TSHS সবুজ মটর ভাজা উৎপাদন লাইন বিশেষভাবে খাস্তা এবং সুস্বাদু ভাজা সবুজ মটর স্ন্যাকস উৎপাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। একটি সম্পূর্ণ সবুজ মটর প্রসেসিং যন্ত্রপাতি সমাধান হিসেবে, এটি কাঁচামাল পরিচালনা, প্রাক-রান্না, আবরণ, ভাজা, তেল অপসারণ, মশলা দেওয়া এবং শীতলকরণকে একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ব্যবস্থায় একত্রিত করে যাতে স্থিতিশীল এবং কার্যকর ধারাবাহিক উৎপাদন নিশ্চিত হয়। একীভূত সবুজ মটরশুঁটি ভাজার মেশিনটি সঠিক উচ্চ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং উন্নত তেল ব্যবস্থাপনা বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা নিশ্চিত করে যে প্রতিটি ভাজা সবুজ মটরশুঁটি সোনালী রঙের এবং খাস্তা টেক্সচারের—নাস্তার বাজারে অত্যন্ত জনপ্রিয়।
মসলা সিস্টেমের সংযোজনের সাথে, এই লাইনটি মূল, ওয়াসাবি, বা মশলাদার সবুজ মটরশুঁটির মতো বিভিন্ন স্বাদ উৎপাদন করতে পারে। TSHS মাঝারি থেকে বৃহৎ আকারের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানার জন্য আদর্শ একটি একক সবুজ মটরশুঁটি প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান প্রদান করে। এই সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়তা বাড়ায়, শ্রমের চাহিদা কমায়, এবং ধারাবাহিক পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে—যা প্রস্তুতকারকদের সক্ষমতা বাড়াতে এবং সামগ্রিক উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে সহায়তা করে।

১. উচ্চ এবং বৈচিত্র্যময় ফলন।
২. মটরশুঁটির ফেটে যাওয়া প্রতিরোধে স্থিতিশীল গুণমান।
৩. উচ্চ মূল্য সংযোজন পণ্য এবং এটি উৎপাদন করা সহজ।
৪. স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইনের মাধ্যমে শ্রমের সাশ্রয়।
৫. সমন্বিত উৎপাদন থেকে নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর।
৬. শ্রম এবং শক্তির সাশ্রয়।

১. ভিজানো

ভিন্নতার উপর নির্ভর করে, সবুজ মটরকে প্রক্রিয়াকরণের আগে ৮-১২ ঘণ্টার জন্য খাবার গ্রেড রঙের সাথে পরিষ্কার পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এই পর্যায়ে, অপ্রত্যাশিত চেহারা বা খারাপ মানের মটরগুলো অপসারণ করা হয় যাতে কাঁচামালের মান সঙ্গতিপূর্ণ থাকে। এই গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপটি একটি প্রিমিয়াম স্ন্যাকের টেক্সচারের ভিত্তি স্থাপন করে। একবার ভিজানোর প্রক্রিয়া সম্পন্ন হলে, সবুজ মটরগুলো ভাজা সবুজ মটরের উৎপাদন লাইনে স্থানান্তরিত করা হয় পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের জন্য।

২. জলশূন্যতা

তেল অবক্ষয় এবং পণ্য ফাটার প্রতিরোধ করতে, অতিরিক্ত পৃষ্ঠের জল অপসারণ করতে হবে। সবুজ মটর প্রসেসিং যন্ত্রপাতিতে একটি উচ্চ-দক্ষতা ডিহাইড্রেশন সিস্টেম রয়েছে যা অপারেটরদের পণ্য ক্ষতি না করে গতি এবং ক্ষমতা সমন্বয় করতে দেয়। এটি ধারাবাহিক ভাজার ফলাফলের জন্য সর্বোত্তম আর্দ্রতা স্তর নিশ্চিত করে।

