১. কনভেয়র থেকে ভাইব্রেটরি ফিডার

পেলেট স্ন্যাকস উৎপাদন লাইনের ফ্রন্ট-এন্ড সেকশনে, কনভেয়রটি ভাইব্রেটরি ফিডারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যাতে পেলেট উপকরণগুলি স্থির এবং অবিরামভাবে ভাজার সিস্টেমে সরবরাহ করা যায়। যন্ত্রটি কাঁচামাল সঠিকভাবে গ্রহণ এবং মসৃণ খাদ্য নিশ্চিত করার জন্য একটি হপার দিয়ে সজ্জিত। খাদ্য গ্রেডের পিপি বেল্ট খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণের জন্য গ্রহণ করা হয়েছে, যখন বেল্টের বিভাজনগুলি খাদ্য সরবরাহের হার নিয়ন্ত্রণ এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ উপাদান প্রবাহ বজায় রাখতে ইনস্টল করা হয়েছে। যন্ত্রপাতিটি L2500 পরিমাপ করে × W870 × এইচ2000 এটি ৪০০ মিমি কার্যকর কনভেয়র প্রস্থ সহ, এবং ১/২ এইচপি শক্তি প্রয়োজন। এই কনফিগারেশন স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য ফিডিং পারফরম্যান্স প্রদান করে, অবিরাম অপারেশন সমর্থন করে এবং পেলেট স্ন্যাকস ভাজার উৎপাদন লাইনের জন্য ধারাবাহিক উপরের সরবরাহ নিশ্চিত করে।

২. কম্পনকারী ফিডার

পেলেট স্ন্যাকস উৎপাদন লাইনে, ভাইব্রেটরি ফিডারটি নিয়ন্ত্রিত কম্পনের মাধ্যমে ধারাবাহিক ফ্রায়ারে পেলেট পণ্যগুলি সমানভাবে এবং ধারাবাহিকভাবে খাওয়ানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই খাওয়ানোর পদ্ধতি খাওয়ানোর হার এবং বিতরণ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, ভাজার আগে একটি সমান পণ্য প্রবাহ নিশ্চিত করে এবং অসম সম্প্রসারণ বা ভাজার গুণমানের সমস্যা প্রতিরোধ করে। এই ইউনিটটি প্রায় ৮৫ লিটার ধারণক্ষমতার একটি হপার এবং ৬৫০ মিমি প্রস্থের হপার দিয়ে সজ্জিত, যা এটি ধারাবাহিক পেলেট স্ন্যাকস ভাজার কার্যক্রমের জন্য উপযুক্ত করে। মোট আকার L1145 × W1060 × H1610 মিমি এবং 2.2 কিলোওয়াট পাওয়ার প্রয়োজনীয়তা সহ, ভাইব্রেটরি ফিডার দীর্ঘ সময়ের শিল্প স্ন্যাক ফুড উৎপাদনের জন্য স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য ফিডিং কর্মক্ষমতা প্রদান করে।

৩. ধারাবাহিক গভীর তেল ফ্রায়ার

অবিরত গভীর তেল ফ্রায়ার হল পেলেট স্ন্যাকস উৎপাদন লাইনের মূল যন্ত্রপাতি, যা বিশেষভাবে সম্প্রসারিত পেলেট স্ন্যাকসের অবিরত ভাজার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। মডেল FRYIN-302-E-S সম্পূর্ণরূপে খাদ্য-গ্রেড SUS 304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে নির্মিত, যার মধ্যে রয়েছে তাপীকরণ টিউব, যা স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা এবং দীর্ঘমেয়াদী স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে। যন্ত্রটি L3500 পরিমাপ করে × W2350 × এইচ১৯৫০ এমএম, L2500 × এর একটি ভাজা স্থানের সাথে W820 × এইচ 50 মিমি, এটি প্রায় ৪৪০ লিটার তেল ধারণ করে, যা এটি মধ্যম থেকে উচ্চ ক্ষমতার স্ন্যাক ফুড উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত করে।

