Frytownica z systemem ogrzewania oleju do wymiany ciepła

Spotkanie w Chinach z maszyną do ciągłego smażenia Sachima

Spotkanie w Chinach z maszyną do ciągłego smażenia Sachima

Jak małe byłyby możliwości? Spotkanie z kimś, kto uważa, że ​​jesteś taki, jaki jesteś, wystarczy, by zmusić tę osobę do myślenia i bez rzeczywistych słów koniecznych do zrozumienia siebie nawzajem. Mieliśmy okazję przez przypadek z tajwańskimi producentami udać się do słynnej chińskiej fabryki żywności rekreacyjnej w celu współpracy technicznej. Producenci w Chinach zostali stworzeni przez braci z Tajwanu. Skoncentruj się na produkcji przekąsek, takich jak słodycze, ciastka, sachima, czekolada i galaretka. Sprzedaż i udział w rynku zawsze zajmowały pierwsze miejsce w Chinach ....

Więcej
Indonesia - Beans Fried Bake

Indonesia - Beans Fried Bake

Jestem operatorem zaangażowanym w sprzedaż i zakup fasoli w Indonezji. Jestem w tej branży od kilku lat. Przychody pokazują trwały wzrost w ostatnich latach. Pomimo wzrostu wielkości działalności, w fabryce pojawia się coraz więcej starych maszyn, które mają coraz większe problemy z naprawami. Dlatego postanawiam od tej chwili zmienić to ……

Więcej

Fryerowy system ogrzewania oleju do wymiany ciepła | Producent maszyn do przetwarzania żywności - TSHS

Z siedzibą na Tajwanie, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. jest frytownicą do ogrzewania olejowego z wymianą ciepła dostawca sprzętu do przetwórstwa żywności od 1965 r. w branży przekąsek.

500 linii sprzętu do przetwarzania żywności sprzedanych w ponad 60 krajach, TSHS jest ekspertem w dziedzinie maszyn spożywczych z ponad 52-letnim doświadczeniem. Certyfikowane przez CE, niedrogie urządzenia do przetwarzania żywności to przemysłowe frytownice, systemy ogrzewania olejowego, kubki do przypraw, mieszalniki cieczy, maszyny do rozpylania cieczy itp.

TSHS oferuje klientom wysokiej jakości maszyny do przetwórstwa żywności dla zielonego groszku, orzechów, chipsów ziemniaczanych, kłębków ziarna i chrupek kukurydzianych, z kompletnymi rozwiązaniami przekąsek. Reprezentują one zaufanie, specjalizację, wysoką jakość i specjalizację w zakresie bezpieczeństwa, skąd wzięła się ich nazwa TSHS.

Frytownica z systemem ogrzewania oleju do wymiany ciepła

TSHS-TFHF

Frytownica ogrzewania pośredniego oleju grzewczego

Frytownica z systemem ogrzewania oleju do wymiany ciepła
Frytownica z systemem ogrzewania oleju do wymiany ciepła

Wykorzystując olej przenoszący ciepło jako medium, pośrednio podgrzewa olej jadalny, delikatnie i równomiernie smażyć różne produkty, takie jak mięso, owoce morza, orzechy, chipsy ziemniaczane, paski krewetek itp., Frytownica grzewcza do wymiany ciepła może przedłużyć okres rezerwacji olej jadalny i produkt.
Z ponad 50-letnim doświadczeniem w technologii grzewczej i doświadczeniu, TsungHsing Food Machinery posiada wiedzę, wysokiej jakości sprzęt i doskonałą obsługę posprzedażną automatycznej ciągłej frytownicy. Nasz zasięg sprzedaży obejmuje wszystkie rynki międzynarodowe i jest najlepszym wyborem.

Wprowadzenie

Poprzez smażenie pośrednie, frytownica grzewcza do wymiany oleju może przedłużyć żywotność jadalnego oleju i produktów. W zakresie 200 000 ~ 2 000 000 kcal / godzinę energia cieplna jest dopasowywana do potrzeb produkcyjnych. Frytownica do ogrzewania oleju do wymiany ciepła składa się głównie z kotła olejowego do wymiany ciepła, wymiennika ciepła i korpusu frytownicy, wykorzystującego do ogrzewania metodę wysokotemperaturową i niskociśnieniową, a olej przenoszący ciepło jest przesyłany do urządzenia grzewczego przez pompę cyrkulacyjną , a następnie ciepło jest dostarczane do ogrzewanego kotła. Sama frytownica posiada system filtrujący, który filtruje pozostałości z oleju do smażenia podczas procesu smażenia.

