Frytownica z systemem ogrzewania olejowego

Spotkanie w Chinach z maszyną do ciągłego smażenia Sachima

Spotkanie w Chinach z maszyną do ciągłego smażenia Sachima

Jak małe byłyby szanse? Wystarczy spotkać kogoś, kto myśli, że jesteś po prostu taki, jaki jesteś, aby wprawić go w osłupienie i bez faktycznych słów niezbędnych do wzajemnego zrozumienia. Mieliśmy okazję przypadkowo z tajwańskimi producentami udać się do słynnej chińskiej fabryki żywności rekreacyjnej na współpracę techniczną. Wytwórnie w Chinach zostały stworzone przez braci z Tajwanu. Skoncentruj się na produkcji przekąsek, takich jak słodycze, ciastka, sachima, czekolada i budyń żelowy. Sprzedaż i udział w rynku zawsze zajmowały pierwsze miejsce w Chinach ....

Więcej
Indonezja - Fasolka Pieczona Piec

Indonezja - Fasolka Pieczona Piec

Jestem operatorem zajmującym się sprzedażą i zakupem fasoli w Indonezji. Jestem w tej branży od kilku lat. Przychody wykazują trwały wzrost w ostatnich latach. Mimo wzrostu wolumenu działalności, w fabryce jest coraz więcej starych maszyn, które mają coraz większe problemy z naprawą. Dlatego postanawiam zmienić to od teraz ……

Więcej

Ponad 50 lat dostawy olejowego systemu grzewczego z wymiennikiem ciepła | TSHS

Z siedzibą na Tajwanie, od 1965 r., TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. jest dostawcą frytownic z systemem ogrzewania olejowego w branży przekąsek.

500 linii produkcyjnych przetwórstwa spożywczego sprzedanych w 65 krajach, TSHS jest ekspertem w dziedzinie maszyn spożywczych z ponad 52-letnim doświadczeniem. Certyfikowane CE, niedrogie maszyny do przetwarzania żywności to frytkownice przemysłowe, systemy podgrzewania oleju, suszarki do przypraw, mieszarki cieczy, opryskiwacze cieczy itp.

TSHS oferuje klientom wysokiej jakości maszyny do przetwarzania żywności z zielonego groszku, orzechów, chipsów ziemniaczanych, chrupków zbożowych i kukurydzianych, wraz z kompletnymi rozwiązaniami z przekąskami. Reprezentują zaufanie, specjalizację, specjalizację wysokiej jakości i bezpieczeństwo, stąd też pochodzi ich nazwa TSHS.

Frytownica z systemem ogrzewania olejowego

TSHS-TFHF

Frytownica z pośrednim ogrzewaniem olejowym

Frytownica z systemem ogrzewania olejowego
Frytownica z systemem ogrzewania olejowego

Używając oleju jako nośnika ciepła, pośrednio podgrzej olej jadalny, delikatnie i równomiernie usmaż różne produkty, takie jak mięso, owoce morza, orzechy, chipsy ziemniaczane, paski krewetek itp., Frytownica grzewcza z olejem przenoszącym ciepło może wydłużyć okres rezerwacji olej jadalny i produkt.
Dzięki ponad 50-letniemu specjalizowaniu się w technologii grzewczej i doświadczeniu, TsungHsing Food Machinery ma specjalistyczną wiedzę, wysokiej jakości sprzęt i doskonałą obsługę posprzedażną automatycznej frytkownicy ciągłej. Nasz ślad sprzedażowy obejmuje wszystkie rynki międzynarodowe i jest najlepszym wyborem.

Wprowadzenie

Poprzez pośrednie smażenie z podgrzewaniem, frytownica z przenoszącym ciepło olejem może wydłużyć żywotność jadalnego oleju i produktów. W zakresie 200 000 ~ 2 000 000 kcal / godzinę, energia cieplna jest dopasowywana do potrzeb produkcyjnych. Frytownica grzewcza z olejem przenoszącym ciepło składa się głównie z kotła olejowego z wymiennikiem ciepła, wymiennika ciepła i korpusu frytownicy, wykorzystując metodę ogrzewania w wysokiej temperaturze i pod niskim ciśnieniem, a olej przenoszący ciepło jest przesyłany do urządzenia grzewczego przez pompę obiegową , a następnie ciepło jest dostarczane do ogrzewanego kotła. Sama frytownica ma system filtrujący, który odfiltrowuje pozostałości z oleju do smażenia podczas procesu smażenia.

