Sebab mengapa kualiti minyak menurun.

TSHS adalah pengeluar mesin makanan profesional. Kami mempunyai sistem pemanasan berpatent eksklusif. Menyediakan lebih daripada 500 pengeluaran menggoreng di seluruh dunia. Juga menawarkan pengering industri gelombang mikro yang disesuaikan.

Sebab mengapa kualiti minyak menurun.

Sebab mengapa kualiti minyak menurun.

Biasanya disebabkan oleh dua reaksi kimia:
 
1. Rancidity teroksida: Oksigen dalam atmosfera bertindak balas dengan minyak tak tepu menghasilkan fenomena pengoksidaan lemak dalam proses menggoreng. Disebabkan oleh pengoksidaan, minyak menghasilkan peroksida yang tidak stabil dan nilai peroksidasi lipid meningkat. Semakin tinggi nilai pengoksidaan, semakin jelas kerancidan minyak dan penggunaan minyak.
 
2. Rancidity hidrolisis: Kelembapan dalam lemak akan menghidrolisis minyak menjadi asid lemak bebas, dan meningkatkan nilai asid.


TSHS Sebab mengapa kualiti minyak menurun. Pengenalan

TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. adalah pembekal dan pengeluar dari Taiwan dalam Industri Makanan Goreng, Industri Makanan Snek/Industri Bioteknologi/Industri Kimia/Industri Getah/Industri Tekstil. Industri memerlukan Sistem Mesin Pengering.. TSHS telah menawarkan kepada pelanggan kami Mesin Penggorengan Automatik Berterusan berkualiti tinggi, Sistem Pemanasan Minyak Mesin Penggorengan Berterusan, Barisan Pengeluaran Keripik Kentang, Barisan Pengeluaran Puff Bijirin, Barisan Pengeluaran Kurkure, Barisan Pengeluaran Kacang Pea Hijau, Barisan Pengeluaran Inflate (Pellet), Mesin Pemprosesan Kacang, Barisan Pengeluaran Snek Mi, Mesin Pengering Berterusan dengan Konveyor- Jenis Automatik. Mesin Pengering Udara Panas Berterusan, sistem mesin pengering yang disesuaikan, Penyelesaian sistem pengering untuk Perundingan, sistem perasa, sistem pengurangan minyak, peralatan periferal sistem menggoreng sejak 1965. Dengan teknologi canggih dan pengalaman selama 60 tahun, TSHS sentiasa memastikan untuk memenuhi setiap permintaan pelanggan.