泰國烤魷魚片機器與設備
泰國Bento生產線
魚絲生產線在前端步驟相當重要,產品濕度以及厚薄,皆會直接影響到烤焙結果,因此在前半段步驟時需多加注意產品的表面變化。泰國Bento烤魷魚片的產品製作流程與一般的魚絲生產線大略相同,只是需進行二次調味淋醬及預烤,烤焙目的為完成熟化發泡以及產品的表面上色。產品的外觀相當重要,發泡的大小及烤焙後的顏色,還有因網帶而影響表面的外觀條紋,皆是產品的重要關鍵。而總興公司擁有55年的經驗,能為你提出最合適的整廠建議,並提供設備面的專業技術指導。
泰國烤魷魚片是甚麼?
泰國知名品牌-Bento烤魷魚片(ปลาหมึกอบเบนโตะ รส ทรงเครื่อง),是許多人到泰國必買的伴手禮之一,一共推出五種辣度的Bento烤魷魚片,提供對於享受吃辣的粉絲,一起挑戰辣度的極限。泰國Bento烤魷魚片的製作由魚槳開始,經過兩次調味及烘乾因此味道相當濃郁,接著切斷成型並放進最終烤爐,最後清脆的泰國魷魚片就完成了。
總興提供完整泰國烤魷魚片生產線的整廠規劃與解決方案,歡迎填寫下方表單詢問,無論是設備相關資訊、維修服務甚至是整廠規劃的建議,將有專人針對您的需求提供解答。
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魚絲生產線設備
魚絲生產線以魚漿為主要原料,透過混合、魚麋片成型、預烤、乾燥、浸漬、風乾與烘烤等連續式加工程序,讓薄片逐步形成穩定的纖維口感與彈性。最終採用多段式切斷與切絲設備,將烘烤後的魚麵片切成固定長度並再細切成絲狀,使產品呈現均勻、細緻的魚絲結構。此完整的魚絲生產線支援大規模自動化製程,能有效提升產線效率、降低人工需求,並確保成品在色澤、口感與尺寸上的一致性,廣泛應用於各式魚絲、海鮮風味絲狀零食與仿海鮮類產品。 魚絲生產線具備精準的溫度、含水量與切削控制,可因應不同配方需求調整加工參數,確保魚麵片在乾燥、烘烤與切絲階段皆能維持最佳結構強度與風味表現。設備支援連續式生產,適用於各類魚絲、海鮮風味條狀零食及仿海鮮植物性產品,並可依產能需求客製化乾燥時間、烘烤強度與切絲寬度,協助食品製造商靈活開發多樣化市場產品。憑藉自動化控制與穩定的加工品質,該魚絲加工設備能滿足大型工廠與中小規模食品廠的量產需求,提升整體產線效率與產品一致性。
細節
總興/椿揚 泰國烤魷魚片機器與設備服務簡介
總興實業股份有限公司/椿揚食品機械股份有限公司是台灣一家擁有超過60年經驗的專業泰國烤魷魚片機器與設備生產製造服務商. 我們成立於西元1965年, 在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商領域上, 總興/椿揚提供專業高品質的泰國烤魷魚片機器與設備製造服務, 總興/椿揚 總是可以達成客戶各種品質要求