Komora spalania frytownicy do ogrzewania oleju do wymiany ciepła ma konstrukcję zarówno pionową, jak i poziomą, a olej napędowy, gaz ziemny lub gaz może być stosowany jako paliwo grzewcze zgodnie z wymaganiami klienta w celu obniżenia kosztów paliwa. Prędkość i przepływ oleju przenoszącego ciepło są dokładnie takie, że może on zwiększyć wydajność cieplną, a co za tym idzie, wydobywać niskotemperaturowe spaliny, aby utrzymać dobre środowisko pracy. Frytownica grzewcza do transferu ciepła jest wyposażona w system sterowania PID (Packet Identifier), który precyzyjnie kontroluje system ogrzewania oleju przenoszącego ciepło, dzięki czemu można regulować temperaturę smażenia i czas smażenia w zależności od produktu. Zaprojektowano automatyczny system czyszczenia CIP (Cleaning in Place), a pompa obiegowa frytownicy jest używana do obiegu wody czyszczącej; górna pokrywa frytownicy może być niezależnie podnoszona i opuszczana, a górna i dolna granica są wykrywane przez czujnik zbliżeniowy w celu zapewnienia bezpiecznego i dobrego działania. Nie tylko sprzęt jest łatwy do czyszczenia, ale także oszczędza dużo czasu i siły roboczej.

Frytkownica do ogrzewania oleju TsungHsing Food Machinery jest zarówno bezpieczna, jak i praktyczna i nadaje się do masowej produkcji w fabrykach. Pomagamy również klientom dopasować różne rodzaje przenośników podających i wyładowczych dla różnych cech produktu, dzięki czemu sprzęt może działać w sposób ciągły i stabilny.

Mechanizm bezpieczeństwa produktu

W rurce do smażenia oleju grzewczego TsungHsing Food Machinery znajduje się przełącznik wykrywania ciśnienia oleju do smażenia. Gdy przepływ oleju do smażenia w przewodzie olejowym jest niewystarczający, sygnał może być zawracany do układu sterowania. W tym czasie system ogrzewania nie uruchomi się, unikając niebezpieczeństwa pustego spalania. Frytownica grzewcza do wymiany ciepła jest wyposażona w zawór rozprężny w wymienniku ciepła i obwodzie przyłączeniowym kotła, a ciśnienie w rurociągu jest regulowane podczas procesu ogrzewania, aby uniknąć niebezpieczeństwa nadmiernego ciśnienia wewnątrz rury, gdy temperatura oleju wzrasta.

Pojemność

  • Skontaktuj się z pracownikami firmy w celu uzyskania dalszych informacji w odpowiedzi na produkt różnicowy.

Wykres przepływu

Ustawianie temperatury smażenia i czasu → Rozpocznij ogrzewanie aż temperatura oleju osiągnie wartość zadaną i rozpocznij podawanie → Smażenie → Ciągła produkcja.

funkcje

  • Dla komory spalania dostępne są konstrukcje pionowe (oszczędność miejsca) i poziome (wygodne do konserwacji i kontroli) o wysokiej wydajności pochłaniania ciepła.
  • Prędkość i przepływ oleju przenoszącego ciepło są dokładnie takie same.
  • Wężownice pieca są ogrzewane równomiernie przez wiele rur, które zwiększają sprawność cieplną i mogą skutecznie pochłaniać promieniowanie spalania i ciepło konwekcyjne, powodując powstawanie gazów spalinowych o niskiej temperaturze.
  • Bezpieczny i stabilny system sterowania PID.
  • Wyposażony w alarmy bezpieczeństwa dotyczące temperatury wyjściowej oleju, przegrzania powrotu oleju, temperatury gazów wydechowych, nieprawidłowego różnicowego ciśnienia przepływu i niewystarczającej kontroli poziomu oleju przenoszącego ciepło oraz z automatyczną ochroną przed wyłączeniem.
  • Smażenie pośrednie w celu przedłużenia żywotności oleju jadalnego i produktów.
  • Temperaturę smażenia i czas smażenia można dostosować do wymagań produktu.
  • Kontrola poziomu cieczy w celu automatycznego uzupełnienia nowego oleju.
  • Urządzenie CIP do szybkiego czyszczenia.
  • Wygodne czyszczenie urządzenia dzięki niezależnie podnoszonej i opuszczanej górnej pokrywie frytownicy.
  • Zwiększ bezpieczeństwo pracy dzięki czujnikowi zbliżeniowemu do wykrywania górnej i dolnej granicy.

