
Patates cipsi sağlıksız mı?
Patatesin kendisi insan vücudu için zararlı değildir, ancak en büyük sorun patates cipslerinin kızartılmış gıda olmasıdır. Aşırı kızartılmış gıda tüketimi obezite ve kardiyovasküler hastalıklara yol açabilir, çünkü yağ yüksek sıcaklıkta kolayca bozulur ve kanserojen ve serbest radikaller oluşur. Ancak, üretici üretim sürecinde yağa daha fazla dikkat ederse, yağı düzenli olarak değiştirirse ve yağ sıcaklığını kontrol ederse, insan vücudu için düşündüğümüz kadar korkutucu olmayabilir.