Apakah keripik kentang tidak sehat?
Kentang itu sendiri tidak berbahaya bagi tubuh manusia, tetapi masalah terbesar adalah bahwa keripik kentang adalah makanan yang digoreng. Makan terlalu banyak makanan yang digoreng dapat menyebabkan obesitas dan penyakit kardiovaskular, karena minyak mudah menjadi tengik setelah suhu tinggi yang mengakibatkan karsinogenik dan radikal bebas. Namun, jika produsen lebih memperhatikan minyak dalam proses produksi dan mengganti minyak secara teratur serta mengontrol suhu minyak, mungkin tidak se-menakutkan yang kita pikirkan bagi tubuh manusia.