魚細切り生産ライン

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50年以上の魚の細断生産ラインの供給| TSHS

1965年以来、台湾を拠点としています。 TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. スナック食品業界のフィッシュシュレッド生産ラインサプライヤーです。

TSHSは65か国で500の食品加工生産ラインを販売しており、54年以上の経験を持つ食品機械の専門家です。CE認定のリーズナブルな価格の食品加工機械は、工業用フライヤー、油加熱システム、調味料タンブラー、液体ミキサー機、液体噴霧器などです。

TSHSは、グリーンピース、ナッツ、ポテトチップス、グレインパフ、コーンパフ用の高品質の食品加工機を、トータルスナックフードソリューションとともにお客様に提供してきました。それらは、TSHSの名前の由来である、信頼、専門性、高品質、および安全性の専門性を表しています。

魚細切り生産ライン

タイ-ベント 魚の切り身、中国の香りのよい切り身またはすり身の魚のスナック、マレーシアのギンダコ

魚の細断食品加工
魚の細断食品加工

TsungHsing Food Machineryは、魚の細断生産ラインの機械メーカーおよびサプライヤーです。TsungHsing Food Machinery(TSHS)は、すり身を主原料とする生産設備の加工を通じてスナック食品を提供しています。これは、魚製品の派生アプリケーションです。
ポラックフィッシュスナックは台湾の伝統的なおやつと言え、子供の頃の思い出がたくさんあります。ポラックフィッシュスナックは日本人が発明し、後に台湾に渡されたと言われています。台湾のすり身加工業界で次第に重要な製品となった高級輸入食品とされていました。関連するアプリケーションは、アジアのさまざまな国で広く使用されています。

 

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容量

  • 製品が異なる場合は、弊社営業部までご連絡いただければ、スタッフが対応させていただきます。

特徴

  • すり身を主原料とし、さまざまな加工方法や加工方法が採用されています。さまざまな製品アプリケーションが利用可能です。タイで有名なBENTOの魚の切り身、日本の名取すり身の魚の切り身、中国の香りのよいすり身またはすり身の魚の切り身、マレーシアのギンダコなど。
  • TSHSは、安定した品質管理を備えたフィッシュシュレッド生産ラインの自動生産を提供します。また、設計では次のことが強調されています。機器は操作が簡単で、食品の衛生と安全性に準拠したステンレス鋼で作られています。マンパワーを節約し、効率を高めます。

フローチャート

すり身ミキシング→イジェクト→プリベーク→乾燥→ディッピング→ベーキング→カッティング→シュレッダーの10の操作作業。

製品の特徴

  • 魚の細切りの原料は、主にすり身、小麦粉、砂糖、塩などであり、高速破砕ストレーナー、叩き、調味料、攪拌などの工程を経てすり身原料になります。その後、すり身をエジェクターでシート状に押し出し、乾燥、浸漬、風乾し、高温ベーキングで切断・冷却した後、ワイヤーカッターでフィラメント状に切断して製造を完了します。

仕様

1.すり身原料の混合
高速すり身ストレーナー容器にすり身粉と調味料を加えて切断・攪拌することで、すり身をより細かく美味しくし、生産時に詰まりにくくなっています。

高速破砕ストレーナ

  • 仕様:長さ2910x幅2010x高さ1570mm。
  • 特徴:
    (1)ポット本体304#はステンレス製で、蓋と排出口にはアルミ合金を使用しています。
    (2)カッターはSUS420ステンレス鋼製です。
    (3)馬力は50Hが必要です。





2.成形機
攪拌した魚のペーストをスクリューポンプでエジェクターの貯蔵ドラムに送り込み、ローラーを介して魚の生産設備に均一に押し出される成形機の成形機で加熱することにより、スリミをわずかに成熟させます。 、およびスクレーパーが使用されます。焼きたてのオーブンに魚の切り身をこすります。

  • 仕様:長さ4015x幅1675x高さ2120mm。
  • 馬力要件:1HP x 1 + 1 / 4HP x1。
  • 特徴:
    (1)赤外線ヒーターを使用。
    (2)エジェクタのローラーは304#ステンレス鋼製です。
    (3)ローラー内部は冷却水を循環させて冷却します。
    (4)ホイール幅1050mmで2枚の魚の切り身を同時に押し出すことができます。





3.
プリベークM / C TSHSの魚細切り製造装置のプリベーク機は、すり身の皮の水分を瞬時に取り除き、すり身がメッシュベルトに付着するのを防ぐことができるガス赤外線火管によって加熱されます。次のプロセス。

  • 仕様:長さ2950x幅1100x高さ1300mm。
  • 馬力要件:1 / 4HP。
  • 特徴:
    (1)ステンレス製のヒープバランスコンベヤーベルトを使用。
    (2)赤外線ヒーターを使用する。





