1. Machine de mélange à double essieu en acier inoxydable

Le mélangeur à double arbre en acier inoxydable a une capacité de 125 kg par lot et est alimenté par un moteur TECO robuste de 15 HP associé à un réducteur de vitesse cycloïdal Sumitomo fiable. Il dispose d'un minuteur de mélange réglable avec une fonction d'arrêt automatique, garantissant une qualité de produit constante. La sécurité est priorisée avec un bouton d'arrêt d'urgence et un interrupteur de couverture de verrouillage, ainsi qu'une vanne de décharge pneumatique pour un déchargement pratique et sûr, ce qui en fait un choix idéal pour les lignes de production de collations de nouilles.

2. Machine à rouler

La machine comprend un alimentateur et un convoyeur intégrés pour une production rationalisée. Elle offre un variateur de fréquence (VFD) pour des ajustements manuels de la vitesse des rouleaux, ainsi que des capteurs photoélectriques et des contrôles de vitesse à fréquence automatique pour une régulation précise et automatique de la vitesse des rouleaux, optimisant l'efficacité des lignes de production de collations de nouilles.

3. Machine de découpe (Spécification spéciale)

La machine de découpe à spécifications spéciales est équipée d'un puissant moteur TECO de 5,5 HP associé à un réducteur de vitesse planétaire, offrant des performances fiables et constantes. Dotée d'un contrôle de vitesse par fréquence, elle permet aux opérateurs d'ajuster précisément la vitesse de découpe, garantissant un dimensionnement précis pour la production de collations de nouilles. De plus, la machine comprend un réglage d'épaisseur ajustable, offrant flexibilité et uniformité dans la production pour répondre aux divers besoins de fabrication de collations.

4. Cuiseur vapeur tridimensionnel

La machine à vapeur pour nouilles est conçue pour précuire les nouilles à l'aide de vapeur à haute température, garantissant une gélatinisation et une texture appropriées avant la friture. Il offre une distribution de vapeur stable, un contrôle précis de la température (température maximale 110°C) et un temps de vapeur réglable, permettant des résultats de cuisson constants. La machine à vapeur pour nouilles offre un contrôle convivial sur le débit de vapeur, la température et le temps de traitement, garantissant des résultats de cuisson à la vapeur cohérents et précis. Il est équipé d'un contrôleur de température électronique ou numérique, ce qui lui confère une apparence moderne et une utilisation pratique. La chaîne de convoyeur adopte un design à roues latérales qui prévient efficacement les pannes mécaniques, améliorant la fiabilité et réduisant l'entretien dans la production continue de collations de nouilles.

5. Machine de trempage et d'étirement à trois couches

La machine de trempage et d'étirement à trois couches mesure 10 000 mm (L) × 1 118 mm (l) × 2 700 mm (H) et pèse environ 2 000 kg. Fabriqué en acier inoxydable SUS304 pour une utilisation durable et hygiénique. Les fonctions clés incluent l'absorption uniforme des assaisonnements dans la pâte à nouilles avant le pore organisationnel, ce qui permet une assimilation facile des assaisonnements et une meilleure pénétration des saveurs. Un système de ventilateur haute pression élimine efficacement l'excès de sauce, d'assaisonnement et de résidus, minimisant la contamination par l'huile et prolongeant la durée de vie de l'huile de friture. Cet équipement est essentiel pour améliorer la cohérence des saveurs et les performances de friture dans les lignes de production de collations de nouilles.

6. Convoyeur de découpe

Le convoyeur de découpe mesure 2 000 mm (L) × 1 304 mm (l) × 1 655 mm (H) et pèse environ 300 kg. Construit entièrement en acier inoxydable SUS304. Le système garantit des performances de découpe stables et précises. Conçu pour la durabilité, l'hygiène et l'efficacité, ce convoyeur de découpe est un élément clé des lignes de production de collations de nouilles, permettant un portionnement propre et cohérent des nouilles avant la friture.

7. Friteuse à huile profonde continue

La friteuse à huile profonde continue est un système de friture haute performance conçu pour les lignes de production de collations de nouilles, avec une température et un temps de friture réglables pour un contrôle précis de la cuisson. Échangeur de chaleur interne pour un chauffage efficace et une stabilité de l'huile. Le système de levage à vis intégré et le système CIP (Nettoyage Sur Site) simplifient l'entretien et la gestion de l'hygiène, ce qui en fait un choix idéal pour les opérations de friture de collations continues et à fort volume.

8. Assaisonnement de tambour

Le tambour d'assaisonnement est conçu pour un assaisonnement efficace et continu dans les lignes de production de collations de nouilles. Il présente une structure pliée multi-angle qui garantit une couverture uniforme des assaisonnements et maintient des normes d'hygiène élevées. La vitesse de rotation et l'angle du tambour sont entièrement réglables, permettant un contrôle précis du temps de revêtement. Propulsé par un moteur de 1/2 HP, le tambour fait doucement tourner les produits grâce à sa structure interne unique pour obtenir un assaisonnement uniforme sans endommager le produit. Idéal pour les opérations de traitement de collations automatisées à haute capacité.

Convoyeur en ligne vers 5 couches

Machine de séchage continue

Le convoyeur en continu vers la machine de séchage à 5 couches est conçu pour garantir une livraison précise et cohérente des matières premières pour le processus de séchage. Il dispose d'une large bande transporteuse en Teflon de qualité alimentaire avec des volées, permettant un contrôle précis des quantités lors de l'alimentation. Le convoyeur multifonctionnel assure un transfert de matériaux fluide, hygiénique et efficace. Idéal pour maintenir un transport stable avant l'opération de séchage dans les lignes de production de collations de nouilles.

10. Machine de séchage continu à 5 couches

La machine de séchage continu à 5 couches est conçue pour une déshydratation efficace et uniforme des collations de nouilles. Avec une structure entièrement en acier inoxydable et une isolation thermique, ce séchoir garantit des résultats de séchage constants tout en maintenant l'hygiène et la durabilité. Grâce à un contrôle de bande indépendant à plusieurs couches, une régulation précise de la température et un système de circulation d'air chaud fiable, il supporte une opération à haute capacité et économe en énergie. Le système de nettoyage intégré et le panneau de contrôle convivial en font un choix idéal pour la production continue de collations.