Giá trị axit là gì?

TSHS là một nhà sản xuất máy thực phẩm chuyên nghiệp. Chúng tôi có hệ thống sưởi độc quyền được cấp bằng sáng chế. Cung cấp hơn 500 dây chuyền sản xuất chiên trên toàn thế giới. Cũng cung cấp máy sấy công nghiệp vi sóng tùy chỉnh.

Giá trị axit là gì?

Giá trị axit có nghĩa là số miligam của kali hydroxide (KOH) cần thiết để trung hòa các axit béo tự do trong 1 g chất béo.
 
Bởi vì dầu dễ bị oxy hóa, và quá trình thủy phân của dầu thường xảy ra đồng thời. Khi nhiệt độ chiên tăng cao, dầu sẽ nhanh chóng bị ôi thiu. Thông thường, chúng ta không thể xác định dầu có bị ôi thiu hay không chỉ bằng màu sắc hoặc vị giác, vì vậy chúng ta sử dụng chỉ số "giá trị axit (AV)" để xác định.


giá trị axit

TSHS Giá trị axit là gì? Giới thiệu

TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. là nhà cung cấp và nhà sản xuất tại Đài Loan trong ngành thực phẩm chiên, ngành thực phẩm ăn nhẹ/ngành công nghệ sinh học/ngành hóa chất/ngành cao su/ngành dệt may. Ngành công nghiệp cần một hệ thống máy sấy. TSHS đã cung cấp cho khách hàng của chúng tôi máy chiên tự động liên tục chất lượng cao, hệ thống làm nóng dầu máy chiên liên tục, dây chuyền sản xuất khoai tây chiên, dây chuyền sản xuất ngũ cốc nở, dây chuyền sản xuất Kurkure, dây chuyền sản xuất đậu xanh, dây chuyền sản xuất bột nở (Pellet), máy chế biến hạt, dây chuyền sản xuất snack mì, băng tải máy sấy liên tục- Loại tự động. Máy sấy khí nóng liên tục, Hệ thống máy sấy tùy chỉnh, Giải pháp hệ thống máy sấy cho tư vấn, Hệ thống ướp gia vị, Hệ thống tách dầu, Thiết bị ngoại vi hệ thống chiên từ năm 1965. Với công nghệ tiên tiến và 60 năm kinh nghiệm, TSHS luôn đảm bảo đáp ứng nhu cầu của từng khách hàng.