পোপো ফিশ মুরুকু এবং ইন্ডিয়ান মুরুক্কু উৎপাদন লাইন বীন ময়দা বা মাছের পেস্টকে ভিত্তি উপাদান হিসেবে ব্যবহার করে, কাস্টমাইজড মশলার সংমিশ্রণের সাথে মিলিয়ে। বিশেষভাবে ডিজাইন করা এক্সট্রুশন মোল্ডের মাধ্যমে, আটা বিভিন্ন টেক্সচার এবং আকারে গঠিত হয় যেমন স্পাইরাল, দড়ির মতো, বা স্টিক স্ট্রাকচার। গঠিত পণ্যটি একটি ধারাবাহিক ভাজার ব্যবস্থায় প্রবেশ করে যেখানে সঠিক তাপমাত্রা এবং সময় নিয়ন্ত্রণ করা হয় যাতে ক্রিস্পি হওয়া এবং তেল শোষণ নিয়ন্ত্রণ করা যায়। একটি স্বয়ংক্রিয় মসলা সিস্টেম একত্রিত করা যেতে পারে যাতে সমান স্বাদ আবরণ প্রদান করা যায়। এই উৎপাদন লাইনটি মাছের মুরুকু, মুরুক্কু, মটরশুঁটির চিপস, সীফুড-ফ্লেভার্ড স্ন্যাকস এবং OEM স্ন্যাক উৎপাদনের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়ায় হালাল-অনুগত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত, আন্তর্জাতিক রপ্তানি মান পূরণ করে।

১. জটিল প্রক্রিয়ার প্রয়োজন নেই: সয়া ময়দা এবং মশলা মিশিয়ে → এক্সট্রুডিং → ক্রিস্প হওয়া পর্যন্ত ভাজা, এটি বিক্রয়ের জন্য প্যাকেজ করা যেতে পারে, এবং বাজারের চাহিদার উপর ভিত্তি করে অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করা যেতে পারে।
২. স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনের মাধ্যমে মানবসম্পদ নিয়ন্ত্রণ এবং অর্থনৈতিকভাবে ব্যবহার করা সহজ।
৩. প্রস্তুত পণ্যগুলির স্থিতিশীল গুণমান রয়েছে এবং সমন্বিত উৎপাদনের খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি নিয়মাবলীর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
৪. হালাল খাদ্য সার্টিফিকেশন পূরণ করতে পারে।

১. ডো এক্সট্রুডার

মাছ মুরুকু উৎপাদন লাইনের একটি প্রাথমিক গঠন ইউনিট হিসেবে, ডো এক্সট্রুডার স্থিতিশীল ডো খাওয়ানো এবং গঠন মাথায় সরাসরি এক্সট্রুশনের জন্য দায়ী। একটি সরাসরি এক্সট্রুশন কাজের নীতির ব্যবহার করে, ২০০-লিটার স্টোরেজ হপার থেকে ময়দা অবিরাম সরবরাহ করা হয় এবং একটি ফর্মিং হেডের মাধ্যমে চাপা হয় যা কাটার ছুরি দিয়ে সজ্জিত, যা স্পাইরাল, দড়ির আকারের বা কাস্টমাইজড টেক্সচারযুক্ত পণ্য তৈরি করে। এটি ভাজার আগে সমান আকার, নির্ধারিত গঠন এবং ধারাবাহিক পণ্যের ঘনত্ব নিশ্চিত করে। মানক উৎপাদন ক্ষমতা প্রায় 400 কেজি/ঘণ্টা পৌঁছায় (বাস্তব আউটপুট পণ্য আকার, আর্দ্রতা বিষয়বস্তু এবং ভাজা অবস্থার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)। 415V / 3 ফেজ / 50Hz শিল্প শক্তি প্রয়োজনীয়তার সাথে 7.5 HP মোটর দ্বারা চালিত, সিস্টেমটি স্থিতিশীল অবিচ্ছিন্ন অপারেশন সমর্থন করে। L1650 x W1400 x H2100 মিমি মেশিনের আকারের সাথে, এক্সট্রুডারটি স্টেইনলেস স্টিল নির্মাণ এবং সহজ বিচ্ছেদ এবং পরিষ্কারের জন্য ডিজাইন করা স্যানিটারি পাইপিং বৈশিষ্ট্যযুক্ত। নিয়ন্ত্রণ বক্সে অপারেশনাল নিরাপত্তা বাড়ানোর জন্য একটি জরুরি স্টপ ফাংশন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। একটি সেট হেড গঠন করার জন্য স্ট্যান্ডার্ড হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, পণ্য বৈচিত্র্য এবং বাজারের পার্থক্য বাড়ানোর জন্য অতিরিক্ত মোল্ড কাস্টমাইজেশন উপলব্ধ।