4.乾燥機
TSHSの魚細断生産ラインの乾燥機は、食品衛生規制の要件に準拠したステンレス鋼でできており、加熱システムは、ガス直火バーナー、高い加熱効率、エネルギークリーンで汚染のない製品を使用しています。熱風循環システムは、ステンレス製のターボ式風車を横向きに配置することで、熱風が均一に逃げ場がないため、すり身を均一に加熱して乾燥させ、最高の品質を実現します。 。

11層ガス操作-コンベアタイプ自動乾燥機(WS-206)

  • 仕様:
    1.1外径長さ12295x幅2435x高さ3500mm。
    1.2内径長さ10000x幅1342x高さ2590mm。
  • 馬力要件:
    (1)コンベヤーはTECOモーター+レデューサー3HPを使用します。
    (2)空気循環ファン:TECO Motor2HPを使用。
  • 特徴:
    (1)機器全体が食品衛生規則の要件に従ってステンレス鋼で作られています。
    (2)暖房システムは、ガス直火バーナー、高い暖房効率、エネルギークリーンで汚染のない製品を使用しています。
    (3)熱風循環システムは、ステンレス製のターボ式風車を横向きに配置することで、熱風が均一に逃げ場がないため、すり身を乾燥させながら均一に加熱して実現します。最高の品質。





5.浸漬M / C
TSHSの魚細断生産設備の浸漬機は、製品全体の衛生状態を確保するためにステンレス鋼で作られています。また、同社の特別な設計により、縦巻きシステムと食品グレードのスチールスクレーパーを使用して、余分なソースをこすり落とし、ソースを魚の切り身に均等に広げて、製品の味を最高にすることができます。

  • 仕様:長さ870x幅1420x高さ1622mm。
  • 馬力要件:1 / 2HP。調整可能なモーター減速。
  • 特徴:
    (1)機器全体は、食品衛生規則の要件に従ってステンレス鋼で作られています。
    (2)余分なタレをこすり落とし、魚の切り身にタレをまんべんなく広げ、食品グレードのスチールスクレーパーを使った縦型ジャムシステムを採用した特別なデザインで最高の味を実現します。





6.ハンギングエアドライヤー
TSHSのフィッシュシュレッド生産ラインのハンギングエアドライヤーの主な特徴は、魚の切り身の内側にソースをゆっくりと深くし、魚の切り身と表面のソースを浸して風味を高めることです。自然風乾モード。

  • 仕様:長さ2730x幅1950x高さ2055mm。
  • 馬力要件:HP。調整可能なモーター減速。
  • 特徴:THSHのフィッシュシュレッド生産ラインの吊り下げ式エアドライヤーの主な特徴は、魚の切り身の内側にゆっくりとソースを深くし、自然の空気に浸した魚の切り身と表面のソースを使用して風味を高めることです-ドライモード。





7.赤外線
コンベヤーオーブン魚細切り製造装置のガス赤外線コンベヤーオーブンは、赤外線を使用して加熱および焼き付けられ、赤外線の放射熱が魚の切り身に直接浸透して、急速な熟成と発泡を実現します。製品の味を高めます。

  • 仕様:長さ5800x幅1000x高さ860mm。
  • 馬力要件:1HP。調整可能なモーター減速。
  • 特徴:ガス赤外線加熱で加熱し、赤外線の輻射熱を直接魚の切り身に浸透させ、急速な熟成と発泡を実現し、味わいを高めます。

ライブショット

  

原材料 生産工程
弁当魚細切り原料 弁当魚細切りの製造工程
完成品
お弁当完成品 お弁当完成品

レイアウト 

魚細切り生産ライン

アプリケーション

  • 魚のスナック、干物の切り身、黒ゴマのサンドイッチワイヤー
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    TsungHsing Food Machineryは、グリーンピースの生産ラインの機械メーカーおよびサプライヤーです。TsungHsing Food Machineryは、フラインググリーンピース生産ライン機器の専門メーカーです。 揚げグリーンピースは現在、世界で最も人気のあるスナック食品の1つです。より一般的なものは、ガーリックグリーンピースとコーティンググリーンピースです。TsungHsing Food Machineryは、自動で高品質で高収量のフラインググリーンピース生産ラインを提供し、生産中の製品の損傷率を減らすための特別なプロセスの組み合わせも開発しています。 最も心配している顧客は、フラインググリーンピースの製造中の製品の品質です。製造工程において、製品の不良率の増加は、揚げる温度の不適切な制御によって引き起こされることが多く、これにより、顧客の製品はエンドウ豆の破裂または異なる外観を引き起こします。TsungHsing Food Machineryの連続揚げ機は、温度安定性のあるメカニズムを使用して、顧客が揚げるプロセスのエンドウ豆の破裂を防ぎ、製品の品質を向上させるのに役立ちます。


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    TsungHsing Food Machineryは、ペレットスナック製造ラインの機械メーカーおよびサプライヤーです。スナックペレットとは、一般的に、水分を含まないシリアル、ジャガイモ、豆を、押し出し、加熱して体積を増やすプロセスの主な原料と呼びます。ふわふわの食感でサクサクと甘みがあり人気です。


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