2 HP. Cette configuration offre des performances d'alimentation stables et fiables, soutenant un fonctionnement continu et garantissant un approvisionnement en amont constant pour la ligne de production de friture de collations en granulés.

2. Alimentateur vibratoire

Dans la ligne de production de collations en granulés, l'alimentateur vibratoire est conçu pour alimenter les produits en granulés de manière uniforme et constante dans la friteuse continue grâce à une vibration contrôlée. Cette méthode d'alimentation aide à réguler le taux et la distribution de l'alimentation, garantissant un flux de produit uniforme avant la friture et empêchant une expansion inégale ou des problèmes de qualité de friture. L'unité est équipée d'un trémie d'une capacité approximative de 85 litres et d'une largeur de trémie de 650 mm, ce qui la rend adaptée aux opérations de friture continue de collations en granulés. Avec une taille totale de L1145 × L1060 × Avec un H1610 mm et une puissance requise de 2,2 kW, l'alimentateur vibratoire offre des performances d'alimentation stables et fiables pour une production industrielle de collations sur de longues heures.

3. Friteuse à huile profonde continue

La friteuse à huile profonde continue est l'équipement central de la ligne de production de collations en pellets, spécialement conçue pour la friture continue de collations en pellets expansés. Le modèle FRYIN-302-E-S est entièrement construit en acier inoxydable SUS 304 de qualité alimentaire, y compris les tubes de chauffage, garantissant la conformité hygiénique et la durabilité à long terme. La machine mesure L3500 × W2350 × H1950 mm, avec un espace de cuisson de L2500 × W820 × H50 mm, et contient environ 440 litres d'huile, ce qui le rend adapté à la production de collations de capacité moyenne à élevée.

Dotée d'une chambre de chauffage interne, la friteuse est conçue pour optimiser l'utilisation de l'espace tout en réduisant la consommation d'huile et l'utilisation d'énergie. Un système de contrôle automatique du niveau d'huile maintient des conditions de friture stables, tandis que le convoyeur à mailles à une couche avec contrôle par variateur permet un ajustement flexible du temps de friture et de la vitesse du convoyeur pour obtenir une expansion et une qualité de produit constantes. La hotte de la friteuse est levée par un mécanisme à vis avec des contrôles de limite supérieure et inférieure, garantissant un fonctionnement sûr et pratique.

4. Convoyeur de déshuilage vibratoire

Dans la ligne de production de collations en granulés, le convoyeur vibratoire de dégraissage est conçu pour éliminer efficacement l'excès d'huile de surface des collations en granulés après la friture, améliorant ainsi la qualité du produit et la cohérence de la texture. À l'aide d'un mécanisme de transport vibratoire, les granulés sont doucement agités et retournés pendant le transfert, permettant à l'huile de s'écouler efficacement. L'unité mesure L1800 × W1000 × H1200 mm, nécessite une puissance de 1 CV, et dispose d'une vitesse de vibration réglable pour s'adapter aux différentes caractéristiques des collations en granulés.

Construit entièrement en acier inoxydable SUS 304, le convoyeur de dégraissage respecte les normes d'hygiène de transformation des aliments. Un bac de collecte sous la bande en maille est prévu pour recueillir l'huile, l'eau et les résidus de friture, aidant à maintenir un environnement de production propre. Le système se compose de deux convoyeurs vibrants connectés avec une différence de hauteur, permettant le retournement des produits lors du transfert et améliorant les performances de dégraissage, ce qui en fait un élément essentiel de la ligne de production de snacks en pellets avant l'assaisonnement et l'emballage.

5. Saupoudreur de saveurs

Dans la section d'assaisonnement de la ligne de production de collations en pellets, le pulvérisateur de saveur est conçu pour appliquer de manière uniforme et constante l'assaisonnement en poudre sur la surface des collations en pellets, garantissant une distribution uniforme de la saveur. Le modèle WJ-001 est construit en acier inoxydable, conforme aux normes d'hygiène pour le traitement des aliments, et est équipé d'un réservoir à saveur de 30 litres, ce qui le rend adapté aux opérations de friture et d'assaisonnement de collations en pellets en continu. L'unité mesure L1565 × W619 × H1442 mm et nécessite une puissance de 1/4 HP, offrant des performances fiables pour une production continue.

Le pulvérisateur de saveur offre une vitesse d'alimentation de saveur et une quantité de pulvérisation réglables, permettant un contrôle précis du dosage d'assaisonnement pour s'adapter à différents produits de collations en granulés et profils de saveur. Avec une application de poudre stable et contrôlable, ce système soutient efficacement les processus d'assaisonnement en aval et améliore la cohérence globale de l'assaisonnement et la qualité du produit dans la ligne de production de collations en granulés.

6. Assaisonnement de tambour

Dans la phase d'assaisonnement de la ligne de production de collations en pellets, le tambour d'assaisonnement est conçu pour mélanger soigneusement les collations en pellets avec l'assaisonnement, garantissant une distribution uniforme des saveurs et une qualité de produit constante. Le modèle WJ-002 est fabriqué en acier inoxydable, conforme aux normes d'hygiène pour le traitement des aliments et convient aux opérations de saisonnement continu des collations en granulés expansés. La machine mesure L2208 × W1275 × H1677 mm, avec un diamètre de tambour de 776 mm, et nécessite une puissance de 1/2 HP, supportant une production continue stable.

Le tambour d'assaisonnement est équipé d'une inclinaison et d'une vitesse de rotation réglables, permettant un contrôle précis du temps de retournement du produit et de l'intensité du mélange en fonction des différentes formes de collations en granulés, des densités et des exigences d'assaisonnement. En offrant des performances d'assaisonnement contrôlées et cohérentes, cet équipement fonctionne en harmonie avec le pulvérisateur de saveur pour améliorer l'efficacité globale de l'assaisonnement et la cohérence du produit dans la ligne de production de friture des collations en granulés.

7. Convoyeur de décharge

Dans la section en aval de la ligne de production de collations en granulés, le convoyeur de décharge est conçu pour transférer en douceur les collations en granulés assaisonnées vers les processus de refroidissement ou d'emballage suivants, garantissant un fonctionnement ininterrompu de la ligne. Un convoyeur à bande de qualité alimentaire est adopté pour se conformer aux normes d'hygiène du traitement des aliments, avec une largeur de convoyeur de 400 mm, ce qui le rend adapté à un déchargement continu après la friture et l'assaisonnement. La machine mesure L2000 × W800 × H800 mm et nécessite une puissance de 1/2 HP, offrant des performances de transport stables et fiables lors d'une opération prolongée.

Conçu pour un maniement fluide et continu des produits, le convoyeur de décharge aide à prévenir l'accumulation ou les dommages des produits, permettant un traitement en aval efficace et améliorant la productivité globale de la ligne de production de friture des collations en pellets.