TSHS ofrece soluciones personalizadas para líneas de producción de chips de plátano, desde máquinas individuales hasta la planificación completa de líneas llave en mano. Al integrar un sistema de fritura continua con control de temperatura preciso, la solución garantiza una distribución uniforme del calor, lo que resulta en un color consistente y una textura crujiente. Combinado con transportadores de desengrasado y sistemas automáticos de sazonado, el contenido de aceite se reduce mientras que la adhesión del sabor se mantiene estable. Toda la línea está construida con acero inoxidable de grado alimenticio, cumpliendo con los estándares internacionales de seguridad alimentaria, y puede ajustar la capacidad de producción según la demanda del mercado de diferentes países, y ayudar a los clientes a construir soluciones automatizadas, eficientes y sostenibles. TSHS proporciona soluciones personalizadas para líneas de producción de chips de plátano, desde máquinas individuales hasta la planificación completa de líneas llave en mano. Al integrar un sistema de fritura continua con control de temperatura preciso, la solución garantiza una distribución uniforme del calor, lo que resulta en un color consistente y una textura crujiente. Combinado con transportadores de desengrasado y sistemas automáticos de sazonado, el contenido de aceite se reduce mientras que la adhesión del sabor se mantiene estable. Toda la línea está construida con acero inoxidable de grado alimenticio, cumpliendo con los estándares internacionales de seguridad alimentaria, y puede ajustar la capacidad de producción según la demanda del mercado de diferentes países, y ayudar a los clientes a construir líneas de producción de alimentos de chips de plátano automatizadas, eficientes y sostenibles.
 
Después de ser pelado, el plátano será pegajoso debido a su propia característica. Por lo tanto, después de pelarlo, necesita ser lavado y luego cortado. Generalmente, el grosor de las rodajas varía de 3 a 5 mm. Se pueden utilizar diferentes cortadoras opcionalmente según las necesidades de los clientes. Una vez que el plátano está cortado, puede convertirse en chips de plátano semiterminados. Después de freír, se puede optimizar el aroma de los chips de plátano y hacer que tengan un sabor crujiente.
 
Después de freír, se pueden hacer diferentes condimentos según las necesidades del mercado del cliente. Lo siguiente se puede dividir en los siguientes dos tipos:
1. Los clientes pueden necesitar solo el polvo de condimento simple para dar sabor, se recomienda usar el rociador de polvo de sabor, el rociador líquido y el tambor de condimento rotativo para que el polvo de condimento se adhiera completamente al producto.
2. Los clientes también pueden tamizar primero las rodajas de plátano fritas, luego envolver las rodajas de plátano fritas en azúcar y luego freír por segunda vez para obtener las rodajas de plátano fritas.

1. Las materias primas son fáciles de conseguir: Los plátanos verdes son más adecuados para la producción, y las condiciones de producción varían según la región.
2. No se necesitan procedimientos complicados: Después de pelar, lavar y cortar → freír → sazonar, se puede empaquetar para la venta.
3. Es fácil controlar y economizar mano de obra mediante la producción automática.
4. Los productos terminados tienen una calidad estable y cumplen con los requisitos de las regulaciones de higiene alimentaria de la producción integrada.

1. Cortadora de Japón

Cortadora industrial de Japón para la línea de producción de chips de plátano. El cortador diseñado para garantizar una calidad de corte consistente para el procesamiento industrial de plátanos. Admite cortes precisos con grosores que van de 1.0 a 3.0 mm, lo que permite una distribución uniforme del calor durante la fritura y mejora la consistencia del color y la crocancia del producto final. Impulsado por un motor de 3 fases de 200V y 750W, el cortador ofrece un funcionamiento estable y fiable, adecuado para la producción continua. Con una estructura compacta y un funcionamiento fácil de usar, la máquina se suministra con un juego de cortadores y dos cuchillos, lo que permite una integración flexible en diversas líneas de procesamiento de chips de plátano para plantas de fabricación de mediana a gran escala.

