তেলের গুণমান হ্রাসের কারণ।

TSHS একটি পেশাদার খাদ্য মেশিন প্রস্তুতকারক। আমাদের কাছে একচেটিয়া পেটেন্টযুক্ত তাপীকরণ ব্যবস্থা রয়েছে। বিশ্বজুড়ে 500টিরও বেশি ভাজা উৎপাদন সরবরাহ করা হয়েছে। এছাড়াও কাস্টমাইজড মাইক্রোওয়েভ শিল্প ড্রায়ার অফার করি।

তেলের গুণমান হ্রাসের কারণ।

তেলের গুণমান হ্রাসের কারণ।

সাধারণত দুটি রসায়নিক প্রতিক্রিয়ার কারণে ঘটে:
 
১. অক্সিডাইজড র‌্যাঙ্কিডিটি: বায়ুমণ্ডলে অক্সিজেন অসম্পূর্ণ তেলের সাথে প্রতিক্রিয়া করে ভাজা প্রক্রিয়ায় তেল অক্সিডেশন ফেনোমেনন তৈরি করে। অক্সিডাইজড হওয়ার কারণে, তেল অস্থিতিশীল পেরক্সাইড তৈরি করে এবং লিপিড পেরক্সিডেশন মান বৃদ্ধি পায়। অক্সিডেশন মান যত বেশি হবে, তেল র‌্যাঙ্কিডিটি এবং তেল ব্যবহারের পরিমাণ তত বেশি স্পষ্ট হবে।
 
২. হাইড্রোলাইসিস র‌্যাঙ্কিডিটি: তেলের মধ্যে আর্দ্রতা তেলকে মুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডে হাইড্রোলাইজ করবে এবং অ্যাসিডের মান বাড়িয়ে দেবে।


TSHS তেলের গুণমান হ্রাসের কারণ। পরিচিতি

TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. হল তাইওয়ানের সরবরাহকারী এবং প্রস্তুতকারক ফ্রাইড ফুড ইন্ডাস্ট্রি, স্ন্যাক ফুড ইন্ডাস্ট্রি/জীবপ্রযুক্তি শিল্প/রসায়ন শিল্প/রাবার শিল্প/টেক্সটাইল শিল্পে। শিল্পের একটি শুকানোর মেশিন সিস্টেমের প্রয়োজন। TSHS আমাদের গ্রাহকদের উচ্চ মানের ধারাবাহিক স্বয়ংক্রিয় ভাজা মেশিন, ধারাবাহিক ভাজার তেল গরম করার সিস্টেম, আলুর চিপস উৎপাদন লাইন, শস্য পাফ উৎপাদন লাইন, কুরকুরে উৎপাদন লাইন, সবুজ মটর উৎপাদন লাইন, ইনফ্লেট (পেলেট) উৎপাদন লাইন, বাদাম প্রক্রিয়াকরণ মেশিন, নুডল স্ন্যাক উৎপাদন লাইন, ধারাবাহিক ড্রায়ার মেশিন কনভেয়র- স্বয়ংক্রিয় প্রকার। অবিরাম গরম বাতাস শুকানোর মেশিন, কাস্টমাইজড শুকানোর মেশিন সিস্টেম, পরামর্শের জন্য শুকানোর সিস্টেমের সমাধান, মশলা দেওয়ার সিস্টেম, তেল অপসারণের সিস্টেম, ভাজা সিস্টেমের পার্শ্ববর্তী যন্ত্রপাতি 1965 সাল থেকে। উন্নত প্রযুক্তি এবং 60 বছরের অভিজ্ঞতার সাথে, TSHS সবসময় নিশ্চিত করে যে প্রতিটি গ্রাহকের চাহিদা পূরণ হয়।