একটি অভ্যন্তরীণ তাপীকরণ চেম্বার সহ, ফ্রায়ারটি স্থান ব্যবহারের অপ্টিমাইজেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যখন তেল খরচ এবং শক্তি ব্যবহারের পরিমাণ কমানো হয়। একটি স্বয়ংক্রিয় তেল স্তর নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা স্থিতিশীল ভাজা অবস্থান বজায় রাখে, যখন ইনভার্টার নিয়ন্ত্রণ সহ একক-স্তরের মেশ কনভেয়র ভাজার সময় এবং কনভেয়র গতির নমনীয় সমন্বয় করতে দেয়, যাতে ধারাবাহিক সম্প্রসারণ এবং পণ্যের গুণমান অর্জন করা যায়। ফ্রায়ার হুডটি একটি স্ক্রু রড মেকানিজম দ্বারা উত্তোলিত হয় যার উপরের এবং নিম্ন সীমা নিয়ন্ত্রণ রয়েছে, যা নিরাপদ এবং সুবিধাজনক অপারেশন নিশ্চিত করে।

৪. কম্পনীয় তেল অপসারণ কনভেয়র

পেলেট স্ন্যাকস উৎপাদন লাইনে, ভাইব্রেটরি ডিওয়েলিং কনভেয়রটি ফ্রাই করার পর পেলেট স্ন্যাকস থেকে অতিরিক্ত পৃষ্ঠের তেল কার্যকরভাবে অপসারণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা পণ্যের গুণমান এবং টেক্সচার সামঞ্জস্য উন্নত করে। একটি কম্পন পরিবহন যন্ত্র ব্যবহার করে, পেলেটগুলি স্থানান্তরের সময় ধীরে ধীরে নাড়া দেওয়া হয় এবং উল্টানো হয়, যা তেলকে কার্যকরভাবে নিষ্কাশন করতে দেয়। ইউনিটটি L1800 × মাপা হয় W1000 × H1200 মিমি, 1 HP শক্তির প্রয়োজন, এবং বিভিন্ন পেলেট স্ন্যাকের বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী সামঞ্জস্যযোগ্য কম্পন গতির বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

সম্পূর্ণরূপে SUS 304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে নির্মিত, ডি-অয়েলিং কনভেয়র খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের স্বাস্থ্যবিধি মানের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। মেশ বেল্টের নিচে একটি সংগ্রহ ট্রে দেওয়া হয়েছে তেল, জল এবং ভাজা ফাইনস সংগ্রহ করার জন্য, যা একটি পরিচ্ছন্ন উৎপাদন পরিবেশ বজায় রাখতে সহায়তা করে। সিস্টেমটি দুটি সংযুক্ত কম্পন কনভেয়র নিয়ে গঠিত, যার উচ্চতার পার্থক্য রয়েছে, যা স্থানান্তরের সময় পণ্য উল্টানোর সুযোগ দেয় এবং ডি-অয়েলিং কার্যকারিতা বাড়ায়, যা সিজনিং এবং প্যাকেজিংয়ের আগে পেলেট স্ন্যাকস ভাজার উৎপাদন লাইনের একটি অপরিহার্য উপাদান।

৫. স্বাদ ছিটানোর যন্ত্র

পেলেট স্ন্যাকস উৎপাদন লাইনের মশলা বিভাগে, স্বাদ স্প্রিঙ্কলারটি পেলেট স্ন্যাকসের পৃষ্ঠে গুঁড়ো মশলা সমানভাবে এবং ধারাবাহিকভাবে প্রয়োগ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা স্বাদের সমান বিতরণ নিশ্চিত করে। মডেল WJ-001 একটি স্টেইনলেস স্টিলের নির্মাণ বৈশিষ্ট্যযুক্ত যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে এবং এটি 30-লিটার স্বাদ হপার দিয়ে সজ্জিত, যা এটি ধারাবাহিক পেলেট স্ন্যাকস ভাজা এবং মশলা দেওয়ার কার্যক্রমের জন্য উপযুক্ত করে। ইউনিটটি L1565 × মাপা হয় W619 × H1442 মিমি এবং 1/4 HP শক্তির প্রয়োজন, ধারাবাহিক উৎপাদনের জন্য নির্ভরযোগ্য কর্মক্ষমতা প্রদান করে।