2. Transportador a freidora de aceite continuo

El transportador responsable de entregar plátanos en rodajas al freidor continuo a una tasa de alimentación estable y controlada. Esto asegura operaciones de fritura ininterrumpidas y una calidad de producto consistente. La cinta transportadora está equipada con una banda de plástico apta para alimentos y separadores de alimentación cuantitativa, lo que permite un control preciso del flujo del producto mientras se evita la superposición de material o la carga desigual que podría afectar el rendimiento de fritura. Construido con un marco de acero inoxidable, el sistema ofrece durabilidad y fácil saneamiento. Impulsado por un motor de 1/2 HP, proporciona un rendimiento de transporte confiable y es adecuado para líneas de procesamiento de chips de plátano de mediana a gran escala, mejorando la eficiencia de fritura general y la estabilidad de la línea.

3. Freidora de aceite profunda continua

La freidora de aceite continua es la máquina principal en una línea de producción de chips de plátano, afectando directamente la crocancia del producto, la consistencia del color y la capacidad de producción en general. El modelo 603 E-D cuenta con una gran capacidad de aceite y un área de fritura espaciosa, lo que permite operaciones de fritura continua a largo plazo para chips de plátano. El sistema está equipado con una bomba de circulación de alta resistencia y un sistema de control PLC para mantener temperaturas de fritura estables y mejorar la eficiencia térmica. Impulsada por un sistema de quemado de gas GLP, la freidora soporta temperaturas de hasta 210°C, con tiempos de fritura ajustables que varían de 4 a 10 minutos. Construido con acero inoxidable SUS #304 (excepto el motor y la bomba), la máquina cumple con los estándares de procesamiento de alimentos. También cuenta con redes de transporte de acero inoxidable dobles y cuatro palas controladas por dos controladores de velocidad, asegurando un movimiento uniforme del producto y una distribución uniforme del calor durante el proceso de fritura, ideal para la fabricación de chips de plátano a escala industrial.

4. Transportador vibratorio de desengrasado

El transportador vibratorio de desengrase diseñado para eliminar el exceso de aceite superficial después de freír y mejorar la crocancia del producto mientras reduce el contenido total de aceite. Con un transportador de malla de acero inoxidable, el sistema permite que el aceite drene de manera eficiente durante el transporte. Una frecuencia de vibración ajustable permite un ajuste fino según el grosor del producto y la capacidad de producción, asegurando un rendimiento de desengrasado estable sin dañar las chips de plátano. Impulsada por un motor de 1 HP, la estructura robusta ofrece vibración confiable y operación continua, convirtiéndola en un componente esencial en las líneas de procesamiento industrial de chips de plátano para mejorar la consistencia de la calidad del producto y reducir la carga de sazonado.

5. Cinta transportadora de Q.C.

El transportador de control de calidad es una unidad crítica de control de calidad en la sección de downstream de una línea de producción de chips de plátano, diseñada para el enfriamiento del producto y la inspección final después de la fritura. Con una cinta transportadora de malla de acero inoxidable, permite que las chips de plátano se enfríen de forma natural durante el transporte, manteniendo la sequedad del producto. El sistema está equipado con dos canales de inspección de bypass separados por barandillas a lo largo del transportador principal, lo que permite a los operadores retirar de manera eficiente los productos defectuosos y mejorar significativamente la eficiencia de la verificación de calidad. Impulsado por un motor de 1/4 HP, el transportador ofrece un rendimiento estable y es adecuado para líneas de procesamiento continuo de chips de plátano, ayudando a los fabricantes a mantener una alta productividad mientras garantizan una calidad de producto constante y la seguridad alimentaria.

6. Esparcidor de Sabor

El rociador de sabor diseñado para aplicar uniformemente condimentos en polvo sobre la superficie de las chips de plátano para garantizar una distribución de sabor consistente y una adhesión estable. El sistema utiliza una varilla de tornillo de teflón para la alimentación de polvo seco, previniendo eficazmente el puenteo o el atasco del polvo y asegurando una entrega de condimentos suave y precisa. La velocidad y la cantidad de rociado son ajustables para adaptarse a diferentes recetas y capacidades de producción, mejorando la flexibilidad de sazonado mientras se reduce el desperdicio de material. Construido con acero inoxidable, la máquina cumple con los estándares de higiene en el procesamiento de alimentos y opera de manera confiable con un motor de bajo consumo, lo que la hace ideal para líneas de procesamiento continuo de chips de plátano centradas en la calidad y la consistencia.

