Heutige Lebensmittelhersteller produzieren und verkaufen solche Snacks in Fabriken, nicht nur in Indien und Südostasien, sondern auch weltweit. In einigen Regionen, insbesondere im Vereinigten Königreich, werden Fisch-Murukku oft zusammen mit verarbeiteten Snacks wie Kartoffelchips verkauft.

Die Fisch-Murukku-Produktionslinie von TSHS basiert auf Sojamehl, das mit anderen Gewürzen/Formulierungen gemischt wird, und nach dem Extrudieren, Frittieren und Würzen kann es durch verschiedene Formen in unterschiedliche Geschmäcker verwandelt werden. Es ist sofort verzehrfertig und köstlich, was es für alle Altersgruppen geeignet macht.
 
Aufgrund des enthaltenen Pflanzenöls, Fischsauce, Sojamehl, Zucker und Salz, die gleichzeitig reichlich Energie und Protein liefern können.
 
Darüber hinaus kann die Herstellung von Fisch-Murukku je nach unterschiedlicher Rezeptur die HALAL-Lebensmittelzertifizierung erfüllen.

Kapazität

• Bei unterschiedlichen Produktarten und Verarbeitungsprozessen kontaktieren Sie bitte unsere Verkaufsabteilung, und unsere Mitarbeiter werden Ihnen zur Verfügung stehen.

Merkmale

• Keine komplizierten Verfahren erforderlich: Nach dem Mischen des Sojamehls und der Gewürze → Extrudieren → Frittieren bis zur Knusprigkeit kann es zum Verkauf verpackt werden, und die zusätzliche Würzung kann je nach Marktnachfrage hinzugefügt werden.
• Es ist einfach, die Arbeitskraft durch automatische Produktion zu steuern und zu sparen.
• Die Fertigprodukte haben eine stabile Qualität und erfüllen die Anforderungen der Lebensmittelhygienevorschriften aus der integrierten Produktion.
• Kann die HALAL-Lebensmittelzertifizierung erfüllen.

Flussdiagramm

Mischen von Rohstoffen → Rühren → Extrusionsformen → Frittieren → Entölen → Würzen (nach Geschmack) → Abkühlen → Verpacken

Produkteigenschaften

• Im Vergleich zu anderen Produktionslinien ist die Fish Murukku Produktionslinie einfacher zu steuern, erfordert geringe Investitionen, hat einen hohen Ausgabewert und hohe Gewinne. Ob das Unternehmen die Marktchancen nutzen und die Fish Murukku Produktionslinie für gewinnbringende Investitionen einsetzen kann.

BESCHREIBUNG DES PRODUKTIONSPROZESSES

Mischen→
Rohmaterialmischmaschine: Die Rohmaterialmischdrum von TSHS mischt das Sojamehl, die Gewürze und das Wasser gemäß der Formel des Kunden und knetet es zu Bällen.

Extrusionsformen→
Extruder: Gemischte Kugeln, die vom Extruderbehälter durch das Schrauben durch den Extruder zu den runden/rechteckigen Mahlsteinen gesendet werden, und dann die erforderliche Länge durch das Einstellen des automatischen Schneidens steuern.

Frittieren und Kochen→
Kontinuierliche Fritteuse: Die extrudierten Fisch-Murukkus werden zur Fritteuse zum Frittieren geschickt, und die Fritteuse von TSHS hat die Eigenschaften von zwei Höhen und drei Einsparungen, die die Temperatur stabilisieren, über Filtersysteme verfügen und die Rührklinge für Fisch-Murukkus ausgelegt ist, um das Risiko zu verringern, dass die Produkte aneinander kleben.

Entölen→
Kontinuierliche Entölungsmaschine: Die hexagonale Entölungsmaschine der Fish Murukku Produktionslinie verwendet das zentrifugale Entölungsverfahren und passt die Geschwindigkeit und Kapazität entsprechend den Bedürfnissen des Kunden an, um überschüssiges Öl zu entfernen.Gleichzeitig verfügt die hexagonale Entölungsmaschine über die Eigenschaften einer einfachen Wartung und Reinigung, was die Zeitkosten im kontinuierlichen Produktionsprozess senkt und somit die Produktionseffizienz verbessert.

Inspektionskühlung→
Kühlförderer: Nach der Würzung liegt die Produkttemperatur immer noch bei etwa 70 bis 80 Grad. Der Einsatz des Kühlförderers kann die Produkttemperatur effektiv auf etwa 40 bis 50 Grad abkühlen, um das Zurückführen in die Verpackungsmaschine zu erleichtern. Außerdem kann der Kühlförderer für Produkttests verwendet werden. Hierbei wird mit dem künstlichen Verkauf von minderwertigen Produkten die endgültige Sichtung durchgeführt, um das beste Produkt zu erhalten.

Gewürze (Optional)→
Bescheidene Gewürze nach lokalem Geschmack.Wenn der Kunde nur einfaches Gewürzpulver benötigt, wird empfohlen, den Gewürzpulverstreuer, den Flüssigsprüher und die rotierende Gewürzdose zu verwenden, um das Gewürzpulver am Produkt haften zu lassen.Wenn der Kunde das Gewürzpulver mit der Gewürzflüssigkeit mischen muss, wird empfohlen, den Sprühmischer und die Mischung aus Fässern zu verwenden, damit die Gewürzflüssigkeit am Produkt haften bleibt.

FOTOS DER TATSÄCHLICHEN PRODUKTION

LAYOUT

Peripheriegeräte / Zubehör

• Frittier Zubehör (optional)
• Abkratzen am Boden
• Online Feinfilter
• Vakuum Öl-Wasser-Trenner
• Ölkühlsystem
• Ölfassisolierung / Kühlsystem
• Würzungssystem

Anwendungen

• Snack Lebensmittel, Murukku Produktion, Fisch Murukku Produktion, HALAL Lebensmittelzertifizierung

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