總興實業股份有限公司/椿揚食品機械股份有限公司

總興實業/椿揚食品機械是專業的油炸機設備及大型乾燥系統規劃的製造廠商

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炸排骨機器與設備 - 炸排骨生產機器與設備解決方案
炸排骨機器與設備
排骨油炸機

炸排骨可分為2種做法:第1種為白炸法,排骨醃製後直接油炸;第2種為醃製後裹粉油炸,其中油炸的粉類不同也影響排骨的外型及口感。 麵粉影響口感有3種,裹地瓜粉的炸排骨,麵粉顆粒較大且吃起來較厚,而裹酥炸粉的則麵粉顆粒較薄,口感帶脆,若無裹粉的則是直接吃到肉排的纖維,口感較為結實。這3種都相當常見,就依個人喜好口感去挑選。

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排骨酥機器與設備 - 排骨酥生產機器與設備解決方案
排骨酥機器與設備
排骨酥油炸機

台灣夜市文化中常常會受排骨酥的吸引,將排骨進行油炸,產生撲鼻的香味,口感酥脆有嚼勁,是每人必買的台灣小吃,後來延伸出排骨酥湯料理,將炸好的香酥排骨放入湯裡面,是目前台灣知名小吃,外來客必嘗試的獨特料理。

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油炸餃子機器與設備 - 油炸餃子生產機器與設備解決方案
油炸餃子機器與設備
餃子油炸機

總興油炸設備系列全自動油炸機可依照產品需求,適度控制油炸溫度及調整油炸時間,產量依餃子重量大小及油炸時間而有所差異。外層裹粉導致油炸過程雜質過多,進行底部刮渣處理外,搭配油炸週邊設備-細過濾機,更有效提高油品壽命,及維持良好的產品外觀。以上設備皆適用製作油炸餃子類產品、Samosa...等各種種族食品。

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總興/椿揚服務簡介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械股份有限公司是台灣專業油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商製造商. 總興/椿揚自西元1965年起開始提供專業的連續式油炸機, 自動升降油炸機, 高產量油炸設備, 大型油炸設備, 洋芋片生產線, 米果生產線, 玉米條生產線, 胚類膨化食品生產線, 油炸青豆生產線, 油炸堅果生產線, 油炸麵餅生產線, 魚絲生產線, 熱風式乾燥系統, 客製化連續式乾燥機, 流層式乾燥設備, 大型乾燥系統諮詢, 調味系統, 脫油系統, 食品設備周邊設備, 油炸系統周邊設備...等服務. 擁有超過60年的專業經驗, 總興/椿揚總是可以達成客戶各項品質要求.