
ভাজা খাবার কী?
ফুলানো খাবারের প্রধান কাঁচামাল হল শস্য, আলু বা মটরশুটি, ফুলানো খাবার উৎপাদনের পদ্ধতি হল বেকিং, ফ্রাইং এবং এক্সট্রুডিং, উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময়, কাঁচামাল তাপ দ্বারা প্রভাবিত হয় এবং জল দ্রুত বাষ্পীভূত হয়, তাই প্রস্তুত পণ্যের আয়তন স্পষ্টভাবে বৃদ্ধি পায়।