৩. ইন-ফিড কনভেয়র

ইন-ফিড কনভেয়র উপরের প্রক্রিয়াকরণকে ভাজা সঙ্গে সংযুক্ত করে। এটি সবুজ মটরশুঁটির মসৃণ, নিয়ন্ত্রিত স্থানান্তর নিশ্চিত করে, পুরো লাইনে একটি স্থির গতি বজায় রাখে এবং স্বয়ংক্রিয় স্ন্যাক উৎপাদন লাইনের দক্ষতাকে সমর্থন করে।

৪. স্ক্রীনিং টাম্বলার মেশিন

স্বয়ংক্রিয় স্ক্রীনিং সিস্টেম দ্বারা সজ্জিত, সবুজ মটরশুঁটির ভাজা লাইন কাস্টমাইজযোগ্য জাল সিফের মাধ্যমে আকার অনুযায়ী সবুজ মটরশুঁটি শ্রেণীবদ্ধ করে। এই প্রক্রিয়া পণ্যের চেহারা মানক করতে এবং আকারের বৈচিত্র্য কমাতে সহায়তা করে, একটি সমান চূড়ান্ত পণ্য নিশ্চিত করে এবং উচ্চ মান বজায় রাখে।

৫. পরিমাণগত খাওয়ানো

একটি কম্পন ফিডার মটরশুঁটি একটি স্থিতিশীল হারে ফ্রায়ারে সরবরাহ করে, তেলের তাপমাত্রা স্থিতিশীল করে এবং সমান রান্না নিশ্চিত করে। সামঞ্জস্যযোগ্য কম্পন ফ্রিকোয়েন্সি উৎপাদন ক্ষমতার ভিত্তিতে নমনীয় নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়। এই সিস্টেমটি হঠাৎ তেলের তাপমাত্রার পরিবর্তনের কারণে অর্ধেক রান্না বা অতিরিক্ত রান্না প্রতিরোধ করে, আদর্শ ফ্রাইং কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করে।

৬. ফ্রায়ার

ছুং হিং ফুড মেশিনারির ফ্রাইং গ্রিন পি প্রোডাকশন লাইনের দ্বারা প্রদত্ত ফ্রাইং যন্ত্রপাতির অতিরিক্ত মূল্য রয়েছে শক্তি সাশ্রয়, স্থান সাশ্রয়, তেল সাশ্রয় এবং উচ্চ তাপ বিনিময় হার ও পুনরুদ্ধার হার। সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা কর্মীদের পরিচালনার জন্য সময় সাশ্রয় করে, এবং ভাজার প্রক্রিয়ার সময় তেলের তাপমাত্রা একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় রাখে, এবং পণ্যটির প্রথম-আসা-প্রথম-যাওয়া নিশ্চিত করে অবিরাম জাল বেল্টের মাধ্যমে যাতে উপাদানের সঞ্চয় প্রতিরোধ করা যায়। ভাজা মটরশুঁটির জন্য প্রয়োজনীয় ভাজার তাপমাত্রা খুব বেশি হতে পারে না, মটরশুঁটি ফেটে যাওয়া প্রতিরোধ করতে। সুবিধাজনক পরবর্তী মশলা এবং প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার পাশাপাশি, এটি উৎপাদন প্রক্রিয়ায় সবুজ মটরের গুণমান এবং উৎপাদনের পর স্বাদ বজায় রাখে।

৭. তেল মুক্ত করা

ভাজা করার পর, মটরশুঁটি কেন্দ্রীয় ডিওয়েলিং মেশিনে প্রবেশ করে—একটি ষড়ভুজ ডিজাইন যা অতিরিক্ত পৃষ্ঠের তেল ঘুরিয়ে ফেলে এবং পণ্যের অখণ্ডতা বজায় রাখে। এই সিস্টেমটি কম রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন, পরিষ্কার করতে সহজ এবং ধারাবাহিক অপারেশন সমর্থন করে, যা প্রস্তুতকারকদের শ্রম খরচ কমাতে এবং উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে। এটি আধুনিক সবুজ মটরশুঁটি প্রক্রিয়াকরণের যন্ত্রপাতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ যা স্ন্যাক স্বাস্থ্য এবং তেলের দক্ষতার উপর ফোকাস করে।

