1. कन्वेयर से वाइब्रेटरी फीडर

पेलट स्नैक्स उत्पादन लाइन के फ्रंट-एंड सेक्शन में, कन्वेयर को वाइब्रेटरी फीडर के लिए इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि यह पेलट सामग्री को लगातार और स्थिर रूप से फ्राइंग सिस्टम में पहुंचाए। यह इकाई कच्चे माल को सही ढंग से प्राप्त करने और सुचारू रूप से फीडिंग सुनिश्चित करने के लिए एक हॉपर्स से सुसज्जित है। खाद्य-ग्रेड पीपी बेल्ट को खाद्य प्रसंस्करण स्वच्छता मानकों को पूरा करने के लिए अपनाया गया है, जबकि बेल्ट विभाजन को फ़ीडिंग दर को नियंत्रित करने और सामग्री के प्रवाह को स्थिर बनाए रखने के लिए स्थापित किया गया है। उपकरण L2500 को मापता है × W870 × H2000 400 मिमी की प्रभावी कन्वेयर चौड़ाई के साथ, और 1/2 एचपी पावर की आवश्यकता है। यह कॉन्फ़िगरेशन स्थिर और विश्वसनीय फ़ीडिंग प्रदर्शन प्रदान करता है, निरंतर संचालन का समर्थन करता है और पैलेट स्नैक्स फ्राइंग उत्पादन लाइन के लिए लगातार अपस्ट्रीम आपूर्ति सुनिश्चित करता है।

2. कंपन फीडर

पेलट स्नैक्स उत्पादन लाइन में, वाइब्रेटरी फीडर को नियंत्रित कंपन के माध्यम से निरंतर फ्रायर में पेलट उत्पादों को समान रूप से और लगातार खिलाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह फ़ीडिंग विधि फ़ीडिंग दर और वितरण को नियंत्रित करने में मदद करती है, यह सुनिश्चित करते हुए कि तलने से पहले उत्पाद का प्रवाह समान हो और असमान विस्तार या तलने की गुणवत्ता के मुद्दों से बचा जा सके। यह यूनिट लगभग 85 लीटर की क्षमता और 650 मिमी की चौड़ाई वाले हॉपर्स से सुसज्जित है, जिससे यह निरंतर पेलेट स्नैक्स तलने के संचालन के लिए उपयुक्त है। कुल आकार L1145 × W1060 के साथ × H1610 मिमी और 2.2 किलोग्राम की शक्ति आवश्यकता के साथ, वाइब्रेटरी फीडर लंबे समय तक औद्योगिक स्नैक फूड उत्पादन के लिए स्थिर और विश्वसनीय फीडिंग प्रदर्शन प्रदान करता है।

3. निरंतर गहरा तेल फ्रायर

निरंतर गहरे तेल में तला जाने वाला फ्रायर पैलेट स्नैक्स उत्पादन लाइन का मुख्य उपकरण है, जिसे विस्तारित पैलेट स्नैक्स के निरंतर तले जाने के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया है। मॉडल FRYIN-302-E-S पूरी तरह से खाद्य-ग्रेड SUS 304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित है, जिसमें हीटिंग ट्यूब शामिल हैं, जो स्वच्छता अनुपालन और दीर्घकालिक स्थिरता सुनिश्चित करते हैं। यह मशीन L3500 को मापती है × W2350 × H1950 mm, एक तले जाने की जगह L2500 × W820 × H50 मिमी, और इसमें लगभग 440 लीटर तेल होता है, जिससे यह मध्यम से उच्च क्षमता वाले स्नैक फूड उत्पादन के लिए उपयुक्त है।

आंतरिक हीटिंग चेंबर के साथ, फ्रायर को स्थान उपयोग को अनुकूलित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जबकि तेल की खपत और ऊर्जा उपयोग को कम किया गया है। एक स्वचालित तेल स्तर नियंत्रण प्रणाली स्थिर तलने की स्थितियों को बनाए रखती है, जबकि इन्वर्टर नियंत्रण के साथ एकल-परत जाल कन्वेयर तलने के समय और कन्वेयर गति के लचीले समायोजन की अनुमति देता है ताकि निरंतर विस्तार और उत्पाद गुणवत्ता प्राप्त की जा सके। फ्रायर हुड एक स्क्रू रॉड तंत्र द्वारा उठाया जाता है जिसमें ऊपरी और निचले सीमा नियंत्रण होते हैं, जो सुरक्षित और सुविधाजनक संचालन सुनिश्चित करते हैं।

4. कंपन डिओइलिंग कन्वेयर

पेलट स्नैक्स उत्पादन लाइन में, वाइब्रेटरी डी-ऑइलिंग कन्वेयर को तलने के बाद पेलट स्नैक्स से अतिरिक्त सतही तेल को प्रभावी ढंग से हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता और बनावट की स्थिरता में सुधार होता है। एक कंपन परिवहन तंत्र का उपयोग करते हुए, पेलेट्स को स्थानांतरण के दौरान धीरे-धीरे हिलाया और पलटा जाता है, जिससे तेल कुशलता से बह जाता है। यूनिट मापता है L1800 × W1000 × H1200 मिमी, 1 HP पावर की आवश्यकता होती है, और विभिन्न पैलेट स्नैक विशेषताओं के अनुसार समायोज्य कंपन गति की विशेषता है।

