La friteuse avec système de chauffage à l'huile de transfert de chaleur

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Plus de 50 ans d’approvisionnement en friteuse pour système de chauffage à huile caloporteuse | TSHS

Basée à Taïwan depuis 1965, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. est un fournisseur de friteuse pour système de chauffage à huile de transfert de chaleur dans l'industrie des grignotines.

Avec 500 lignes de production agroalimentaires vendues dans 65 pays, TSHS est un expert de la machine alimentaire avec plus de 52 ans d’expérience. Les machines de traitement des aliments certifiées CE et à prix raisonnable sont les friteuses industrielles, les systèmes de chauffage à l'huile, les gobelets d'assaisonnement, les mélangeurs de liquides, les pulvérisateurs de liquides, etc.

TSHS propose à ses clients des machines de traitement des aliments de haute qualité pour les pois verts, les noix, les croustilles, les choux de céréales et les choux de maïs, avec des solutions complètes de restauration rapide. Ils représentent la spécialisation de la confiance, de la spécialité, de la qualité et de la sécurité, d'où leur nom TSHS.

La friteuse avec système de chauffage à l'huile de transfert de chaleur

TSHS-TFHF

Friteuse à chauffage indirect à huile de transfert de chaleur

La friteuse avec système de chauffage à l'huile de transfert de chaleur
La friteuse avec système de chauffage à l'huile de transfert de chaleur

En utilisant l'huile de transfert de chaleur comme moyen, chauffez indirectement l'huile alimentaire, faites frire doucement et uniformément divers produits tels que la viande, les fruits de mer, les noix, les croustilles, les lanières de crevettes, etc., la friteuse pour le chauffage à l'huile peut prolonger la période de huile comestible et le produit.
Avec plus de 50 ans d'expérience dans la technologie de chauffage et l'expérience, TsungHsing Food Machinery dispose de l'expertise, d'un équipement de haute qualité et d'un excellent service après-vente de friteuse continue automatique. Notre empreinte commerciale couvre tous les marchés internationaux et constitue votre meilleur choix.

introduction

En chauffant indirectement la friture, la friteuse à huile de transfert de chaleur peut prolonger la durée de vie de l'huile alimentaire et des produits. Entre 200 000 et 2 000 000 kcal / heure, l’énergie thermique doit être adaptée aux besoins de la production. La friteuse de chauffage à mazout est composée principalement d'une chaudière à mazout, d'un échangeur de chaleur et d'un corps de friteuse utilisant une méthode de chauffage à haute température et à basse pression. L'huile de transfert de chaleur est envoyée au dispositif de chauffage par le biais de la pompe de circulation. , puis la chaleur est fournie à la chaudière à chauffer. La friteuse elle-même dispose d'un système de filtrage qui élimine les résidus de l'huile de friture pendant le processus de friture.

La chambre de combustion de la friteuse à mazout à chauffage utilise des conceptions verticale et horizontale, et le diesel, le gaz naturel ou le gaz peut être utilisé comme combustible de chauffage selon les exigences du client afin de réduire les coûts de combustible. La vitesse et le débit de l’huile caloporteuse permettent précisément d’augmenter l’efficacité thermique et de produire des gaz d’échappement à basse température pour maintenir un bon environnement de travail. La friteuse de chauffage à mazout est équipée d'un système de contrôle PID (identifiant de paquet) permettant de contrôler avec précision le système de chauffage à mazout afin que la température de friture et le temps de friture puissent être ajustés en fonction du produit. Le système de nettoyage automatique CIP (Cleaning in Place) est conçu et la pompe de circulation de la friteuse elle-même est utilisée pour faire circuler l'eau de nettoyage; le capot supérieur de la friteuse peut être indépendamment levé et abaissé, et les limites supérieure et inférieure sont détectées par le capteur de proximité pour un fonctionnement sûr et correct. Non seulement le matériel est facile à nettoyer, mais il permet également d’économiser temps et main-d’œuvre.