৮. কুলিং কনভেয়র

তেল মুক্ত করার পর, সবুজ মটরশুঁটি শীতলকরণ কনভেয়রে প্রবেশ করে, যা পণ্যটি মসলা দেওয়ার এবং প্যাকেজিংয়ের আগে তাপমাত্রা দ্রুত কমিয়ে দেয়। সবুজ মটরশুঁটির উচ্চ ঘনত্বের কারণে, তাপ সাধারণত কেন্দ্রে ধরে রাখা হয়। তাই, পণ্যের মধ্যে সমান এবং কার্যকর শীতলকরণের জন্য একটি জোরালো বায়ু শীতলকরণ ব্যবস্থা প্রয়োগ করা হয়। এই পদ্ধতি ক্রিস্পি টেক্সচার সংরক্ষণ করতে, আর্দ্রতা জমা হওয়া প্রতিরোধ করতে এবং শেলফ লাইফ বাড়াতে সহায়তা করে।

৯. ছিটিয়ে দেওয়া এবং মসলা দেওয়া

মসলা সরঞ্জাম সঠিকভাবে মসলা প্রয়োগের সময় এবং পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। একটি নিখুঁত ড্রাম ডিজাইনের সাথে, এটি পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ, খাদ্য নিরাপত্তা মানের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ স্বাস্থ্যকর উৎপাদন সমর্থন করে। এই মেশিন স্বাদ সমানভাবে বিতরণ নিশ্চিত করে, বর্জ্য কমায় এবং বড় ব্যাচে পণ্যের সামঞ্জস্য বাড়ায়। রোটারি সিজনিং ড্রাম সবুজ মটরশুঁটি ধীরে ধীরে ঘোরায় যখন পাউডার বা তরল সিজনিং প্রয়োগ করা হয়। সামঞ্জস্যযোগ্য ঘূর্ণন গতি এবং স্প্রে তীব্রতার সাথে, এটি দ্রুত স্বাদ পরিবর্তন এবং সমান কভারেজ নিশ্চিত করে। আপনি যদি ওয়াসাবি, মশলাদার, বা ক্লাসিক নুন দেওয়া সবুজ মটরশুঁটি উৎপাদন করেন, তবে এই স্ন্যাক ফুড সিজনিং মেশিনটি নমনীয়তা এবং স্থিরতা উভয়ই প্রদান করার জন্য তৈরি করা হয়েছে।

১. ফাইন ফিল্টার

সুন্দর তেল ফিল্টার একটি সহায়ক ডিভাইস যা ভাজা উৎপাদন লাইনে ব্যবহৃত হয়, বিশেষভাবে ভাজার তেল থেকে অবশিষ্টাংশ এবং সূক্ষ্ম কণাগুলির ধারাবাহিক ফিল্ট্রেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি উৎপাদনের সময় নির্বিঘ্নে কাজ করে, তেল বিশুদ্ধতা বজায় রাখতে এবং তেলের জীবনকাল বাড়াতে সহায়তা করে। যন্ত্রপাতির মাত্রা 1750 মিমি (এল) × ১৪১০ মিমি (প্রস্থ) × 1760 মিমি (এইচ), এবং এতে 970 মিমি প্রশস্ত কনভেয়র বেল্ট রয়েছে। শুধুমাত্র 1/4 HP শক্তি প্রয়োজনের সাথে, এটি উভয়ই শক্তি-দক্ষ এবং অত্যন্ত কার্যকর। এই সিস্টেম একটি ইন-লাইন ধারাবাহিক ফিল্ট্রেশন ডিজাইন গ্রহণ করে, যা ভাজার সময় বাস্তব সময়ে অশুদ্ধতা অপসারণের অনুমতি দেয়। কার্বনাইজড কণার সঞ্চয় প্রতিরোধ করে, এটি তেলের অবক্ষয় কমায় এবং স্থিতিশীল তেলের গুণমান নিশ্চিত করে। ৮০ মেশ পর্যন্ত একটি পরিশোধন সঠিকতার সাথে, এটি পরিষ্কার তেল নিশ্চিত করে, যা পরবর্তীতে পণ্যের রঙ, টেক্সচার এবং সামগ্রিক ভাজা গুণমানের ধারাবাহিকতায় অবদান রাখে—অবশেষে উৎপাদন দক্ষতা এবং চূড়ান্ত পণ্যের মান বাড়ায়।