Komora spalania olejowej frytownicy grzewczej z wymiennikiem ciepła ma konstrukcję zarówno pionową, jak i poziomą, a olej napędowy, gaz ziemny lub gaz można wykorzystać jako paliwo grzewcze zgodnie z wymaganiami klienta w celu zmniejszenia kosztów paliwa. Prędkość i przepływ oleju przenoszącego ciepło są dokładnie takie, aby mógł zwiększyć wydajność cieplną, a w efekcie uzyskać niskotemperaturowe gazy spalinowe, aby utrzymać dobre środowisko pracy. Frytownica grzewcza z olejem przenoszącym ciepło jest wyposażona w system kontroli PID (Identyfikator pakietu), który precyzyjnie kontroluje system grzewczy z olejem przenoszącym ciepło, dzięki czemu temperaturę smażenia i czas smażenia można dostosować do produktu. Zaprojektowano automatyczny system czyszczenia CIP (Cleaning in Place), a pompa obiegowa samej frytkownicy służy do cyrkulacji wody czyszczącej; górna pokrywa frytownicy może być niezależnie podnoszona i opuszczana, a górne i dolne granice są wykrywane przez czujnik zbliżeniowy dla bezpiecznego i dobrego działania. Nie tylko sprzęt jest łatwy do czyszczenia, ale także oszczędza dużo czasu i siły roboczej.

Frytownica grzewcza z przenoszącym ciepło olejem TsungHsing Food Machinery jest zarówno bezpieczna, jak i praktyczna i nadaje się do masowej produkcji w fabrykach. Pomagamy również klientom w dopasowaniu różnych rodzajów przenośników podających i rozładowujących dla różnych cech produktu, aby sprzęt mógł pracować w sposób ciągły i stabilny.

Mechanizm bezpieczeństwa produktu

W rurze frytownicy do podgrzewania oleju grzewczego w urządzeniu TsungHsing Food Machinery znajduje się przełącznik wykrywający ciśnienie oleju do smażenia. Gdy przepływ oleju do smażenia w rurze olejowej jest niewystarczający, sygnał można przekazać z powrotem do układu sterowania. W tym momencie system grzewczy nie uruchomi się, unikając niebezpieczeństwa pustego spalania. Frytownica grzewcza z olejem przenoszącym ciepło jest wyposażona w zawór rozprężny w wymienniku ciepła i obwodzie przyłączeniowym kotła, a ciśnienie w rurociągu jest regulowane podczas procesu ogrzewania, aby uniknąć niebezpieczeństwa nadmiernego ciśnienia wewnątrz rury, gdy temperatura oleju wzrośnie.

Pojemność

  • Skontaktuj się z pracownikami firmy w celu uzyskania dalszych informacji w odpowiedzi na inny produkt.

Schemat blokowy

Ustawianie temperatury i czasu smażenia → Rozpocznij podgrzewanie, aż temperatura oleju osiągnie ustawioną wartość i rozpocznij podawanie → Smażenie → Ciągła produkcja.

funkcje

  • Dla komory spalania dostępne są konstrukcje pionowe (oszczędzające miejsce) i poziome (wygodne do konserwacji i kontroli), o wysokiej wydajności pochłaniania ciepła.
  • Prędkość i przepływ oleju do wymiany ciepła są dokładnie takie same.
  • Cewki pieca są ogrzewane równomiernie przez wiele rurek, które zwiększają wydajność cieplną, i może skutecznie pochłaniać promieniowanie spalania i ciepło konwekcyjne, powodując spaliny w niskiej temperaturze.
  • Bezpieczny i stabilny system sterowania PID.
  • Wyposażony w alarmy bezpieczeństwa dotyczące temperatury wyjściowej oleju, przegrzania powrotu oleju, temperatury spalin, nienormalnego różnicowego ciśnienia przepływu i niewystarczających kontroli poziomu oleju przenoszącego ciepło oraz z automatyczną ochroną przed wyłączeniem.
  • Pośrednie smażenie w celu przedłużenia żywotności jadalnego oleju i produktów.
  • Temperaturę smażenia i czas smażenia można dostosować do wymagań produktu.
  • Kontrola poziomu cieczy w celu automatycznego uzupełniania nowego oleju.
  • Urządzenie CIP do szybkiego czyszczenia.
  • Wygodne czyszczenie sprzętu z niezależnie podnoszoną i opuszczaną górną pokrywą frytownicy.
  • Zwiększ bezpieczeństwo operacyjne dzięki czujnikowi zbliżeniowemu, aby wykryć górne i dolne granice.