Informacje o sprzęcie powiązanego produktu

  • Frytownica grzewcza do transferu ciepła
  • Dane techniczne: Dostępne w długościach 3450 mm, 4950 mm, 6450 mm, 9480 mm, długości 11750 mm lub dostosowane do potrzeb klienta.
  • Efektywna przestrzeń do smażenia: dostępna w długościach 2500 mm, 4000 mm, 5890 mm, 8600 mm, 10000 mm lub dostosowana do potrzeb klienta.
  • Szerokość smażenia: 820 mm, 1020 mm dwie opcje.
  • Ciepło: 200 000 ~ 2 000 000 kcal / hw zależności od pojemności i wilgotności.

cechy produktu

  • Z automatycznym sterowaniem i aplikacją systemu, ciągłe i równomierne smażenie wszystkich rodzajów żywności.
  • Może być używany samodzielnie lub w połączeniu w działającą linię produkcyjną.

Specyfikacja

Urządzenia peryferyjne / akcesoria


1. Przenośnik podawania i rozładowywania

Dane techniczne: Dopasuj zgodnie z wymaganiami.

Szerokość przenośnika: Dopasuj zgodnie z wymaganiami.

Wymagania dotyczące mocy: 1/4 - 2 HP。

Funkcje:

(1) Regulowana prędkość.

(2) Automatyczna produkcja, oszczędność siły roboczej.


2. Dokładny filtr

Dane techniczne: długość 1750 x szerokość 1410 x wysokość 1760 mm.

Szerokość przenośnika: 970 mm.

Wymagania dotyczące mocy: 1/4 HP

Funkcje:

(1) Ciągła filtracja on-line w celu jednoczesnego filtrowania oleju do smażenia w produkcji.

(2) Efekt filtra można osiągnąć 80Mesh, aby zapewnić jakość filtra.


3. Urządzenie odolejające

Dane techniczne: długość 5000 x szerokość 1800 x wysokość 2300 mm。

Szerokość przenośnika: 500 mm。

Wymagania dotyczące mocy: 5 1/2 HP。

Funkcje:

(1) Regulowany czas odolejania.

(2) Zmniejszenie zawartości oleju w produkcie i przedłużenie jego żywotności.


4. Sprzęt do sezonowania

Dane techniczne: długość 5000 x szerokość 1800 x wysokość 1800 mm。

Szerokość przenośnika: 400 mm。

Wymagania dotyczące mocy: 2 HP。

Funkcje:

(1) Przyprawy w płynie lub proszku w celu zwiększenia smakowitości produktu.

(2) Regulowana prędkość.


5. Urządzenie chłodzące

Dane techniczne: Dopasuj zgodnie z wymaganiami.

Szerokość przenośnika: Dopasuj zgodnie z wymaganiami.

Wymagania dotyczące mocy: 1-3 HP。

Funkcje:

(1) Przyspieszenie chłodzenia produktu, ułatwienie pakowania on-line i oszczędność czasu procesu.

(2) Regulowana prędkość.

Tabela zużycia energii grzewczej dla oleju do przenoszenia ciepła

Zużycie paliwa będzie różnić się w zależności od różnej energii ogrzewania, a przybliżone zużycie i wymagany cykl mocy są następujące. Zużycie paliwa przez frytownicę do ogrzewania oleju grzewczego będzie się różnić w zależności od źródła energii grzewczej. Przybliżone zużycie i wymagana moc cyklu są następujące.

ciepło (Kcal / godz.)
Zużycie paliwa
20 30 40 50 60 80 100 125 150 175 200 250 300 350
Diesel
(L / h)
28 42 56 70 84 112 140 175 210 245 280 350 420 490
LNG
(N)
25,5 38,5 51 64 77 102 127 160 192 224 256 320 383 447
LPG
(Kg / h)
19 28.5 38 47.5 57 76 95 119 142 166 190 238 284 332
Elektryczny
(Kw / h)
232 349 465 582 698 931 1164 1455 1746 2037 2328 2910 3492 4047
Pompa okrągła (HP) 5 7.5 10 10 15 20 25 30 30 40 50 60 60 75

 

Aplikacje

  • Produkt taki jak mięso, te pokryte pastą lub lepkim smażonym mięsem, owoce morza, pierogi, sajgonki, warzywa, produkty orzechowe, przekąski, indyjskie jedzenie, obróbka przypraw, przetwórstwo wegetariańskie, produkty do przetwarzania gorących garnków i szeroko stosowane w ogólnych wymaganiach dotyczących smażenia .
Galeria gotowych produktów
Produkty powiązane
  • Automatyczna frytownica ciągła - Automatyczna frytownica ciągła
    Automatyczna frytownica ciągła
    FRYIN-302 、 FRYIN-402 、 FRYIN-602