7. Tambor de Sazonado

El tambor de sazonado diseñado para garantizar un recubrimiento uniforme y una calidad de sabor consistente. Este sistema se utiliza para aplicar de manera uniforme condimentos en polvo o líquidos sobre las chips de plátano. El cuerpo del tambor se construye utilizando un método de conformado multifoldado en lugar de soldadura, minimizando los puntos ciegos higiénicos y mejorando la eficiencia de limpieza en cumplimiento con los estándares de procesamiento de alimentos. Con un diámetro de tambor de 776 mm y impulsado por un motor de 1/2 HP, el tambor proporciona una rotación estable. Tanto la velocidad de rotación como el ángulo de inclinación son ajustables para controlar con precisión el tiempo de recubrimiento y la cobertura de sazonado, mientras que las opciones de rotación en sentido horario (C.W.) y antihorario (C.C.W.) ofrecen una mayor flexibilidad en el procesamiento. Construido completamente de acero inoxidable, el tambor de sazonado es muy adecuado para líneas de procesamiento continuo de chips de plátano, mejorando la consistencia del producto y la eficiencia general de la producción.

8. Transportador de descarga

El transportador de descarga diseñado para transferir suavemente las rodajas de plátano sazonadas a los equipos de envasado o a procesos posteriores sin interrumpir la operación de la línea. Con un ancho de cinta transportadora de 300 mm, el sistema soporta una descarga de productos estable y se adapta a diversas capacidades de producción. La función de velocidad ajustable permite una sincronización precisa con las máquinas de envasado o la velocidad general de la línea. Construido con acero inoxidable (excepto el motor y los rodamientos), el transportador ofrece durabilidad, fácil saneamiento y cumplimiento con los estándares de higiene en el procesamiento de alimentos. Impulsado por un motor de 1/4 HP, proporciona un rendimiento confiable y sirve como un componente esencial para líneas de procesamiento de chips de plátano eficientes y bien integradas.

materia prima： Pelado→

Los plátanos verdes se pelan manualmente después de ser enviados a la fábrica. (Es fácil causar muchos daños durante el proceso de pelado mecánico debido al diferente tamaño de los plátanos.)

Descarga：chips de plátano→

producción real de chips de plátano fritos de alto rendimiento

Capacidad

• En caso de diferentes productos, por favor contacte a nuestro departamento comercial y nuestro personal le atenderá.

Aplicaciones

• Snacks, chips de plátano, plátano macho

TSHS proporciona soluciones alimentarias para consultores

Tsung Hsing Food Machinery es un fabricante de maquinaria alimentaria y proveedor de líneas de producción de chips de plátano. Desde el pelado, lavado, corte, alimentación cuantitativa, fritura, desengrasado, enfriamiento y sazonado, podemos proporcionar soluciones completas de líneas de producción de fritura de chips de plátano.

Si tiene un requisito de máquina de producción de chips de plátano, complete el formulario de consulta a continuación. Nos pondremos en contacto con usted lo antes posible.

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ESTUDIO DE CASO

Fabricante de línea de producción de chips de plátano recubiertos de jarabe (Filipinas)
¿Cómo resolver el problema de que los productos en jarabe, los productos recubiertos de polvo y los productos empanizados no se pueden producir de manera continua al freír?Después del cortador, ¿cuál es el siguiente paso en el proceso de producción de chips de plátano?¿fritura o jarabe primero?Tsung Hing proporciona soluciones de productos recubiertos de jarabe y harina durante la fritura.Debido a que provoca fácilmente la pegajosidad de los productos de jarabe, y de los productos empanizados y recubiertos de polvo en contacto con el aceite, es probable que aumente la tasa de daño por aceite y la falla en el funcionamiento del equipo.Después de mejorar el diseño estructural de la freidora continua TSHS, se puede aplicar a productos de jarabe, recubrimiento de azúcar, recubrimiento de harina y productos empanizados.......

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