قلاية داخلية مستمرة (سلسلة FRYIN-K)

FRYIN-302K、FRYIN-402K

قلاية مستمرة، قلاية ناقلة، آلة قلي أوتوماتيكية، قلاية داخل الفرن، قلاية بمعايير الاتحاد الأوروبي، قلاية معتمدة من CE

تم تصميم سلسلة FRYIN-K من القلايات المستمرة لتتوافق مع معايير السلامة الأوروبية CE ومعايير معالجة الطعام الدولية. مزودة بعدة براءات اختراع حصرية في عدة دول، تتصدر هذه السلسلة الصناعة من حيث الأداء والجودة والسلامة. تم تصميم سلسلة FRYIN-K لتلبية احتياجات مصنعي المواد الغذائية العالميين، حيث تقدم حلاً متكاملاً للقلي يتميز بالاستقرار والنظافة والأمان.

مطلوب الان

قلاية مستمرة مصممة لتعزيز نظافة الإنتاج

تتميز القلاية بتصميم مغلق بالكامل مع مظهر أنيق وسلس، مما يمنع بشكل فعال تراكم بقع الزيت والغبار - مما يجعل التنظيف والصيانة اليومية أسهل وأكثر كفاءة. جميع الأنابيب والمكونات مدمجة بعناية داخل جسم الآلة للقضاء على التعرض الخارجي وتقليل المخاطر المحتملة، مما يضمن بيئة إنتاج نظيفة وآمنة.
غطاء القلي مزود بآلية رفع تلقائية، مما يسمح بالوصول السهل لتنظيف خزان الزيت والمناطق المحيطة. مع نظام CIP (التنظيف في الموقع)، فإنه يتيح تنظيفًا آليًا بالكامل، مما يقلل بشكل كبير من العمالة والوقت مع تحسين معايير النظافة. صندوق التحكم الكهربائي المخفي لا يوفر فقط مساحة أرضية قيمة ولكن أيضًا يحسن سير العمل وكفاءة الإنتاج.

مراقبة خط الإنتاج الذكي للقلايات المستمرة

يمكن تجهيز سلسلة FRYIN-K بنظام ذكي للمراقبة والإدارة بشكل اختياري، مما يتيح تتبع حالة الإنتاج في الوقت الفعلي. يمكن للمشغلين مراقبة درجة حرارة القلي، والوقت، والإنتاج بشكل مستمر لضمان جودة المنتج المتسقة والمستقرة عبر كل دفعة.
مع ميزاته الشاملة للسلامة وقدرات المراقبة الذكية المتقدمة، تعتبر سلسلة FRYIN-K ليست فقط آلة أساسية عالية الكفاءة لخطوط إنتاج المواد الغذائية - بل هي أيضًا شريك موثوق للمصنعين الذين يسعون لضمان اتساق المنتج وزيادة القدرة الإنتاجية.

FRYIN-K سلسلة القلايات المستمرة｜معدات القلي المعتمدة من CE｜TSHS

ميزات المنتج

1. نظام التحكم في درجة الحرارة: درجة حرارة القلي قابلة للتعديل بدقة بناءً على أنواع الطعام المختلفة لمنع الطهي الزائد أو التسخين غير المتساوي، مما يعزز النكهة ويضمن جودة المنتج المتسقة.
2. مضخة دوران الزيت: تضمن توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، تقلل من الفقد الحراري، تخفض من استهلاك الطاقة، وتطيل عمر الزيت. مزودة بحماية من الضغط لمنع تشغيل المضخة بدون زيت.
3. نظام فصل الفتات التلقائي: يتميز بتصميم كشط القاع والترشيح الخشن للحفاظ على جودة الزيت نظيفة، وتقليل تدهور الزيت، وخفض تكاليف تجديد الزيت.
4. هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ: جميع الأسطح الملامسة للطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 لضمان المتانة وسهولة التنظيف. متوافقة تمامًا مع معايير سلامة الغذاء الدولية HACCP وISO وCE.
5. نظام التحكم HMI: يتم تشغيله عبر لوحة شاشة تعمل باللمس PLC مع تكامل IoT لتسجيل البيانات في الوقت الحقيقي والمراقبة عن بُعد. واجهة سهلة الاستخدام لتسهيل التشغيل والصيانة.
6. إدارة النظام الذكي (اختياري): نظام مراقبة ذكي اختياري يمكّن من إدارة الإنتاج المعتمدة على البيانات، يقلل من الأخطاء البشرية، يقلل من الفاقد، ويوفر تقارير إنتاج قابلة للتتبع.
7. نظام CIP (التنظيف في المكان): عملية تنظيف آلية توفر الوقت والجهد، مما يحسن من كفاءة التعقيم.
8. ميزات أمان متعددة: تشمل تصميم تسلسل بدء التشغيل المضمون، وأزرار التوقف الطارئ، وحماية من ارتفاع درجة الحرارة لحجرة الاحتراق، وتتبع تاريخ الإنذارات، والتحكم التلقائي في مستوى الزيت مع إعادة التعبئة، وأجهزة استشعار الأمان لآليات رفع الغطاء.

المواصفات

مواصفات قلاية عميقة داخلية مستمرة من سلسلة FRYIN-K

التطبيقات

وجبات خفيفة: رقائق البطاطس، وجبات المعكرونة، لفائف الذرة (شيتوس)، بسكويت الروبيان، ووجبات خفيفة أخرى منتفخة
معالجة المكسرات: الفول السوداني، اللوز، الكاجو، البازلاء الخضراء
اللحوم والمأكولات البحرية: أضلاع لحم الخنزير، قطع دجاج، شرائح سمك، روبيان مقلي
الوجبات السريعة والمعجنات: دونات، لفائف الربيع، تمبورا
الأطعمة الهندية: سمبوسة، باكورا (خضروات/لحم مقلية)، بهجي (حلقات بصل مقلية)، فادا (كرات عدس مقلية)، كاتشوري (معجنات مقلية محشوة)، جلابي / بالوشاهي (حلويات مغموسة في الشراب)، جلاب جامون (كرات شراب حلوة)، مالابوا (فطائر حلوة مقلية)، كركور، تشاناشور (خليط تشيويدا / نامكين)
أطعمة أخرى: توفو، جلوتين القمح، كعك صيني (يوتياؤ)، منتجات بروتين نباتية

دجاج مقلي
سمك مقلي
توفو مقلي
لحم نباتي
بطاطس مقلية
كرات الحبار المقلية
تمبورا مقلية
رقائق الموز المقلية
حبيبات الروبيان المقلية
رقائق البطاطس المموجة المقلية
ساكيمه
شيتوس

TSHS تقدم حلول غذائية للمستشارين

تسونغ هسينغ(TSHS) هي شركة مصنعة وموردة محترفة لقلايات مستمرة. بالنسبة لأوروبا، نقدم سلسلة FRYIN-K المتوافقة مع CE، بما في ذلك FRYIN-302K وFRYIN-402K. يمكننا تقديم تصاميم مخصصة بناءً على متطلبات المنتج والإنتاج الخاصة بالعميل.