La friteuse à mazout pour chauffage à mazout de TsungHsing Food Machinery est à la fois sûre et pratique et convient à la production en série dans les usines. Nous aidons également les clients à faire correspondre différents types de convoyeurs d'alimentation et de déchargement en fonction des caractéristiques du produit, afin que l'équipement puisse fonctionner en continu et de manière stable.

Mécanisme de sécurité du produit

Il y a un commutateur de détection de pression d'huile de friture dans le tuyau de la friteuse pour le chauffage de l'huile de transfert de chaleur du TsungHsing Food Machinery. Lorsque le débit d'huile de friture dans le tuyau d'huile est insuffisant, le signal peut être renvoyé au système de contrôle. À ce stade, le système de chauffage ne démarre pas, évitant ainsi le risque de brûlage à vide. La friteuse de chauffage à mazout est dotée d'un détendeur dans l'échangeur thermique et le circuit de raccordement de la chaudière. La pression dans la canalisation est ajustée pendant le processus de chauffage afin d'éviter tout risque de pression excessive à l'intérieur du tuyau lorsque la température de l'huile augmente.

Capacité

  • Veuillez contacter le personnel commercial de l'entreprise pour plus d'informations en réponse à un produit différent.

Organigramme

Réglage de la température et de la durée de friture → Démarrer le chauffage jusqu'à ce que la température de l'huile atteigne la valeur définie et démarrer l'alimentation → Friture → Production en continu.

Caractéristiques

  • Pour la chambre de combustion, des conceptions verticales (gain de place) et horizontales (pratiques pour la maintenance et l'inspection) sont disponibles, avec une efficacité d'absorption de chaleur élevée.
  • La vitesse et le débit de l'huile de transfert de chaleur sont précisément.
  • Les serpentins des fours sont chauffés uniformément par plusieurs tubes, ce qui augmente l'efficacité thermique et permet d'absorber efficacement le rayonnement de combustion et la chaleur convective, ce qui produit des gaz d'échappement à basse température.
  • Système de contrôle PID sûr et stable.
  • Équipé d'alarmes de sécurité pour la température de sortie d'huile, la surchauffe du retour d'huile, la température des gaz d'échappement, une pression de départ différentielle anormale et des contrôles de niveau d'huile de transfert de chaleur insuffisants, ainsi que d'une protection contre l'arrêt automatique.
  • Friture à chauffage indirect pour prolonger la durée de vie des huiles et produits comestibles.
  • La température et le temps de friture peuvent être ajustés en fonction des exigences du produit.
  • Disposer d'un contrôle du niveau de liquide pour reconstituer automatiquement la nouvelle huile.
  • Dispositif CIP pour un nettoyage rapide.
  • Nettoyage pratique des équipements avec le capot supérieur de la friteuse, levé et abaissé de manière indépendante.
  • Augmentez la sécurité de fonctionnement grâce au capteur de proximité pour détecter les limites supérieure et inférieure.

Informations sur l'équipement du produit associé

  • La friteuse à huile de transfert de chaleur
  • Spécifications: Disponibles en longueurs de 3450mm, 4950mm, 6450mm, 9480mm, 11750mm ou adaptées aux besoins du client.
  • Espace de friture efficace: disponible en longueurs de 2500mm, 4000mm, 5890mm, 8600mm, 10000mm ou sur mesure selon les besoins du client.
  • Largeur de friture: 820mm, 1020mm deux options.
  • Chaleur: 200 000 ~ 2 000 000 kcal / h selon la capacité et l'humidité.

caractéristiques du produit

  • Avec le contrôle automatique et l'application du système, friture continue et uniforme de toutes sortes d'aliments.
  • Peut être utilisé seul ou en combinaison dans une ligne de production a fonctionné.

spécification

Périphériques / Accessoires


1. Convoyeur d'alimentation et de déchargement

Spécifications: Match selon les exigences.