Informacje o sprzęcie związane z produktem

  • Frytownica z ogrzewaniem olejowym
  • Dane techniczne: Dostępne w długościach 3450 mm, 4950 mm, 6450 mm, 9480 mm, 11750 mm lub dostosowane do potrzeb klienta.
  • Efektywna przestrzeń do smażenia: dostępna w długościach 2500 mm, 4000 mm, 5890 mm, 8600 mm, 10000 mm lub dostosowana do potrzeb klienta.
  • Szerokość smażenia: 820 mm, 1020 mm dwie opcje.
  • Ciepło: 200 000 ~ 2 000 000 kcal / h zgodnie z zawartością i zawartością wilgoci.

cechy produktu

  • Z automatycznym sterowaniem i aplikacją systemową, ciągłe i równomierne smażenie wszelkiego rodzaju potraw.
  • Może być stosowany samodzielnie lub w połączeniu z działającą linią produkcyjną.

Specyfikacja

Urządzenia peryferyjne / akcesoria


1. Przenośnik podający i rozładowujący

Dane techniczne: Dopasuj zgodnie z wymaganiami.

Szerokość przenośnika: Dopasuj zgodnie z wymaganiami.

Wymagania dotyczące mocy: 1/4 - 2 HP。

Funkcje:

(1) Regulowana prędkość.

(2) Automatyczna produkcja, oszczędność siły roboczej.


2. Filtr dokładny

Dane techniczne: długość 1750 x szerokość 1410 x wysokość 1760 mm.

Szerokość przenośnika: 970 mm.

Wymagania dotyczące mocy: 1/4 HP

Funkcje:

(1) Ciągłe filtrowanie on-line w celu jednoczesnego filtrowania oleju do smażenia podczas produkcji.

(2) Efekt filtra można osiągnąć 80Mesh, aby zapewnić jakość filtra.


3. Urządzenie odolejające

Dane techniczne: długość 5000 x szerokość 1800 x wysokość 2300 mm。

Szerokość przenośnika: 500 mm。

Wymagania dotyczące mocy: 5 1/2 HP。

Funkcje:

(1) Regulowany czas odolejania.

(2) Zmniejszenie zawartości oleju w produkcie i przedłużenie żywotności.


4. Sprzęt do przyprawiania

Dane techniczne: długość 5000 x szerokość 1800 x wysokość 1800 mm。

Szerokość przenośnika: 400 mm。

Wymagania dotyczące mocy: 2 HP。

Funkcje:

(1) Przyprawy w płynie lub proszku w celu zwiększenia smakowitości produktu.

(2) Regulowana prędkość.


5. urządzenie chłodzące

Dane techniczne: Dopasuj zgodnie z wymaganiami.

Szerokość przenośnika: Dopasuj zgodnie z wymaganiami.

Wymagania dotyczące mocy: 1-3 HP。

Funkcje:

(1) Przyspieszenie chłodzenia produktu, ułatwienie pakowania on-line i oszczędność czasu procesu.

(2) Regulowana prędkość.

Tabela zużycia energii grzewczej dla oleju przenoszącego ciepło

Zużycie paliwa będzie się różnić w zależności od różnych energii grzewczych, a przybliżone zużycie i wymagany cykl mocy są następujące. Zużycie paliwa przez frytownicę grzewczą z olejem przenoszącym ciepło będzie się różnić w zależności od źródła energii grzewczej. Przybliżone zużycie i wymagana moc cyklu są następujące.

ciepło (Kcal / godz.)
Zużycie paliwa
20 30 40 50 60 80 100 125 150 175 200 250 300 350
Diesel
(L / godz.)
28 42 56 70 84 112 140 175 210 245 280 350 420 490
LNG
(N)
25,5 38,5 51 64 77 102 127 160 192 224 256 320 383 447
LPG
(Kg / godz.)
19 28,5 38 47,5 57 76 95 119 142 166 190 238 284 332
Elektryczny
(Kw / godz.)
232 349 465 582 698 931 1164 1455 1746 2037 2328 2910 3492 4047
Pompa kołowa (HP) 5 7.5 10 10 15 20 25 30 30 40 50 60 60 75

 

Aplikacje

  • Produkt taki jak mięso, smażony w paście lub lepki, owoce morza, pierogi, sajgonki, warzywa, produkty orzechowe, przekąski, żywność indyjska, przetwórstwo przypraw, wegetariańskie przetwórstwo żywności, produkty do przetwarzania w garnkach na gorąco i szeroko stosowane w ogólnych wymaganiach dotyczących smażenia .
Galeria gotowych produktów
Produkty powiązane
  • Automatyczna frytownica ciągła - Automatyczna frytownica ciągła
    Automatyczna frytownica ciągła
    FRYIN-302 、 FRYIN-402 、 FRYIN-602

