Les chips de pomme de terre sont-elles malsaines ?
La pomme de terre elle-même n'est pas nocive pour le corps humain, mais le plus grand problème est que les chips de pomme de terre sont des aliments frits. Manger trop d'aliments frits peut entraîner l'obésité et des maladies cardiovasculaires, car l'huile rancit facilement après une haute température, ce qui entraîne des substances cancérigènes et des radicaux libres. Cependant, si le producteur prête plus attention à l'huile dans le processus de production, remplace l'huile régulièrement et contrôle la température de l'huile, cela peut ne pas être aussi effrayant que nous le pensons pour le corps humain.