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總興/椿揚是一間專業食品加工設備製造商,取得獨家加熱系統研發專利,在全球提供超過500多條油炸生產線,提供客製化多方產業適用的工業用乾燥機及擔任首間微波能源設備開發應用廠商。總興團隊帶領你創新食品未來,引領客戶走向「未來式食品機械」。

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玉米條生產線
玉米條生產線

奇多玉米條生產線是目前世界各地較容易取得的原料—玉米,經由擠出成型再經過油炸調味後,即可生產出老少咸宜、美味可口的玉米條食品。總興公司提供從玉米原料前處理擠壓成型,到後段油炸調味的完整玉米條生產線整廠設備規劃。 玉米條生產線的原料為玉米碎粒,玉米碎粒加水有種特性:受快速撞擊會變稠硬;受慢速撞擊反而不會。因此玉米條生產線運用了此特性將玉米碎粒和水混合加熱後,再由模具擠壓成型。玉米條成型時是因為當玉米碎粒接觸水氣後由內含的水蒸氣使其體積增大,最終形成了玉米條後再經由油炸調味即可生產出酥脆玉米條。此產品廣泛應用於全球休閒食品,知名的說法有Twisty、Cheetos、Kurkure、Corn...

香蕉片生產線
香蕉片生產線

提供農產品香蕉加工切片油炸調味的生產設備。 總興(TSHS)香蕉片生產線是以目前世界各地較容易取得的原料—香蕉,經由去皮清洗切片後後再經過油炸調味後,即可產出老少咸宜。美味可口的香蕉片食品。

V型混合灑粉機
V型混合灑粉機

各種調味粉透過 V 型桶旋轉,快速均勻混合。

旋轉調味桶
旋轉調味桶

總興公司式連續式調味設備製造商。 旋轉調味桶主要是透過調味桶規律旋轉的方式,在調味桶內將調味粉均勻裹覆在產品上,並且適用於自動化的生產線,平均調味於產品四周,保證產品的品質和口味,並且可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備各項功能。 常見的產品主要運用如下: 旋轉調味:依照客戶的產品要求,調整調味桶的旋轉速度和角度,達到調味效果,例如休閒食品調味。

可調式自動灑粉機
可調式自動灑粉機

總興公司提供調味設備製造。 灑粉機主要是透過螺桿輸送的方式,將調味粉平均灑落於輸送帶上或是調味桶內,適用於粉末狀調味粉,平均調味於產品表面,保證產品的品質和口味,並且可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備各項功能。此外,在調味粉的儲料斗中,我們加入攪動裝置的設計,避免調味粉在儲斗中會因為環境因素的影響而產生架橋的現象,使得調味品質提升。 常見的產品主要運用如下: 灑粉調味:依照客戶的產品要求,調整調味粉的灑粉面積和灑粉時間,例如休閒食品調味。

震動灑粉機 + 旋轉調味機
震動灑粉機 + 旋轉調味機

利用震動裝置,穩定輸送產品及調味粉,藉由調味桶規律旋轉,使調味料均勻裹覆在產品上。

噴液機
噴液機

總興公司提供連續式調味設備製造。  噴液調味設備主要是透過噴液頭的特殊設計,能夠將調味液完整噴灑在產品上,並且再透過調味桶的翻動,將調味液體均勻裹覆在產品上,適用於全自動化的整廠生產線。由於必須保持調味液的調味狀態,本公司設計調味過程的保溫裝置,來保證調味液的品質和口味,可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備的各項功能。 常見的產品主要運用如下: 噴液調味:依照客戶的產品要求,調整調味液噴灑的速度和範圍,達到調味效果,例如乖乖食品。

調味混合機
調味混合機

總興公司提供連續式調味設備機械製造。 調味混合設備主要是透過雙調味桶的特殊設計,可以將兩種以上的調味液,在調味客戶產品以前,,達到充分混合的效果。調味液完整噴灑在產品上,並且再透過調味桶的攪動,將調味液體均勻裹覆在產品上,適用於全自動化的整廠生產線。由於必須保持調味液的調味狀態,本公司設計調味過程的保溫裝置,來保證調味液的品質和口味,可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備的各項功能。 常見的產品主要運用如下: 噴液調味:依照客戶的產品要求,調整調味液噴灑的速度和範圍,達到調味效果,例如乖乖食品。

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調味系統服務簡介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械有限公司是台灣一家擁有超過54年經驗的專業調味系統生產製造服務商. 我們成立於西元1965年, 在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商領域上, 總興/椿揚提供專業高品質的調味系統製造服務, 總興/椿揚總是可以達成客戶各種品質要求