熱伝達オイル加熱システムフライヤー

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50年以上の熱伝達オイル加熱システムのフライヤー供給| TSHS

1965年以来、台湾に本拠を置くTSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. スナック食品業界の熱伝達油加熱システムフライヤーサプライヤーです。

65か国で販売されている500の食品加工生産ラインであるTSHSは、52年以上の経験を持つ食品機械のエキスパートです。 CE認定の手頃な価格の食品加工機械は、工業用フライヤー、オイル加熱システム、調味料タンブラー、液体ミキサー機、液体噴霧機などです。

TSHSは、グリーンピース、ナッツ、ポテトチップ、穀物パフ、コーンパフ用の高品質の食品加工機を、トータルスナックフードソリューションとともに提供しています。 これらは、TSHSの名前の由来である、信頼、専門、高品質、および安全の専門分野を表しています。

熱伝達オイル加熱システムフライヤー

TSHS-TFHF

熱伝達オイル間接加熱フライヤー

熱伝達オイル加熱システムフライヤー
熱伝達オイル加熱システムフライヤー

伝熱油を媒体として使用して、食用油を間接的に加熱し、肉、魚介類、ナッツ、ポテトチップス、エビなどのさまざまな製品を穏やかに均一に炒めると、伝熱油加熱フライヤーは予約期間を延長できます食用油と製品。
加熱技術と経験に特化した50年以上の実績を持つTsungHsing Food Machineryは、自動連続フライヤーの専門知識、高品質の機器、優れたアフターサービスを提供しています。 当社の販売フットプリントは、すべての国際市場をカバーしており、最良の選択です。

前書き

間接加熱フライパンにより、伝熱油加熱フライヤーは食用油と製品の寿命を延ばすことができます。 200,000〜2,000,000 kcal /時間の範囲で、熱エネルギーは生産ニーズに合わせて調整されます。 伝熱油加熱フライヤーは、主に伝熱油ボイラー、熱交換器、フライヤー本体で構成され、高温低圧法を使用して加熱され、伝熱油は循環ポンプを介して加熱装置に送られます、その後、加熱されるボイラーに熱が供給されます。 フライヤー自体には、揚げ工程中に揚げ油から残留物をろ過するろ過システムがあります。

伝熱オイル加熱フライヤーの燃焼室は、垂直および水平の両方の設計になっており、ディーゼル、天然ガス、またはガスを顧客の要件に応じて加熱燃料として使用して、燃料コストを削減できます。 伝熱油の速度と流量は正確であるため、熱効率が向上し、良好な作業環境を維持するために低温の排気ガスが生成されます。 伝熱オイル加熱フライヤーには、製品に応じて揚げ温度と揚げ時間を調整できるように、伝熱オイル加熱システムを正確に制御するためのPID(パケット識別子)制御システムが装備されています。 CIP(Clean in Place)自動洗浄システムが設計されており、フライヤー自体の循環ポンプを使用して洗浄水が循環しています。 フライヤーの上部カバーは個別に上下させることができ、安全で良好な操作のために、上限と下限が近接センサーによって検出されます。 機器の清掃が簡単であるだけでなく、多くの時間と人手も節約できます。

TsungHsing Food Machineryの伝熱油加熱フライヤーは安全で実用的であり、工場での大量生産に適しています。 また、お客様がさまざまな製品特性に合わせてさまざまな種類の供給および排出コンベヤを一致させることを支援し、機器が継続的かつ安定的に動作できるようにします。

製品安全メカニズム

TsungHsing Food Machineryの伝熱油加熱フライヤーパイプに揚げ油圧力検出スイッチがあります。 油管内のフライ油の流れが不十分な場合、信号を制御システムにフィードバックできます。 この時点では、暖房システムは起動せず、空燃えの危険を回避します。 伝熱オイル加熱フライヤーには、熱交換器とボイラー接続回路に膨張弁があり、パイプライン内の圧力は加熱プロセス中に調整され、オイル温度が上昇したときにパイプ内の過剰な圧力の危険を回避します。

容量

  • 異なる製品に対応する詳細については、会社のビジネススタッフにお問い合わせください。

フローチャート

フライパンの温度と時間の設定→油温が設定値に達するまで加熱を開始し、給餌を開始→フライパン→連続生産。

特徴

  • 燃焼室には、垂直(省スペース)および水平(メンテナンスと検査に便利)の設計があり、高い熱吸収効率があります。
  • 伝熱オイルの速度と流れは正確です。
  • 炉のコイルは、熱効率を高める複数のチューブによって均等に加熱され、燃焼放射と対流熱を効果的に吸収して、低温の排気ガスをもたらします。
  • 安全で安定したPID制御システム。
  • オイル出力温度、オイル戻り過熱、排気ガス温度、異常な差圧、および不十分な熱伝達オイルレベル制御の安全アラーム、および自動シャットダウン保護を装備しています。
  • 食用油と製品の寿命を延ばすための間接加熱フライ。
  • フライ温度とフライ時間は、製品の要件に応じて調整できます。
  • 新しいオイルを自動的に補充するための液面制御を備えています。
  • 迅速なクリーニングのためのCIPデバイス。
  • フライヤーの上部カバーを個別に持ち上げたり下げたりすることで、便利な機器の清掃ができます。
  • 近接センサーによって動作の安全性を高め、上限と下限を検出します。

