青豌豆生產線如何創造市場競爭力

油炸青豆生產過程

油炸青豆生產過程

青豌豆生產線如何創造市場競爭力


14 Apr, 2025 總興/椿揚
「青豌豆的生產流程大揭密:從田間到餐桌的每一步」

青豌豆,作為廣受喜愛的健康零食原料,其背後的生產流程嚴謹而細緻,種植上需要選擇土壤排水良好、日照充足的農地,並在適宜的氣候條件下播種,種植過程中,農民需精心管理水分、施肥與病蟲害防治,以確保豌豆健康生長,維持品質與產量。當青豌豆成熟、顆粒飽滿時,會進行機械化或人工方式收割,隨後迅速進行篩選、清洗與去殼,確保原料的新鮮與純淨,經過精密的加工設備,青豌豆得以進行脫水、烘焙或油炸製程,搭配適量的調味,最終變成我們熟悉且喜愛的酥脆美味零食,這每一步都仰賴專業技術與精良設備,確保每顆青豌豆都能保持優良品質與絕佳口感。

「青豌豆的全球市場趨勢:從傳統食材到創新零食的崛起」

青豌豆近年來在全球市場上的需求持續成長,從傳統食材轉型為創新零食。隨著健康飲食風潮崛起,富含植物性蛋白質與膳食纖維的青豌豆,備受消費者青睞。食品業者積極研發多元產品,將青豌豆製成烘焙豆、脆片、調味零食,以滿足市場需求。特別是在亞洲與歐美,青豌豆零食因口感酥脆、風味多變且兼具營養價值,成為市場亮點。隨著加工技術進步與自動化設備普及,青豌豆產品的生產效率與品質大幅提升,為市場帶來競爭力。

「高效、穩定、節能:總興食品機械青豌豆生產線的最佳選擇」

總興食品機械專業製造青豌豆生產線設備,提供自動化、高品質與高產量的解決方案,青豌豆零食,如蒜香青豆,在全球市場深受喜愛,為滿足需求,總興食品機械開發了一條完整且高效的生產線,包括浸泡、脫水、篩選、定量供料、油炸、脫油與調味等全自動流程,確保每一步都維持產品的穩定性與優良品質。

這條油炸青豆生產線強調產量高且品質穩定,提供150公斤/小時(TSHS-GP-150)至700公斤/小時(TSHS-GP-700)的生產規模,連續式油炸機採用恆溫機制,防止青豆油炸過程中爆裂,提升外觀與口感一致性,整條生產線具備節能、省油、節省人力的優勢,並採用食品級安全衛生設計,確保製程符合國際標準,無論是生產效率、產品品質或市場競爭力,總興食品機械的青豌豆生產線都是食品製造業者的最佳選擇。

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總興/椿揚公司簡介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械有限公司是台灣一家專業在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商的製造服務商. 成立於西元1965年並擁有超過54年的連續式油炸機, 自動升降油炸機, 高產量油炸設備, 大型油炸設備, 洋芋片生產線, 米果生產線, 玉米條生產線, 胚類膨化食品生產線, 油炸青豆生產線, 油炸堅果生產線, 油炸麵餅生產線, 魚絲生產線, 熱風式乾燥系統, 客製化連續式乾燥機, 流層式乾燥設備, 大型乾燥系統諮詢, 調味系統, 脫油系統, 食品設備周邊設備, 油炸系統周邊設備製造經驗, 總興/椿揚總是可以達到客戶各種品質的要求.