২. উচ্চ ক্ষমতার ধারাবাহিক তেল ভাজা যন্ত্র

মাছ মুরুকু উৎপাদন লাইনের মূল ইউনিট হিসেবে, FRYIN 602 উচ্চ দক্ষতা অব্যাহত তেল ফ্রায়ার শিল্পের অব্যাহত ফ্রাইং অপারেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রিত ফ্রাইং তাপমাত্রা এবং সময়ের অবস্থার অধীনে সমান তাপ বিতরণ, ধারাবাহিক ক্রিস্পি এবং স্থিতিশীল পণ্যের রঙ নিশ্চিত করে। যন্ত্রের মাত্রা হল L6450 x W2450 x H1950 মিমি, যার কার্যকর ভাজা এলাকা L5890। এক্স W820 x H70 মিমি, বৃহৎ পরিসরের ধারাবাহিক স্ন্যাক উৎপাদন সমর্থন করে। এই কাঠামোটি আন্তর্জাতিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে SUS#304 স্টেইনলেস স্টিল (মোটর এবং পাম্প বাদে) দিয়ে নির্মিত। সিস্টেমে স্বয়ংক্রিয় তেল স্তর নিয়ন্ত্রণের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যাতে তেলের অবস্থান স্থিতিশীল রাখা যায় এবং তেলের অবনতি কমানো যায়। সীমা নিয়ন্ত্রণ সহ লিফট-যোগ্য কনভেয়র হুড নিরাপত্তা এবং রক্ষণাবেক্ষণের সুবিধা বাড়ায়। একটি বিল্ট-ইন সিপি (ক্লিন-ইন-প্লেস) সিস্টেম এবং ধারাবাহিক কোর্স ফিল্ট্রেশন সিস্টেম অপারেশন চলাকালীন ভাজা অবশিষ্টাংশ অপসারণ করে, রান্নার তেলকে পরিষ্কার রাখে এবং এর ব্যবহারযোগ্য জীবন বাড়ায় যাতে অপারেশনাল খরচ কমানো যায়। গরম তেলের সঞ্চালন ব্যবস্থা স্থিতিশীল দীর্ঘমেয়াদী কর্মক্ষমতার জন্য একটি জার্মান ALLWEILER পাম্প গ্রহণ করে, যখন একটি জাপানি বার্নার 400,000 ক্যালরি/ঘণ্টা তাপ ক্ষমতার সাথে সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে। এলপিজি জ্বালানির ব্যবহার প্রায় ৩৬.৩৭ কেজি/ঘণ্টা (১১,০০০ ক্যালোরি মানের ভিত্তিতে), যা দক্ষতা এবং শক্তির অর্থনীতিকে নিশ্চিত করে।

