क्या आलू के चिप्स अस्वस्थ हैं?
आलू स्वयं मानव शरीर के लिए हानिकारक नहीं है, लेकिन सबसे बड़ी समस्या यह है कि आलू के चिप्स तले हुए खाद्य पदार्थ हैं। अधिक तले हुए खाद्य पदार्थ खाने से मोटापा और हृदय रोग हो सकता है, क्योंकि उच्च तापमान के बाद तेल जल्दी खराब हो जाता है, जिससे कैंसरजनक और मुक्त कण उत्पन्न होते हैं। हालांकि, यदि उत्पादक उत्पादन प्रक्रिया में तेल पर अधिक ध्यान दें और नियमित रूप से तेल को बदलें और तेल के तापमान को नियंत्रित करें, तो यह मानव शरीर के लिए उतना डरावना नहीं हो सकता जितना हम सोचते हैं।