Le patatine sono poco salutari?
La patata di per sé non è dannosa per il corpo umano, ma il problema più grande è che le patatine sono cibi fritti. Mangiare troppi cibi fritti può causare obesità e malattie cardiovascolari, poiché l'olio diventa rancido facilmente dopo l'alta temperatura, risultando in sostanze cancerogene e radicali liberi. Tuttavia, se i produttori prestano maggiore attenzione all'olio nel processo di produzione e sostituiscono regolarmente l'olio e controllano la temperatura dell'olio, potrebbe non essere così spaventoso per il corpo umano come pensiamo.