ফ্লেভার স্প্রিঙ্কলার সামঞ্জস্যযোগ্য ফ্লেভার ফিডিং গতি এবং স্প্রিঙ্কলিং পরিমাণ অফার করে, যা বিভিন্ন পেলেট স্ন্যাক পণ্য এবং ফ্লেভার প্রোফাইলের সাথে মিলে যাওয়ার জন্য সিজনিং ডোজের সঠিক নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়। স্থিতিশীল এবং নিয়ন্ত্রণযোগ্য পাউডার প্রয়োগের সাথে, এই সিস্টেমটি কার্যকরভাবে নিম্নগামী সিজনিং প্রক্রিয়াগুলিকে সমর্থন করে এবং পেলেট স্ন্যাক উৎপাদন লাইনে সামগ্রিক সিজনিং সামঞ্জস্য এবং পণ্য গুণমান বাড়ায়।

৬. মশলা ড্রাম

পেলেট স্ন্যাকস উৎপাদন লাইনের মশলা পর্যায়ে, মশলা ড্রামটি পেলেট স্ন্যাকসকে মশলার সাথে সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা স্বাদ বিতরণে সমানতা এবং পণ্যের গুণমানের ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করে। মডেল WJ-002 একটি স্টেইনলেস স্টিলের নির্মাণ বৈশিষ্ট্যযুক্ত যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ স্বাস্থ্যবিধি মানের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ এবং সম্প্রসারিত পেলেট স্ন্যাকসের জন্য ধারাবাহিক মশলা দেওয়ার কার্যক্রমের জন্য উপযুক্ত। যন্ত্রটি L2208 পরিমাপ করে × W1275 × H1677 মিমি, যার ড্রাম ব্যাস 776 মিমি, এবং 1/2 HP শক্তি প্রয়োজন, স্থিতিশীল ধারাবাহিক উৎপাদন সমর্থন করে।

মসলা ড্রামটি সামঞ্জস্যযোগ্য ড্রাম ঢাল এবং ঘূর্ণন গতির সাথে সজ্জিত, যা বিভিন্ন পেলেট স্ন্যাকের আকার, ঘনত্ব এবং মসলা প্রয়োজনীয়তার অনুযায়ী পণ্য টাম্বলিং সময় এবং মিশ্রণ তীব্রতার সঠিক নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়। নিয়ন্ত্রিত এবং ধারাবাহিক মসলা কর্মক্ষমতা প্রদান করে, এই যন্ত্রপাতিটি স্বাদ স্প্রিঙ্কলারের সাথে নির্বিঘ্নে কাজ করে পেলেট স্ন্যাক ফ্রাইং উৎপাদন লাইনে সামগ্রিক মসলা দক্ষতা এবং পণ্য ধারাবাহিকতা বাড়াতে।

৭. ডিসচার্জ কনভেয়র

পেলেট স্ন্যাকস উৎপাদন লাইনের নিম্নপ্রবাহ অংশে, নিষ্কাশন কনভেয়রটি মসৃণভাবে মশলাদার পেলেট স্ন্যাকস পরবর্তী শীতলকরণ বা প্যাকেজিং প্রক্রিয়ায় স্থানান্তর করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা অবিরাম লাইনের কার্যক্রম নিশ্চিত করে। খাদ্য গ্রেড বেল্ট কনভেয়র খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ স্বাস্থ্যবিধি মান মেনে চলার জন্য গ্রহণ করা হয়েছে, যার কনভেয়র প্রস্থ 400 মিমি, যা ভাজা এবং মশলাদার করার পর ধারাবাহিকভাবে নিষ্কাশনের জন্য উপযুক্ত। যন্ত্রটি L2000 × মাপছে W800 × এইচ 800 মিমি এবং 1/2 HP শক্তির প্রয়োজন, দীর্ঘ সময়ের অপারেশনের সময় স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য পরিবহন কর্মক্ষমতা প্রদান করে।

নিরবচ্ছিন্ন এবং মসৃণ পণ্য পরিচালনার জন্য ডিজাইন করা, ডিসচার্জ কনভেয়র পণ্য জমা হওয়া বা ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে, যা দক্ষ নিম্নপ্রবাহ প্রক্রিয়াকরণ সক্ষম করে এবং পেলেট স্ন্যাকস ভাজার উৎপাদন লাইনের সামগ্রিক উৎপাদনশীলতা বাড়ায়।