La freidora del sistema de calefacción de aceite de transferencia de calor

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La freidora del sistema de calefacción de aceite de transferencia de calor | Fabricante de maquinaria de procesamiento de alimentos - TSHS

Con sede en Taiwán, TSUNG HSING FOOD MACHINERY CO., LTD. es una freidora del sistema de calentamiento de aceite por transferencia de calor | Proveedor de equipos de procesamiento de alimentos desde 1965 en la industria de snacks.

500 líneas de equipos de procesamiento de alimentos se vendieron en más de 60 países, TSHS es un experto en máquinas de alimentos con más de 52 años de experiencia. Las máquinas de procesamiento de alimentos con certificación CE ya precios razonables son freidoras industriales, sistemas de calentamiento de aceite, tambores de secado, máquinas mezcladoras de líquidos, máquinas pulverizadoras de líquidos, etc.

TSHS ha estado ofreciendo a los clientes máquinas de procesamiento de alimentos de alta calidad para guisantes verdes, nueces, papas fritas, hojuelas de grano y hojuelas de maíz, con soluciones totales de alimentos para bocadillos. Representan confianza, especialidad, alta calidad y especialización en seguridad, que es de donde proviene TSHS.

La freidora del sistema de calefacción de aceite de transferencia de calor

TSHS-TFHF

Freidora de calentamiento indirecto de aceite de transferencia de calor

La freidora del sistema de calefacción de aceite de transferencia de calor
La freidora del sistema de calefacción de aceite de transferencia de calor

Usando aceite de transferencia de calor como medio, caliente indirectamente el aceite comestible, fríe suave y uniformemente varios productos como carne, mariscos, nueces, papas fritas, tiras de camarones, etc., la freidora de calentamiento de aceite por transferencia de calor puede extender el período de reserva del Aceite comestible y el producto.
Con más de 50 años de experiencia en tecnología y experiencia en calefacción, TsungHsing Food Machinery cuenta con la experiencia, equipos de alta calidad y un excelente servicio postventa de freidoras automáticas continuas. Nuestra huella de ventas cubre todos los mercados internacionales y es su mejor opción.

Introducción

Mediante el calentamiento indirecto de la freidora, la freidora de calentamiento de aceite por transferencia de calor puede prolongar la vida útil del aceite y los productos comestibles. En el rango de 200,000 ~ 2,000,000 kcal / hora, la energía térmica se puede ajustar de acuerdo a las necesidades de producción. La freidora de calentamiento de aceite de transferencia de calor está compuesta principalmente por una caldera de aceite de transferencia de calor, un intercambiador de calor y un cuerpo de freidora, que utilizan un método de alta temperatura y baja presión para calentar, y el aceite de transferencia de calor se envía al dispositivo de calentamiento a través de la bomba de circulación. , y luego el calor se suministra a la caldera para ser calentado. La freidora tiene un sistema de filtrado que filtra los residuos del aceite de freír durante el proceso de fritura.

La cámara de combustión de la freidora de calentamiento de aceite por transferencia de calor tiene diseños verticales y horizontales, y se puede usar diesel, gas natural o gas como combustible para calefacción de acuerdo con los requisitos del cliente para reducir el costo del combustible. La velocidad y el flujo del aceite de transferencia de calor son precisamente para que puedan aumentar la eficiencia del calor y dar como resultado gases de escape de baja temperatura para mantener un buen ambiente de trabajo. La freidora de calentamiento de aceite por transferencia de calor está equipada con un sistema de control PID (identificador de paquetes) para controlar con precisión el sistema de calentamiento de aceite por transferencia de calor para que la temperatura de fritura y el tiempo de fritura puedan ajustarse de acuerdo con el producto. El sistema de limpieza automática CIP (limpieza en el lugar) está diseñado y la bomba de circulación de la freidora se utiliza para hacer que circule el agua de limpieza; La cubierta superior de la freidora puede elevarse y bajarse de manera independiente, y los límites superior e inferior son detectados por el sensor de proximidad para un funcionamiento seguro y bueno. No solo el equipo es fácil de limpiar, sino que también ahorra mucho tiempo y mano de obra.

La freidora de calentamiento de aceite por transferencia de calor de TsungHsing Food Machinery es segura y práctica, y es adecuada para la producción en masa en fábricas. También ayudamos a los clientes a combinar diferentes tipos de transportadores de alimentación y descarga para diferentes características del producto, para que el equipo pueda operar de manera continua y estable.

Mecanismo de seguridad del producto

Hay un interruptor de detección de presión de aceite de freír en el tubo de la freidora para calentar el aceite de transferencia de calor de la maquinaria para alimentos TsungHsing. Cuando el flujo del aceite de freír en el tubo de aceite es insuficiente, la señal puede enviarse al sistema de control. En este momento, el sistema de calefacción no arrancará, evitando el peligro de quemarse en vacío. La freidora de calentamiento de aceite por transferencia de calor está provista de una válvula de expansión en el intercambiador de calor y el circuito de conexión de la caldera, y la presión en la tubería se ajusta durante el proceso de calentamiento para evitar el peligro de una presión excesiva dentro de la tubería cuando la temperatura del aceite aumenta.

Capacidad

  • Póngase en contacto con el personal comercial de la compañía para obtener más información en respuesta a un producto diferente.

Diagrama de flujo

Configuración de la temperatura y el tiempo de fritura → Comenzar a calentar hasta que la temperatura del aceite alcance el valor establecido y comience a alimentar → Freír → Producción continua.

