Công nghệ thông minh – Dẫn đầu các ứng dụng chế biến thực phẩm hướng tới sản xuất công nghiệp 4.0

Trong ngành chế biến thực phẩm, thiết bị dây chuyền sản xuất tự động có thể tăng năng suất một cách đáng kể, giảm thiểu tổn thất trong sản xuất, giảm yêu cầu về nhân lực, nâng cao an toàn sản phẩm và cải thiện môi trường làm việc. Bằng cách tích hợp Internet of Things (IoT) với Trí tuệ Nhân tạo (AI), các doanh nghiệp có thể nắm bắt toàn diện hơn về động lực sản xuất, giảm thiểu rủi ro thời gian ngừng hoạt động, đạt được phát hiện và tối ưu hóa dữ liệu theo thời gian thực, và nâng cao hiệu quả sản xuất và giám sát. Những đổi mới thông minh này đang chuyển đổi môi trường sản xuất truyền thống và mở ra một kỷ nguyên mới cho chế biến thực phẩm.

Làm thế nào để tăng cường kiểm soát dây chuyền sản xuất và tối ưu hóa việc sử dụng thiết bị?

Hệ thống Quản lý và Giám sát Sản xuất Thông minh của Tsung Hsing Industrial được phát triển đặc biệt cho khách hàng mua thiết bị của chúng tôi. Đối với quản lý, hệ thống này cung cấp dữ liệu chi tiết về tỷ lệ đầu vào-đầu ra, tỷ lệ tổn thất và an toàn môi trường, giúp các doanh nghiệp đạt được sự cân bằng tối ưu giữa lợi ích kinh tế và an toàn. Các đơn vị sản xuất có thể sử dụng hệ thống để theo dõi các chế độ sản xuất theo thời gian thực, nhiệt độ dầu, kiểm soát tốc độ băng chuyền, hồ sơ công thức thực phẩm và cân định kỳ, đảm bảo độ chính xác và tính nhất quán của mỗi quy trình sản xuất.

Thiết lập một thói quen bảo trì định kỳ có thể kéo dài đáng kể tuổi thọ của máy móc. Các kỹ thuật viên bảo trì có thể sử dụng các biểu đồ dữ liệu đơn giản được cung cấp bởi hệ thống để đọc trạng thái sức khỏe hiện tại của máy, bao gồm nhắc nhở bảo trì, thông báo vệ sinh, thông tin về phụ tùng, cảnh báo lỗi thiết bị, hồ sơ bảo trì và giám sát mức dầu trong bể. Điều này ngăn chặn thời gian ngừng hoạt động không mong muốn, giảm chi phí và tổn thất tài chính liên quan đến việc ngừng hoạt động. Với các thiết bị di động, tình trạng sản xuất máy móc thực phẩm có thể được theo dõi bất cứ lúc nào, ở bất kỳ đâu, đảm bảo hoạt động của thiết bị ổn định. Thông qua phân tích dữ liệu lớn, có thể đề xuất các thay đổi thiết kế cho các thành phần có tần suất bảo trì bất thường cao, cải thiện các chế độ vận hành và tối ưu hóa môi trường sản xuất, từ đó tối ưu hóa việc sử dụng thiết bị và nâng cao hiệu quả năng suất của các nhà máy chế biến thực phẩm.

Quản lý tồn kho vật liệu trong kho cũng có thể được thực hiện thông qua hệ thống, xử lý việc mua sắm nguyên liệu thô, phát hành, lưu trữ sản phẩm, giao hàng và điều chỉnh tồn kho, đạt được hoạt động kho bãi hiệu quả và minh bạch. Việc sử dụng các bản ghi dữ liệu giúp tránh hiểu lầm, cung cấp giá trị sản xuất và thông số thiết bị chính xác, hỗ trợ các nhà quản lý doanh nghiệp trong việc ra quyết định. Thông qua hệ thống giám sát quản lý sản xuất thông minh SPMS độc quyền của Tsung Hsing, việc kiểm soát hiệu quả "sức khỏe máy móc", "ngăn ngừa thời gian ngừng hoạt động", "tình trạng sản xuất theo thời gian thực", "quản lý ERP tồn kho đơn giản hóa" và "dữ liệu lịch sử" cho phép các doanh nghiệp "tăng cường hiệu quả sản xuất", "giảm chi phí sản xuất", "tối thiểu hóa lãng phí tài nguyên" và đảm bảo chất lượng và an toàn sản phẩm, tạo nền tảng vững chắc để tiến tới các nhà máy thông minh 4.0.

Đón nhận sản xuất Công nghiệp 4.0, Tsung Hsing cung cấp giải pháp nâng cấp nhà máy thông minh cho ngành chế biến thực phẩm

Việc ứng dụng công nghệ thông minh đang nhanh chóng thúc đẩy ngành chế biến thực phẩm. Tsung Hsing cam kết cung cấp các giải pháp nâng cấp nhà máy thông minh toàn diện, hỗ trợ các doanh nghiệp đạt được khả năng nhà máy thông minh và sản xuất thông minh. Bằng cách tích hợp thiết bị tự động với công nghệ IoT và AI, các doanh nghiệp có thể đạt được việc giám sát thiết bị 24 giờ, phát hiện và tối ưu hóa dữ liệu theo thời gian thực, cũng như quản lý sản xuất và giám sát toàn diện, từ đó chuyển đổi các phương thức sản xuất truyền thống thành sản xuất nhà máy thông minh. Những công nghệ đổi mới này không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất và trình độ quản lý mà còn giúp các doanh nghiệp duy trì lợi thế cạnh tranh trong một thị trường đầy cạnh tranh.

Trong tương lai, Tsung Hsing sẽ tiếp tục dẫn đầu việc ứng dụng công nghệ thông minh trong ngành chế biến thực phẩm, thúc đẩy nâng cấp ngành và giúp các doanh nghiệp hướng tới một tương lai thông minh và hiệu quả hơn. Hãy cùng nhau đối mặt với những thách thức của Công nghiệp 4.0, và cùng nhau tạo ra một kỷ nguyên mới trong ngành chế biến thực phẩm, tạo ra một tương lai rực rỡ.