Système de chauffage thermique à huile de friture continue (chaudière non incluse)
La friteuse à chauffage indirect par huile de transfert de chaleur intègre un système de chauffage par huile de transfert de chaleur avancé pour offrir des performances thermiques stables et écoénergétiques. En tant que machine de friture continue avec le design de friteuse à système de chauffage par huile de transfert de chaleur, elle garantit une distribution uniforme de la chaleur, un contrôle précis de la température et une production fiable à grande échelle. Cette technologie de chauffage indirect améliore la sécurité, augmente l'efficacité énergétique et fournit une qualité de friture constante pour les opérations de transformation alimentaire industrielle.
La friteuse continue à chauffage à l'huile conductrice thermique utilise de l'huile de transfert de chaleur comme moyen de chauffer l'huile indirectement, ce qui peut prolonger efficacement la durée de vie de l'huile et maintenir la qualité du produit. Dans la plage de 200 000 à 2 000 000 kcal/heure, l'énergie thermique peut être personnalisée en fonction des besoins de production.
La friteuse à huile de transfert thermique est principalement composée d'une chaudière à huile de transfert thermique, d'un échangeur de chaleur et d'une machine à frire. Il est chauffé à haute température et basse pression. L'huile de transfert de chaleur est envoyée à l'appareil de chauffage par la pompe de circulation, puis la chaleur est fournie à la chaudière pour chauffer l'huile. La friteuse elle-même dispose d'un système de filtration grossier, qui peut filtrer les résidus de l'huile de friture pendant le processus de friture. Convient pour frémir divers produits, tels que : viande, fruits de mer, produits enrobés de farine, noix, chips de pommes de terre, crackers aux crevettes...etc.
Veuillez noter : TSHS ne fournit pas d'équipement de chaudière. L'huile thermique requise pour la friteuse à échange thermique continu doit être fournie par le système de chaudière existant du client. Si l'huile thermique est disponible sur site, nous pouvons concevoir et fournir une interface d'échangeur de chaleur appropriée en fonction de la capacité de la chaudière du client.
Introduction
La chambre de combustion de la friteuse à huile de transfert de chaleur a à la fois des conceptions verticales et horizontales, et le diesel, le gaz naturel ou le gaz peuvent être utilisés comme combustible de chauffage selon les exigences du client pour réduire les coûts de carburant. La vitesse et le débit de l'huile de transfert de chaleur sont précisément réglés afin d'augmenter l'efficacité thermique et de produire des gaz d'échappement à basse température pour maintenir un bon environnement de travail.
La friteuse à chauffage à l'huile de transfert de chaleur est équipée d'un système de contrôle PID (Packet Identifier) pour contrôler précisément le système de chauffage à l'huile de transfert de chaleur afin de pouvoir ajuster la température de friture et le temps de friture en fonction du produit. La friteuse continue est conçue avec un système de nettoyage automatique CIP (Cleaning In Place), et la pompe de circulation de la friteuse est utilisée pour faire circuler l'eau de nettoyage. De plus, le couvercle supérieur de la friteuse peut être soulevé et abaissé automatiquement de manière indépendante. Les limites supérieures et inférieures de la couverture de fumée sont détectées par le capteur de proximité pour une conception sécurisée et une utilisation facile. Non seulement l'équipement est facile à nettoyer, mais il permet également de gagner beaucoup de temps et de main-d'œuvre.
La friteuse à huile de transfert de chaleur de TsungHsing convient aux lignes de production de masse dans les usines. Nous aidons également les clients à assortir différents types de convoyeurs d'alimentation et de décharge en fonction des caractéristiques des produits afin que l'équipement puisse fonctionner en continu et produire de manière stable.
Accessoires standard du système de transfert de chaleur à l'huile :
1. Pour la chambre de combustion, des conceptions verticales (gain d'espace) et horizontales (facilité d'entretien et d'inspection) sont disponibles, avec une efficacité d'absorption de chaleur élevée.
2. La vitesse et le débit de l'huile de transfert de chaleur sont précisément contrôlés.
3. Les serpentins du four sont chauffés uniformément par plusieurs tubes, ce qui augmente l'efficacité thermique et permet d'absorber efficacement le rayonnement de combustion et la chaleur convective, ce qui entraîne une faible température des gaz d'échappement.
4. Système de contrôle PID sûr et stable.
5. Équipé d'alarmes de sécurité pour la température de sortie de l'huile, la surchauffe du retour d'huile, la température des gaz d'échappement, la pression différentielle anormale du débit et les contrôles de niveau d'huile de transfert de chaleur insuffisant, et avec une protection d'arrêt automatique.
6. Friture à chauffage indirect pour prolonger la durée de vie de l'huile comestible et des produits.
7. La température de friture et le temps de friture peuvent être ajustés en fonction des exigences du produit.
8. Contrôle du niveau de liquide pour remplir automatiquement de l'huile neuve.
9. Dispositif CIP pour un nettoyage rapide.
10. Nettoyage pratique de l'équipement avec le couvercle supérieur de la friteuse qui peut être soulevé et abaissé indépendamment.
11. Amélioration de la sécurité opérationnelle grâce au capteur de proximité détectant les limites supérieure et inférieure.
