Frytkownica wewnętrzna (seria FRYIN-K)

FRYIN-302K, FRYIN-402K

Frytkownica ciągła, frytkownica taśmowa, automatyczna maszyna do smażenia, frytkownica wewnętrzna, frytkownica zgodna z normami UE, frytkownica z certyfikatem CE

Seria frytownic FRYIN-K została zaprojektowana zgodnie z europejskimi normami bezpieczeństwa CE oraz międzynarodowymi standardami przetwarzania żywności. Wyposażona w wiele ekskluzywnych patentów w różnych krajach, przewodzi branży pod względem wydajności, jakości i bezpieczeństwa. Zaprojektowana z myślą o potrzebach globalnych producentów żywności, seria FRYIN-K oferuje stabilne, higieniczne i bezpieczne rozwiązanie do smażenia w jednym.

Zapytaj teraz

Ciągły frytkownica zaprojektowana w celu poprawy higieny produkcji

Frytkownica ma w pełni zamkniętą konstrukcję o eleganckim i opływowym wyglądzie, skutecznie zapobiegając gromadzeniu się plam oleju i kurzu — co ułatwia codzienne czyszczenie i konserwację. Wszystkie rury i komponenty są starannie zintegrowane w obrębie obudowy maszyny, aby wyeliminować zewnętrzne narażenie i zminimalizować potencjalne zagrożenia bezpieczeństwa, zapewniając czyste i bezpieczne środowisko produkcyjne.
Okap fryzjerski jest wyposażony w automatyczny mechanizm podnoszenia, co umożliwia łatwy dostęp do czyszczenia zbiornika na olej i okolicznych obszarów. W połączeniu z systemem CIP (Clean-In-Place) umożliwia w pełni zautomatyzowane czyszczenie, znacznie redukując pracochłonność i czas, jednocześnie poprawiając standardy higieny. Ukryta skrzynka sterownicza nie tylko oszczędza cenną przestrzeń na podłodze, ale także poprawia przepływ pracy i wydajność produkcji.

Inteligentne monitorowanie linii produkcyjnej dla frytownic ciągłych

Seria FRYIN-K może być opcjonalnie wyposażona w inteligentny system monitorowania i zarządzania, który umożliwia śledzenie statusu produkcji w czasie rzeczywistym. Operatorzy mogą na bieżąco monitorować temperaturę smażenia, czas i wydajność, aby zapewnić spójną i stabilną jakość produktu w każdej partii.
Dzięki swoim kompleksowym funkcjom bezpieczeństwa i zaawansowanym możliwościom monitorowania, seria FRYIN-K jest nie tylko wydajną maszyną rdzeniową dla linii produkcyjnych żywności—jest również niezawodnym partnerem dla producentów, którzy dążą do zapewnienia spójności produktów i zwiększenia zdolności produkcyjnych.

Seria FRYIN-K Ciągły Frytownica｜Sprzęt do Smażenia z Certyfikatem CE｜TSHS

Cechy Produktu

1. System kontroli temperatury: precyzyjnie regulowana temperatura smażenia w zależności od różnych produktów spożywczych, aby zapobiec przegotowaniu lub nierównomiernemu podgrzewaniu, poprawiając smak i zapewniając spójną jakość produktu.
2. Pompa cyrkulacyjna oleju: zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła, redukuje straty cieplne, obniża zużycie energii i wydłuża żywotność oleju. Wyposażona w ochronę ciśnieniową, aby zapobiec suchemu działaniu pompy.
3. Automatyczny system separacji okruchów: charakteryzuje się konstrukcją skrobaka dolnego i grubym filtrowaniem, aby utrzymać czystość oleju, zmniejszyć degradację oleju i obniżyć koszty uzupełniania oleju.
4. Konstrukcja ze stali nierdzewnej: wszystkie powierzchnie mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej SUS304 dla trwałości i łatwego czyszczenia. W pełni zgodne z międzynarodowymi standardami bezpieczeństwa żywności HACCP, ISO i CE.
5. System sterowania HMI: obsługiwany za pomocą panelu dotykowego PLC z integracją IoT do rejestrowania danych w czasie rzeczywistym i zdalnego monitorowania. Przyjazny interfejs dla łatwej obsługi i konserwacji.
6. Zarządzanie systemem inteligentnym (opcjonalnie): opcjonalny inteligentny system monitorowania umożliwia zarządzanie produkcją opartą na danych, redukuje błędy ludzkie, minimalizuje odpady i zapewnia raporty produkcyjne do śledzenia.
7. System CIP (Clean-In-Place): zautomatyzowany proces czyszczenia oszczędza czas i pracę, poprawiając efektywność sanitarno-higieniczną.
8. Wiele funkcji bezpieczeństwa: Zawiera niezawodny projekt sekwencji uruchamiania, przyciski awaryjnego zatrzymania, ochronę przed przegrzaniem komory spalania, śledzenie historii alarmów, automatyczną kontrolę poziomu oleju z uzupełnianiem oraz czujniki bezpieczeństwa dla mechanizmów podnoszenia pokrywy.

Specyfikacje

Aplikacje

Przekąski: chipsy ziemniaczane, przekąski z makaronu, kukurydziane chrupki (Cheetos), krakersy krewetkowe i inne napuchnięte przekąski
Przetwarzanie orzechów: orzeszki ziemne, migdały, nerkowce, zielony groszek
Mięso i owoce morza: żeberka wieprzowe, nuggetsy z kurczaka, filety rybne, smażone krewetki
Fast food i ciastka: pączki, sajgonki, tempura
Potrawy indyjskie: Samosa, Pakora (smażone warzywa/mięso), Bhaji (smażone pierścienie cebulowe), Vada (smażone kulki soczewicowe), Kachori (nadziewane smażone ciastka), Jalebi / Balushahi (słodycze nasączone syropem), Gulab Jamun (słodkie kulki w syropie), Malpua (smażone słodkie naleśniki), Kurkure, Chanachur (Chiwda / mieszanka namkeen)
Inne produkty spożywcze: tofu, gluten pszenny, chińskie ciastka (Youtiao), produkty białkowe na bazie roślin.

kurczak smażony
ryba smażona
tofu smażone
mięso wegetariańskie
frytki
kulki z smażonej kałamarnicy
tempura smażona
chipsy bananowe
krewetki smażone
fale chipsów ziemniaczanych
Sachima
Cheetos

TSHS zapewnia konsultantowi rozwiązania żywieniowe

Tsung Hsing(TSHS) jest profesjonalnym producentem i dostawcą frytkownic ciągłych. Dla Europy oferujemy serię FRYIN-K zgodną z normami CE, w tym FRYIN-302K i FRYIN-402K. Możemy dostarczyć dostosowane projekty w oparciu o wymagania dotyczące produktów i produkcji klientów.