মেশ কনভেয়রটি ইনভার্টার স্পিড কন্ট্রোল দ্বারা সজ্জিত, যা পণ্যের পুরুত্ব এবং ভাজা সময়ের প্রয়োজনীয়তার অনুযায়ী নমনীয় সমন্বয় করতে দেয়। জলরোধী নিয়ন্ত্রণ বাক্সটি বৈদ্যুতিক উপাদানগুলিকে রক্ষা করে, এবং সমস্ত মোটর নিরাপদ অপারেশনের জন্য অতিরিক্ত লোড রক্ষক দিয়ে সজ্জিত। জরুরি স্টপ বোতাম দুটি পাশে স্থাপন করা হয়েছে, এবং একটি চাপ সুইচ নিশ্চিত করে যে তেল সঞ্চালন নিশ্চিত হওয়ার পরেই গরম করা শুরু হয়, যা সামগ্রিক কার্যকরী নিরাপত্তা বাড়ায়। সহজ অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ডিজাইন করা, FRYIN 602 উচ্চ ক্ষমতার শিল্প মাছ মুরুক্কু উৎপাদনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অব্যাহত ভাজা সমাধান হিসেবে কাজ করে।

ক্ষমতা

• বিভিন্ন ধরনের পণ্য এবং প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে, দয়া করে আমাদের ব্যবসায়িক বিভাগে যোগাযোগ করুন এবং আমাদের কর্মীরা আপনাকে সেবা দেবে।

অ্যাপ্লিকেশন

• ভারতীয় মুরুক্কু উৎপাদন, মাছ মুরুকু উৎপাদন, পো পো মুরুকু, মাছের ক্র্যাকার

TSHS পরামর্শদাতা খাদ্য সমাধান প্রদান করে

TsungHsing (TSHS) হল একটি খাদ্য যন্ত্রপাতি প্রস্তুতকারক এবং মাছের মুরুকু এবং পোপো মাছের ক্র্যাকার উৎপাদন লাইনের সরবরাহকারী। কাঁচামাল মিশ্রণ এবং খাওয়ানো থেকে শুরু করে এক্সট্রুশন ফর্মিং, ভাজা, তেল অপসারণ, মশলা দেওয়া এবং শীতলকরণ পর্যন্ত, আমরা সম্পূর্ণ পোপো মাছের মুরুকু এবং ভারতীয় মুরুক্কু ভাজার উৎপাদন লাইনের সমাধান প্রদান করতে পারি।

সম্পর্কিত পণ্য

কর্ন কার্ল উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

চিটো কর্ন কার্ল উৎপাদন লাইনের কাঁচামাল...

Details

শস্য পাফ উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

আমাদের ভুট্টার কার্ল উৎপাদন লাইন সম্পূর্ণ...

Details

বাদাম প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

নাট পণ্যগুলি পশ্চিম বা পূর্বের ঐতিহ্যগুলির...

Details

নুডল স্ন্যাকস উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

নুডল স্ন্যাক ফ্রাইং উৎপাদন লাইন সম্পূর্ণ...

Details

সবুজ মটরশুঁটি উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

সবচেয়ে উদ্বেগজনক গ্রাহকরা হলেন Frying...

Details

আলু চিপস উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

আলু চিপস ভাজার উৎপাদন লাইন স্ন্যাক...

Details

মাছের শেড উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

মাছের শেড উৎপাদন লাইন মাছের পেস্টকে...

Details

পেলেট স্ন্যাকস উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

যেহেতু বৈশ্বিক স্ন্যাক ফুড মার্কেট...

Details

কলা চিপস উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

কলা চিপস উৎপাদন লাইন বিভিন্ন পণ্য অবস্থান...

Details

পোপো ফিশ মুরুকু উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

পোপো ফিশ মুরুকু এবং ভারতীয় মুরুকু...

Details

ভিডিও

পোপো ফিশ মুরুকু উৎপাদন

সমাপ্ত পণ্য গ্যালারি

• 

  ফিনিশ পণ্য – মুরুক্কু

• 

  ফিনিশ পণ্য – মুরুক্কু

• 

  ফিনিশ পণ্য – মুরুক্কু