    TsungHsing Food Machinery ma specjalną technologię podgrzewania, a frytownica nadaje się do smażenia różnych produktów, od kawałków, pasków i granulatów po produkty o nieregularnych kształtach. Automatyczna frytkownica ciągła ma cechy dwóch wysokich i trzech oszczędności oraz posiada wiele patentów na wynalazki w Niemczech, Stanach Zjednoczonych i innych krajach, co pozwala klientom nadal zachować doskonałą jakość produkcji, biorąc pod uwagę higienę żywności i bezpieczeństwo operacyjne. TsungHsing Food Machinery stale wprowadza innowacje i zmiany. Dzięki ponad 50-letniemu doświadczeniu sprzęt jest produkowany na różnych rynkach międzynarodowych i będzie najlepszym wyborem.


  • Fryin Heavy Duty Fryer - Fryin Heavy Duty Fryer
    Fryin Heavy Duty Fryer
    FRYIN-802

    Frytownica do smażenia o dużej wytrzymałości nadaje się do wielu produktów, takich jak fasola, spęczniona przekąska itp. TsungHsing Food Machinery ma specjalną technologię podgrzewania, a frytownica ciągła nadaje się do smażenia różnych produktów w celu zwiększenia produkcji; Ponadto frytownica do smażenia o dużej ładowności spełnia wymagania dotyczące warunków przetwarzania żywności i higieny produkcji, ma niezawodny mechanizm, wykorzystuje multimedialny ekran dotykowy oraz integruje różne aktualne projekty produkcji i monitorowania, umożliwiając klientom uwzględnienie higieny żywności i bezpieczeństwa pracy i jednocześnie zachowuje doskonałą jakość produkcji. Samsung Foods Machinery stale wprowadza innowacje i zmiany. Dzięki ponad 50-letniemu doświadczeniu sprzęt jest produkowany na różnych rynkach międzynarodowych i będzie najlepszym wyborem.


  • Ciągła frytownica z wymiennikiem ciepła typu pary - Ciągła frytownica z wymiennikiem ciepła typu pary
    Ciągła frytownica z wymiennikiem ciepła typu pary
    FRYIN-801-STEAM 、 FRYIN-803-STEAM 、 FRYIN-1101-STEAM 、 FRYIN-1103-STEAM

    Płaszczowo-rurowa wymiennik ciepła Frytownica olejowa, promieniująca parą wymiennik ciepła Frytownica olejowa, rurowa wymiennik ciepła Frytownica olejowa, para wodna Frytkownica olejowa z wymiennikiem pary jest jednym z najbardziej typowych pośrednich wymienników ciepła i jest szeroko stosowana w natychmiastowej produkcji makaronu, ma długą historię w zastosowaniach przemysłowych i nadal dominuje we wszystkich wymiennikach ciepła. Frytkownica olejowa z wymiennikiem ciepła firmy TsungHsing Food Machinery oparta jest na parze jako nośniku energii cieplnej, a zastosowany parowy wymiennik ciepła jest płaszczowo-rurowy (zwany także rurowym), a wymiennik ciepła rozprasza ciepło poprzez konwekcja i promieniowanie wymuszone w celu osiągnięcia ogrzewania. Frytkownica olejowa z wymiennikiem pary jest stosowana w przemyśle, ma wpływ na ochronę środowiska i ma wysoką wydajność, co może przynieść korzyści ekonomiczne przedsiębiorstwu.


  • Ciągła mikrofalowa hybrydowa frytownica - Ciągła mikrofalowa hybrydowa frytownica
    Ciągła mikrofalowa hybrydowa frytownica
    302 mln 、 402 mln 、 602 mln

    Ciągła hybrydowa frytkownica mikrofalowa opracowana przez TsungHsing Food Machinery (THSH) nadaje się do smażenia różnych produktów. Może pokonać produkty, które tradycyjnie wymagają długotrwałego smażenia, takie jak produkty mięsne, produkty o grubszych rozmiarach. Wykonuj zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne ogrzewanie. Sprzęt spełnia wymogi higieny żywności, a dzięki prostej obsłudze, bezpiecznemu sprzętowi, ulepszonym innowacjom i bardziej zaawansowanemu sprzętowi. Smażenie mikrofalami, w przypadku podgrzewania żywności, jest nowym rodzajem zastosowania. Oprócz własnej energii cieplnej oleju do smażenia, może podgrzewać narybek z zewnątrz do wewnątrz i wykorzystywać drugą energię mikrofalową do szybkiego podgrzewania narybku od momentu dojrzewania na zewnątrz.




Informacja prasowa