    TsungHsing Food Machinery ma specjalną technologię ogrzewania, a frytownica ciągła nadaje się do smażenia różnych produktów, od kawałków, pasków i granulatów po produkty o nieregularnych kształtach. Automatyczna frytownica ciągła ma cechy dwóch wartości szczytowych i trzech oszczędności i ma wiele patentów na projektowanie wynalazków w Niemczech, Stanach Zjednoczonych i innych krajach, dzięki czemu klienci mogą nadal utrzymywać doskonałą jakość produkcji, uwzględniając jednocześnie higienę żywności i bezpieczeństwo pracy. TsungHsing Food Machinery stale się rozwija i zmienia. Dzięki ponad 50-letniemu doświadczeniu sprzęt jest produkowany na różnych rynkach międzynarodowych i będzie najlepszym wyborem.


  • Fryin Heavy Duty Fryer - Fryin Heavy Duty Fryer
    Fryin Heavy Duty Fryer
    FRYIN-802

    Frytownica do smażenia w dużych ilościach jest odpowiednia dla dużej liczby produktów, takich jak fasola, pęczniejące przekąski itp. TsungHsing Food Machinery ma specjalną technologię ogrzewania, a frytownica ciągła nadaje się do smażenia różnych produktów w celu zwiększenia produkcji; Ponadto frytkownica Fryin do dużych obciążeń spełnia wymagania w zakresie przetwarzania żywności i higieny produkcji, posiada niezawodny mechanizm, wykorzystuje multimedialny ekran dotykowy i integruje różne bieżące projekty produkcyjne i bieżące monitorowanie, umożliwiając klientom uwzględnienie higieny żywności i bezpieczeństwa pracy i jednocześnie zachowuje doskonałą jakość produkcji. SamsungHinging Food Machinery stale się rozwija i zmienia. Dzięki ponad 50-letniemu doświadczeniu sprzęt jest produkowany na różnych rynkach międzynarodowych i będzie najlepszym wyborem.


  • Ciągła frytownica olejowa typu zmieniarka ciepła - Ciągła frytownica olejowa typu zmieniarka ciepła
    Ciągła frytownica olejowa typu zmieniarka ciepła
    FRYIN-801-STEAM 、 FRYIN-803-STEAM 、 FRYIN-1101-STEAM 、 FRYIN-1103-STEAM

    Frytkownica oleju i wymiennika ciepła z płaszczem i rurą, frytkownica oleju z wymiennikiem ciepła, promiennik oleju z wymiennikiem ciepła rury, frytownica oleju z wymiennikiem ciepła typu parowego Frytownica olejowa typu parowego wymiennika ciepła jest jednym z najbardziej typowych pośrednich wymienników ciepła i jest szeroko stosowana w produkcji makaronu instant, ma długą historię w zastosowaniach przemysłowych i nadal dominuje we wszystkich wymiennikach ciepła. Frytownica olejowa z wymiennikiem ciepła typu TsungHsing Food Machinery jest oparta na parze jako nośnik energii cieplnej, a używany parowy wymiennik ciepła jest typu płaszczowo-rurowego (zwanego również typem rury), a wymiennik ciepła rozprasza ciepło przez konwekcja i wymuszone promieniowanie w celu osiągnięcia ogrzewania. Frytkownica oleju typu zmieniarka parowa jest stosowana w przemyśle, ma wpływ na ochronę środowiska i ma wysoką wydajność, która może przynieść korzyści ekonomiczne dla przedsiębiorstwa.


  • Ciągła mikrofalowa frytownica hybrydowa - Ciągła mikrofalowa frytownica hybrydowa
    Ciągła mikrofalowa frytownica hybrydowa
    302M 、 402M 、 602M

    Ciągła mikrofalowa frytownica hybrydowa opracowana przez TsungHsing Food Machinery (THSH) nadaje się do smażenia różnych produktów. Może pokonać produkty, które tradycyjnie wymagają długotrwałego smażenia, takie jak produkty mięsne, produkty o grubszych rozmiarach produktów. Wykonuj zarówno ogrzewanie wewnętrzne, jak i zewnętrzne. Sprzęt spełnia wymogi higieny żywności i charakteryzuje się prostą obsługą, bezpiecznym wyposażeniem, ulepszoną innowacją i bardziej zaawansowanym sprzętem. Smażenie mikrofalowe, w zastosowaniu do podgrzewania żywności, jest nowym rodzajem zastosowania. Oprócz własnej energii cieplnej oleju do smażenia, może podgrzewać narybek z zewnątrz do wewnątrz i wykorzystywać drugą energię mikrofalową do szybkiego ogrzania narybku od dojrzewania na zewnątrz.




Informacja prasowa