المواصفات

1. خلط مواد السوريمي الخام
يتم إضافة دقيق السوريمي والتوابل إلى حاوية مصفاة القطع والتحريك عالية السرعة ، بحيث يكون السوريمي أكثر دقة وطعمًا ، ولا يتسد الجهاز بسهولة أثناء الإنتاج.

مصفاة القطع عالية السرعة

• المواصفات: الطول 2910 × العرض 2010 × الارتفاع 1570 مم.
• المميزات:
  (1) يتم صنع جسم القدر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304#، ويتم استخدام سبيكة الألومنيوم للغطاء ومنفذ التفريغ.
  (2) يتم صنع القاطع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS420.
  (3) يتطلب قوة حصان 50H.

2. آلة التشكيل
يتم ضخ معجون السمك المحرك في برميل التخريج بواسطة مضخة برغي، ويتم تنضج السوريمي قليلاً عن طريق التسخين في آلة تشكيل على آلة تشكيل تتم تشكيلها بشكل متساوٍ إلى معدات إنتاج الأسماك عبر أسطوانة، ويتم استخدام الممسحة.قم بخلط شرائح السمك في الفرن المحمص مسبقًا.

• المواصفات: الطول 4015 × العرض 1675 × الارتفاع 2120 مم.
• متطلبات القوة الحصانية: 1 حصان × 1 + 1/4 حصان × 1.
• الميزات:
  (1)استخدام سخان تحت الحمرة.
  (2)أسطوانة المنبع هي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304#.
  (3)الداخلية للأسطوانة مبردة بواسطة تدوير مياه التبريد.
  (4)عرض العجلة 1050 مم يمكن أن يضغط في نفس الوقت قطعتين من فيليه السمك.

3. آلة الخبز المسبق
تسخن آلة الخبز المسبق لمعدات إنتاج تقطيع السمك من TSHS بواسطة أنبوب النار بالأشعة تحت الحمراء بالغاز، مما يمكنها إزالة الرطوبة من جلد السمك المفروم على الفور ومنعها من الالتصاق بالشبكة الناقلة عند دخولها العملية التالية.

• المواصفات: الطول 2950 × العرض 1100 × الارتفاع 1300 مم.
• متطلبات القوة الحصان: 1/4 حصان.
• المميزات:
  (1)استخدام حزام ناقل متوازن من الفولاذ المقاوم للصدأ.
  (2)استخدام مصباح حراري.

4. مجفف
مجفف خط إنتاج تقطيع السمك من TSHS مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وفقًا لمتطلبات لوائح النظافة الغذائية، ويستخدم نظام التسخين موقد غاز مباشر، ويتميز بكفاءة تسخين عالية ومنتجات نظيفة وغير ملوثة للبيئة.يستخدم نظام تدوير الهواء الساخن مروحة من الفولاذ المقاوم للصدأ بنوع توربو ليتم وضعها على شكل متقاطع بحيث يكون الهواء الساخن متجانسًا ولا يوجد زاوية للهروب، بحيث يمكن تسخين السوريمي بالتساوي أثناء التجفيف لتحقيق أفضل جودة.

11 طبقة تعمل بالغاز - نوع الناقل الآلي للتجفيف (WS-206)

• المواصفات:
  1.1 القطر الخارجي الطول 12295 × العرض 2435 × الارتفاع 3500 ملم.
  1.2 القطر الداخلي الطول 10000 × العرض 1342 × الارتفاع 2590 ملم.
  
• متطلبات القوة الحصانية:
  (1) يستخدم الناقل محرك TECO + مخفض 3 حصان.
  (2) مروحة تدوير الهواء: باستخدام محرك TECO 2 حصان.
  
• المميزات:
  (1) يتم تصنيع المعدات بأكملها من الفولاذ المقاوم للصدأ وفقًا لمتطلبات لوائح النظافة الغذائية.
  (2) يستخدم نظام التسخين موقدًا مباشرًا بالغاز ، وبفعالية تسخين عالية ، ومنتجات نظيفة وغير ملوثة للبيئة.
  (3) يستخدم نظام التدوير الهوائي مروحة من الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع التوربيني ويتم وضعها على شكل متقاطع بحيث يكون الهواء الساخن متساويًا ولا يوجد زاوية للهروب ، بحيث يمكن تسخين السوريمي بالتساوي أثناء التجفيف لتحقيق أفضل جودة.

5. آلة الغمس
تتكون آلة الغمس في معدات إنتاج شرائح السمك من TSHS من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان الحالة الصحية للمنتج بأكمله.ومن خلال التصميم الخاص للشركة، باستخدام نظام التغليف العمودي وممسحة من الصلب الغذائي، يمكن إزالة الصلصة الزائدة وتوزيعها بالتساوي على شريحة سمك السلمون لتحسين طعم المنتج.

• المواصفات: الطول 870 × العرض 1420 × الارتفاع 1622 ملم.
• متطلبات القوة الحصانية: 1/2 حصان. تحويل محرك قابل للتعديل.
• المميزات:
  (1) يتم تصنيع المعدات بأكملها من الفولاذ المقاوم للصدأ وفقًا لمتطلبات لوائح النظافة الغذائية.
  (2) يتم خلط الصلصة الزائدة وتوزيعها بالتساوي على شريحة السمك لتحقيق أفضل طعم بواسطة التصميم الخاص، الذي يستخدم نظام الضغط العمودي مع ممسحة من الصلب الغذائي.

6. مجفف الهواء المعلق
الميزة الرئيسية لمجفف الهواء المعلق في خط إنتاج تقطيع الأسماك لشركة TSHS هي تعميق الصلصة ببطء في داخل شريحة السمك لزيادة النكهة باستخدام شريحة السمك المغمورة وصلصة السطح في وضع التجفيف الهوائي الطبيعي.

• المواصفات: الطول 2730 × العرض 1950 × الارتفاع 2055 مم.
• متطلبات القوة الحصانية: حصان. تخفيض سرعة المحرك قابل للتعديل.
• المميزات: الميزة الرئيسية لمجفف الهواء المعلق في خط إنتاج تقطيع الأسماك من THSH هي تعميق الصلصة ببطء في داخل شريحة السمك لزيادة النكهة باستخدام شريحة السمك المغمورة والصلصة السطحية في وضع التجفيف الطبيعي.

7. فرن ناقل بالأشعة تحت الحمراء
يتم تسخين وخبز فرن الناقل بالأشعة تحت الحمراء لمعدات إنتاج تقطيع الأسماك باستخدام الأشعة تحت الحمراء، ويخترق الحرارة المشعة من الأشعة تحت الحمراء مباشرة في قطع الأسماك لتحقيق النضج السريع والتكوير لزيادة طعم المنتج.

• المواصفات: الطول 5800 × العرض 1000 × الارتفاع 860 مم.
• متطلبات القوة الحصانية: 1 حصان. تخفيض سرعة المحرك قابل للتعديل.
• الميزات: يتم تسخينه بواسطة تسخين الغاز بالأشعة تحت الحمراء ، ويتم اختراق الحرارة الإشعاعية للأشعة تحت الحمراء مباشرة في فيليه السمك لتحقيق النضج السريع والتجعيد لزيادة طعم المنتج.

صورة مباشرة

المواد الخام	عملية الإنتاج
المنتج النهائي

التخطيط