Diagramme de flux de chauffage indirect au kérosène thermique
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Diagramme de flux de réchauffage et d'état de température constante du kérosène chaud
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Système de chauffage par échange de chaleur - Réservoir d'expansion
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Mécanisme de sécurité des produits
Il y a un interrupteur de détection de pression de l'huile de friture dans le tuyau de chauffage de l'huile de transfert de chaleur de la machine alimentaire TsungHsing. Lorsque le débit de l'huile de friture dans le tuyau d'huile est insuffisant, le signal peut être renvoyé au système de contrôle. À ce moment, le système de chauffage ne démarrera pas, évitant ainsi le danger de brûler à vide. La friteuse à chauffage à l'huile de transfert de chaleur est équipée d'une vanne d'expansion dans le circuit de connexion de l'échangeur de chaleur et de la chaudière, et la pression dans le pipeline est ajustée pendant le processus de chauffage pour éviter le danger d'une pression excessive à l'intérieur du tuyau lorsque la température de l'huile augmente.
Spécification | ||
|---|---|---|
| Produit | Introduction | Photo |
| FRYIN-402 Friteuse Continue | Spécifications : Disponible en longueurs de 3450mm, 4950mm, 6450mm, 9480mm, 11750mm, ou adapté aux besoins du client. Espace de friture efficace : Disponible en longueurs de 2500mm, 4000mm, 5890mm, 8600mm, 10000mm, ou adapté aux besoins du client. Largeur de friture : 820mm, 1020mm deux options. Chaleur : 200 000 à 2 000 000 kcal/h selon la capacité et la teneur en humidité. | ![]() |
Périphériques / Accessoires | ||
|---|---|---|
| Produit | Introduction | Photo |
| 1. Convoyeur d'alimentation et de déchargement | Spécifications : Correspondre aux exigences. Largeur du convoyeur : Correspondre aux exigences. Exigences en puissance : 1/4 - 2 HP. Caractéristiques : (1) Vitesse réglable. (2) Production automatique, économie de main-d'œuvre. | ![]() |
| 2. Filtre fin | Spécifications : Longueur 1750 x Largeur 1410 x Hauteur 1760 mm. Largeur du convoyeur : 970 mm. Exigences en puissance : 1/4 HP. Caractéristiques : (1) Filtration en ligne continue pour filtrer simultanément l'huile de friture en production. (2) L'effet de filtration peut atteindre 80Mesh, pour garantir la qualité du filtre. | ![]() |
| 3. Dispositif de déshuilage | Spécifications : Longueur 5000 x Largeur 1800 x Hauteur 2300 mm. Largeur du convoyeur : 500 mm. Exigences en puissance : 5 1/2 HP. Caractéristiques : (1) Temps de dégraissage réglable. (2) Réduction de la teneur en huile du produit et prolongation de la durée de vie. | ![]() |
| 4. Équipement d'assaisonnement | Spécifications : Longueur 5000 x Largeur 1800 x Hauteur 1800 mm. Largeur du convoyeur : 400 mm. Exigences en puissance : 2 CV. Caractéristiques : (1) Assaisonnement liquide ou en poudre pour augmenter la déliciosité du produit. (2) Vitesse réglable. | ![]() |
| 5. Dispositif de refroidissement | Spécifications : Correspondre aux exigences. Largeur du convoyeur : Correspondre aux exigences. Exigences en puissance : 1-3 HP. Caractéristiques : (1) Accélérer le refroidissement du produit, faciliter l'emballage en ligne et gagner du temps de traitement. (2) Vitesse réglable. | ![]() |
Table de consommation d'énergie de chauffage pour huile de transfert de chaleur | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chaleur (Kcal/hr) Consommation de carburant | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 80 | 100 | 125 | 150 | 175 | 200 | 250 | 300 | 350 |
| Diesel (L/h) | 28 | 42 | 56 | 70 | 84 | 112 | 140 | 175 | 210 | 245 | 280 | 350 | 420 | 490 |
| LNG (N) | 25.5 | 38.5 | 51 | 64 | 77 | 102 | 127 | 160 | 192 | 224 | 256 | 320 | 383 | 447 |
| GPL (Kg/h) | 19 | 28.5 | 38 | 47.5 | 57 | 76 | 95 | 119 | 142 | 166 | 190 | 238 | 284 | 332 |
| Électrique (Kw/hr) | 232 | 349 | 465 | 582 | 698 | 931 | 1164 | 1455 | 1746 | 2037 | 2328 | 2910 | 3492 | 4047 |
| Pompe circulaire (HP) | 5 | 7.5 | 10 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 30 | 40 | 50 | 60 | 60 | 75 |
TSHS fournit des solutions alimentaires pour les consultants
Tsung Hsing(TSHS) est un fabricant professionnel de machines à frire. En ce qui concerne le système de chauffage de l'huile de la friteuse, nous proposons un chauffage direct et un chauffage indirect pour que les clients puissent choisir. Le système de chauffage indirect utilise la vapeur et des fluides caloporteurs comme moyen de chauffage.
Si vous avez une demande de friteuse, veuillez remplir le formulaire de demande ci-dessous.
Nous vous contacterons dès que possible.
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Basée à Taïwan, depuis 1965, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. est un fournisseur de système de chauffage thermique à huile de friture continue (chaudière non incluse) dans l'industrie des collations.
500 lignes de production de transformation alimentaire vendues dans 65 pays, TSHS est un expert en machines alimentaires avec plus de 60 ans d'expérience. Les machines de transformation alimentaire certifiées CE et à prix raisonnable comprennent des friteuses industrielles, des systèmes de chauffage d'huile, des tambours à assaisonnement, des machines à mélanger des liquides, des machines à pulvériser des liquides, etc.
TSHS propose à ses clients des machines de transformation alimentaire de haute qualité pour les petits pois, les noix, les chips de pomme de terre, les soufflés de céréales et les soufflés de maïs, avec des solutions complètes pour les collations. Ils représentent la confiance, la spécialité, la haute qualité et la spécialisation en matière de sécurité, d'où vient leur nom TSHS.