Caracteristicas

  • Para la cámara de combustión, existen diseños verticales (espacio de ahorro) y horizontales (convenientes para el mantenimiento y la inspección), con una alta eficiencia de absorción de calor.
  • La velocidad y el flujo de aceite de transferencia de calor son precisamente.
  • Los serpentines del horno se calientan de manera uniforme mediante varios tubos que aumentan la eficiencia del calor, y puede absorber de manera efectiva la radiación de combustión y el calor convectivo que dan como resultado gases de escape a baja temperatura.
  • Sistema de control PID seguro y estable.
  • Equipado con alarmas de seguridad para la temperatura de salida del aceite, el sobrecalentamiento del retorno del aceite, la temperatura de los gases de escape, la presión de flujo diferencial anormal y los controles de nivel de aceite de transferencia de calor insuficientes, y con protección de apagado automático.
  • Fritura de calentamiento indirecto para prolongar la vida útil del aceite y productos comestibles.
  • La temperatura de fritura y el tiempo de fritura se pueden ajustar de acuerdo con los requisitos del producto.
  • Contar con control de nivel de líquido para reponer aceite nuevo automáticamente.
  • Dispositivo CIP para una limpieza rápida.
  • Limpieza conveniente del equipo con la tapa superior de la freidora, levantada y bajada independientemente.
  • Aumente la seguridad operativa con el sensor de proximidad para detectar los límites superior e inferior.

Información del equipo del producto relacionado

  • La sartén para calentar el aceite de transferencia térmica
  • Especificaciones: Disponible en longitudes de 3450mm, 4950mm, 6450mm, 9480mm, 11750mm, o adaptadas a las necesidades del cliente.
  • Espacio efectivo para freír: Disponible en longitudes de 2500 mm, 4000 mm, 5890 mm, 8600 mm, 10000 mm o adaptado a las necesidades del cliente.
  • Ancho de fritura: 820mm, 1020mm dos opciones.
  • Calor: 200,000 ~ 2,000,000 kcal / h según la capacidad y la humedad que contienen.

Características del producto

  • Con control automático y aplicación del sistema, continua y friendo uniformemente todo tipo de alimentos.
  • Puede ser utilizado solo o en combinación en una línea de producción ha estado operando.

Especificación

Periféricos / Accesorios


1. Transportador de alimentación y descarga.

Especificaciones: Partido según requerimientos.

Ancho del transportador: partido según los requisitos.

Requisitos de potencia: 1/4 - 2 HP。

caracteristicas:

(1) Velocidad ajustable.

(2) Producción automática, ahorrando mano de obra.


2. Filtro fino

Especificaciones: Longitud 1750 x Ancho 1410 x Altura 1760 mm.

Ancho del transportador: 970 mm.

Requisitos de potencia: 1/4 HP

caracteristicas:

(1) Filtración en línea continua para filtrar simultáneamente el aceite de fritura en producción.

(2) Se puede lograr un efecto de filtro de 80Mesh, para asegurar la calidad del filtro.


3. Dispositivo de desengrase

Especificaciones: Longitud 5000 x Ancho 1800 x Altura 2300 mm。

Ancho del transportador: 500 mm。

Requisitos de potencia: 5 1/2 HP。

caracteristicas:

(1) Tiempo de desengrase ajustable.

(2) Reducir el contenido de aceite del producto y prolongar la vida útil.


4. Equipo de condimento.

Especificaciones: Longitud 5000 x Ancho 1800 x Altura 1800 mm。

Ancho del transportador: 400 mm。

Requisitos de potencia: 2 HP。

caracteristicas:

(1) Sazonar en líquido o en polvo para aumentar la delicia del producto.

(2) Velocidad ajustable.


5. Dispositivo de enfriamiento

Especificaciones: Partido según requerimientos.

Ancho del transportador: partido según los requisitos.

Requisitos de potencia: 1-3 HP。

caracteristicas:

(1) Acelere el enfriamiento del producto, facilite el empaquetado en línea y ahorre tiempo de proceso.

(2) Velocidad ajustable.

Tabla de consumo de energía de calefacción para aceite de transferencia de calor

El consumo de combustible será diferente según la energía de calefacción diferente, y el consumo aproximado y el ciclo de potencia requerido son los siguientes. El consumo de combustible de la freidora de calentamiento de aceite por transferencia de calor variará dependiendo de la fuente de energía de calefacción. El consumo aproximado y los ciclos de potencia requeridos son los siguientes.

calor (Kcal / hr)
El consumo de combustible
20 30 40 50 60 80 100 125 150 175 200 250 300 350
Diesel
(L / hr)
28 42 56 70 84 112 140 175 210 245 280 350 420 490
GNL
(NORTE)
25.5 38.5 51 64 77 102 127 160 192 224 256 320 383 447
GLP
(Kg / hr)
19 28.5 38 47.5 57 76 95 119 142 166 190 238 284 332
Eléctrico
(Kw / hr)
232 349 465 582 698 931 1164 1455 1746 2037 2328 2910 3492 4047
Bomba circular (HP) 5 7.5 10 10 15 20 25 30 30 40 50 60 60 75

 

Aplicaciones

  • Productos como la carne, aquellos recubiertos con pasta o fritos pegajosos, mariscos, albóndigas, rollitos de primavera, vegetales, productos de nueces, bocadillos, alimentos indios, procesamiento de condimentos, procesamiento de alimentos vegetarianos, productos de procesamiento de ollas calientes, y se utilizan ampliamente en los requisitos generales de fritura. .
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Comunicado de prensa