関連製品の機器情報

  • 熱伝達オイル加熱フライヤー
  • 仕様:3450mm、4950mm、6450mm、9480mm、11750mmの長さ、または顧客のニーズに合わせて調整可能。
  • 有効なフライングスペース:2500mm、4000mm、5890mm、8600mm、10000mmの長さ、または顧客のニーズに合わせて調整可能。
  • 揚げ幅:820mm、1020mmの2つのオプション。
  • 熱:容量および含水量に応じて200,000〜2,000,000 kcal / hr。

製品の特徴

  • 自動制御およびシステム適用により、あらゆる種類の食品を継続的かつ均一に揚げます。
  • 単独で、または組み合わせて、稼働している生産ラインに使用できます。

仕様

周辺機器/アクセサリー


1.コンベヤーの供給と排出

仕様:要件に従って一致します。

コンベヤーの幅:要件に従って一致します。

馬力要件:1/4-2 HP。

特徴:

(1)調整可能な速度。

(2)自動生産、人員の節約。


2.ファインフィルター

仕様:長さ1750 x幅1410 x高さ1760 mm。

コンベヤー幅:970 mm。

馬力要件:1/4 HP

特徴:

(1)生産中のフライ油を同時にろ過する連続オンラインろ過。

(2)80Meshのフィルター効果を達成して、フィルターの品質を確保できます。


3.脱油装置

仕様:長さ5000 x幅1800 x高さ2300 mm。

コンベア幅:500 mm。

馬力要件:5 1/2 HP。

特徴:

(1)調整可能な脱油時間。

(2)製品の油分を減らし、寿命を延ばします。


4.調味料

仕様:長さ5000 x幅1800 x高さ1800 mm。

コンベヤー幅:400 mm。

馬力要件:2 HP。

特徴:

(1)製品の美味しさを高めるための液体または粉末での調味料。

(2)調整可能な速度。


5.冷却装置

仕様:要件に従って一致します。

コンベヤーの幅:要件に従って一致します。

馬力要件:1-3 HP。

特徴:

(1)製品の冷却を加速し、オンラインパッケージングを促進し、プロセス時間を節約します。

(2)調整可能な速度。

熱伝達油の加熱エネルギー消費表

燃料の消費量は、加熱エネルギーの違いによって異なります。おおよその消費量と必要な馬力のサイクルは次のとおりです。 伝熱オイル加熱フライヤーの燃料消費量は、加熱エネルギー源によって異なります。 おおよその消費量と必要なサイクル馬力は次のとおりです。

熱(Kcal / hr)
燃費
20 30 40 50 60 80 100 125 150 175 200 250 300 350
ディーゼル
(L / hr)
28 42 56 70 84 112 140 175 210 245 280 350 420 490
LNG
(N)
25.5 38.5 51 64 77 102 127 160 192 224 256 320 383 447
LPG
(キロ/時)
19 28.5 38 47.5 57 76 95 119 142 166 190 238 284 332
電気の
(キロワット/時)
232 349 465 582 698 931 1164 1455 1746 2037 2328 2910 3492 4047
サークルポンプ(HP) 5 7.5 10 10 15 20 25 30 30 40 50 60 60 75

 

アプリケーション

  • 肉、ペーストまたは粘着揚げでコーティングされたもの、魚介類、dump子、春巻き、野菜、ナッツ製品、スナック食品、インド料理、調味料加工、ベジタリアン食品加工、鍋加工製品などの製品、および一般的な揚げ物要件で広く使用されています。
完成品ギャラリー
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    TsungHsing Food Machinery(THSH)が開発した連続マイクロ波ハイブリッドフライヤーは、さまざまな製品を揚げるのに適しています。 肉製品、より厚い製品サイズの製品など、従来は長時間フライを必要としていた製品を克服できます。 内部加熱と外部加熱の両方を行います。 装置は食品衛生に適合し、簡単な操作、安全な装置、改善された革新、より洗練された装置を備えています。 食品加熱の用途におけるマイクロ波フライパンは、新しいタイプの用途です。 独自のフライ油の熱エネルギーに加えて、フライを外側から内側に加熱し、マイクロ波の2次エネルギーを使用してフライを内側から外側に素早く加熱します。




プレスリリース