Largeur du convoyeur: Adapter selon les besoins.

Puissance requise: 1/4 - 2 HP。

Fonctionnalités:

(1) Vitesse réglable.

(2) Production automatique, économie de main d’œuvre.


2. Filtre fin

Spécifications: Longueur 1750 x largeur 1410 x hauteur 1760 mm.

Largeur du convoyeur: 970 mm.

Puissance requise: 1/4 HP

Fonctionnalités:

(1) Filtrage en ligne continu pour filtrer simultanément l'huile de friture en production.

(2) effet de filtre peut être atteint 80Mesh, pour assurer la qualité du filtre.


3. Dispositif de déshuilage

Spécifications: Longueur 5000 x largeur 1800 x hauteur 2300 mm

Largeur du convoyeur: 500 mm

Puissance requise: 5 1/2 HP

Fonctionnalités:

(1) Temps de déshuilage réglable.

(2) Réduire la teneur en huile du produit et prolonger sa durée de vie.


4. Équipement d'assaisonnement

Spécifications: Longueur 5000 x largeur 1800 x hauteur 1800 mm

Largeur du convoyeur: 400 mm

Puissance requise: 2 CV

Fonctionnalités:

(1) Assaisonnement en liquide ou en poudre pour augmenter la saveur du produit.

(2) Vitesse réglable.


5. dispositif de refroidissement

Spécifications: Match selon les exigences.

Largeur du convoyeur: Adapter selon les besoins.

Puissance requise: 1-3 HP

Fonctionnalités:

(1) Accélérez le refroidissement du produit, facilitez le conditionnement en ligne et gagnez du temps de traitement.

(2) Vitesse réglable.

Tableau de consommation d'énergie de chauffage pour l'huile de transfert de chaleur

La consommation de combustible sera différente selon les différentes énergies de chauffage. La consommation approximative et le cycle de puissance requis sont les suivants. La consommation de carburant de la friteuse à mazout de chauffage varie en fonction de la source d’énergie utilisée pour le chauffage. La consommation approximative et la puissance de cycle requise sont les suivantes.

chaleur (Kcal / h)
Consommation de carburant
20 30 40 50 60 80 100 125 150 175 200 250 300 350
Diesel
(L / h)
28 42 56 70 84 112 140 175 210 245 280 350 420 490
GNL
(N)
25,5 38,5 51 64 77 102 127 160 192 224 256 320 383 447
GPL
(Kg / h)
19 28,5 38 47,5 57 76 95 119 142 166 190 238 284 332
Électrique
(Kw / h)
232 349 465 582 698 931 1164 1455 1746 2037 2328 2910 3492 4047
Pompe circulaire (HP) 5 7.5 dix dix 15 20 25 30 30 40 50 60 60 75

 

Applications

  • Produits tels que la viande, ceux enrobés de pâte frite ou collante, fruits de mer, dumplings, nems, légumes, produits à base de noix, amuse-gueule, aliments indiens, traitement d'assaisonnement, traitement végétarien, produits de traitement de fondue et largement utilisés pour la friture .
Galerie de produits finis
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    La friteuse hybride continue à micro-ondes développée par TsungHsing Food Machinery (THSH) est adaptée à la friture de divers produits. Il peut vaincre les produits qui nécessitent traditionnellement une friture à long terme, tels que les produits à base de viande, les produits avec des tailles de produit plus épaisses. Faites le chauffage interne et externe. L’équipement répond aux normes d’hygiène alimentaire et se caractérise par une utilisation simple, un équipement sûr, des innovations améliorées et des équipements plus sophistiqués. La friture au micro-ondes, dans l'application du chauffage des aliments, est un nouveau type d'application. En plus de sa propre énergie calorifique, l'huile de friture peut chauffer la friture de l'extérieur vers l'intérieur et utiliser la deuxième énergie du micro-ondes pour chauffer rapidement la friture en mûrissant.




Communiqué de presse