SUS 304 स्टेनलेस स्टील से पूरी तरह निर्मित, डियोइलिंग कन्वेयर खाद्य प्रसंस्करण स्वच्छता मानकों का पालन करता है। जाल बेल्ट के नीचे एक संग्रह ट्रे प्रदान की गई है जो तेल, पानी और तलने के कणों को इकट्ठा करती है, जिससे एक स्वच्छ उत्पादन वातावरण बनाए रखने में मदद मिलती है। यह प्रणाली दो जुड़े हुए कंपन कन्वेयरों से मिलकर बनी है जिनमें ऊंचाई का अंतर है, जो ट्रांसफर के दौरान उत्पाद को पलटने की अनुमति देती है और डियोइलिंग प्रदर्शन को बढ़ाती है, जिससे यह सीज़निंग और पैकेजिंग से पहले पैलेट स्नैक्स तलने की उत्पादन लाइन का एक आवश्यक घटक बन जाती है।

5. फ्लेवर स्प्रिंकलर

पेलट स्नैक्स उत्पादन लाइन के मसालेदार अनुभाग में, फ्लेवर स्प्रिंकलर को पेलट स्नैक्स की सतह पर पाउडर मसाले को समान रूप से और लगातार लगाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे स्वाद का समान वितरण सुनिश्चित होता है। मॉडल WJ-001 में स्टेनलेस स्टील का निर्माण है जो खाद्य प्रसंस्करण स्वच्छता मानकों को पूरा करता है और इसमें 30-लीटर का फ्लेवर हॉपर है, जिससे यह निरंतर पैलेट स्नैक्स तलने और मसाले डालने के संचालन के लिए उपयुक्त है। यूनिट मापता है L1565 × W619 × H1442 मिमी और 1/4 एचपी पावर की आवश्यकता होती है, जो निरंतर उत्पादन के लिए विश्वसनीय प्रदर्शन प्रदान करती है।

स्वाद छिड़कने वाला समायोज्य स्वाद फीडिंग गति और छिड़कने की मात्रा प्रदान करता है, जिससे विभिन्न पैलेट स्नैक उत्पादों और स्वाद प्रोफाइल के अनुसार मसाले की खुराक का सटीक नियंत्रण संभव होता है। स्थिर और नियंत्रित पाउडर अनुप्रयोग के साथ, यह प्रणाली डाउनस्ट्रीम मसाला प्रक्रियाओं का प्रभावी ढंग से समर्थन करती है और पैलेट स्नैक्स उत्पादन लाइन में समग्र मसाले की स्थिरता और उत्पाद गुणवत्ता को बढ़ाती है।

6. मसालेदार ड्रम

पेलट स्नैक्स उत्पादन लाइन के मसालेदार चरण में, मसालेदार ड्रम को पेलट स्नैक्स को मसाले के साथ अच्छी तरह से मिलाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे समान स्वाद वितरण और लगातार उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित होती है। मॉडल WJ-002 में स्टेनलेस स्टील का निर्माण है जो खाद्य प्रसंस्करण स्वच्छता मानकों के अनुरूप है और विस्तारित पेलेट स्नैक्स के निरंतर मसालेदार संचालन के लिए उपयुक्त है। यह मशीन L2208 को मापती है। × W1275 × H1677 मिमी, जिसका ड्रम व्यास 776 मिमी है, और 1/2 एचपी पावर की आवश्यकता है, स्थिर निरंतर उत्पादन का समर्थन करता है।

मसाले का ड्रम समायोज्य ड्रम झुकाव और घूर्णन गति से सुसज्जित है, जो विभिन्न पेलेट स्नैक आकारों, घनत्वों और मसाले की आवश्यकताओं के अनुसार उत्पाद के टम्बलिंग समय और मिश्रण की तीव्रता पर सटीक नियंत्रण की अनुमति देता है। नियंत्रित और सुसंगत मसाले प्रदर्शन प्रदान करके, यह उपकरण फ्लेवर स्प्रिंकलर के साथ निर्बाध रूप से काम करता है ताकि पेलेट स्नैक्स फ्राइंग उत्पादन लाइन में समग्र मसाले की दक्षता और उत्पाद की स्थिरता को बढ़ाया जा सके।

7. डिस्चार्ज कन्वेयर

पेलट स्नैक्स उत्पादन लाइन के डाउनस्ट्रीम सेक्शन में, डिस्चार्ज कन्वेयर को अनुभवी पेलट स्नैक्स को अगले ठंडा करने या पैकेजिंग प्रक्रियाओं में सुचारू रूप से स्थानांतरित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे लाइन का संचालन निर्बाध बना रहे। खाद्य-ग्रेड बेल्ट कन्वेयर को खाद्य प्रसंस्करण स्वच्छता मानकों का पालन करने के लिए अपनाया गया है, जिसकी कन्वेयर चौड़ाई 400 मिमी है, जिससे यह तलने और मसाले डालने के बाद निरंतर डिस्चार्ज के लिए उपयुक्त है। यह मशीन L2000 × मापती है W800 × H800 मिमी और 1/2 एचपी पावर की आवश्यकता होती है, जो लंबे समय के संचालन के दौरान स्थिर और विश्वसनीय परिवहन प्रदर्शन प्रदान करती है।

स्मूद और निरंतर उत्पाद हैंडलिंग के लिए डिज़ाइन किया गया, डिस्चार्ज कन्वेयर उत्पाद संचय या क्षति को रोकने में मदद करता है, जिससे कुशल डाउनस्ट्रीम प्रोसेसिंग संभव होती है और पैलेट स्नैक्स फ्राइंग उत्पादन लाइन की समग्र उत्पादकता बढ़ती है।