২. রোস্টার

রোস্টিং মেশিন হল একটি বহুমুখী তাপীয় ডিভাইস যা সবুজ মটর এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যের প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি প্যান-রোস্টিং, শুকনো ভাজা, বা শুকানোর জন্য উপযুক্ত এবং বিভিন্ন উৎপাদন লাইনে নমনীয়ভাবে সংহত করা যেতে পারে। যন্ত্রপাতির মাপ ৩২০০ মিমি (দৈর্ঘ্য) × ২৬৫০ মিমি (প্রস্থ) × 2320 মিমি (এইচ), কার্যকর তাপায়ন এলাকা 2400 মিমি (এল) × 2100 মিমি (ডব্লিউ) × ১৬০ মিমি (এইচ)। ৫ এইচপি মোটরের দ্বারা চালিত, এটি ধারাবাহিক উৎপাদন সমর্থন করার জন্য একটি স্থিতিশীল এবং শক্তিশালী তাপ উৎস প্রদান করে। যন্ত্রটির বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল এর পৃথকভাবে নিয়ন্ত্রিত বার্নার, যা অপারেটরদের প্রতিটি বার্নারের তাপমাত্রা নির্দিষ্ট পণ্যের প্রয়োজনীয়তার অনুযায়ী সামঞ্জস্য করতে দেয়। এটি সঠিক তাপমাত্রা অঞ্চল নির্ধারণকে সক্ষম করে, প্রক্রিয়ার নমনীয়তা বাড়ায় এবং ধারাবাহিক পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে। ডাল ভাজা, মিশ্র উপাদান প্যান-ফ্রাই করা, প্রিহিটিং, বা স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হোক, এই যন্ত্রটি বিভিন্ন খাদ্য প্রয়োগে কার্যকর এবং সমান তাপ চিকিত্সা প্রদান করে।

ক্ষমতা

• 150 কেজি/ঘণ্টা (TSHS-জিপি-150)
• 300 কেজি/ঘণ্টা (TSHS-জিপি-300)
• 500 কেজি/ঘণ্টা (TSHS-জিপি-500)
• 700 কেজি/ঘণ্টা (TSHS-জিপি-700)

অ্যাপ্লিকেশন

• মটর ভাজার উৎপাদন লাইন
• বাদাম ভাজার উৎপাদন লাইন
• বড় মটর ভাজার উৎপাদন লাইন

TSHS পরামর্শদাতা খাদ্য সমাধান প্রদান করে

টসুং হিং ফুড মেশিনারি একটি খাদ্য মেশিন প্রস্তুতকারক এবং সবুজ মটরশুঁটি উৎপাদন লাইনের সরবরাহকারী। ভাজা, শুকানো এবং মশলা দেওয়া থেকে। আমরা সম্পূর্ণ সবুজ মটরশুঁটি ভাজার উৎপাদন লাইনের সমাধান প্রদান করতে পারি।

যদি আপনার একটি সবুজ মটর উৎপাদন মেশিনের প্রয়োজন হয়, দয়া করে নিচের অনুসন্ধান ফর্মটি পূরণ করুন। আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার সাথে যোগাযোগ করব।

---

কেস স্টাডি

ইন্দোনেশিয়া - সবুজ মটরশুটি ভাজা
ভাজা সবুজ মটরশুটির খোলার ফাটার হার খুব বেশি।আমি সমাধানের জন্য কাকে জিজ্ঞাসা করব?ছুং হিং সফলভাবে ভাজা মটরশুঁটির খোসার ফাটার হার কমিয়েছে।আমাদের কাছে একটি অভিজ্ঞ পরামর্শক দল রয়েছে যা পেশাদার স্ন্যাক ফুড সমাধান এবং গ্রাহকদের প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত পরামর্শ প্রদান করে.......

আরও পড়ুন

সম্পর্কিত পণ্য

কর্ন কার্ল উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

চিটো কর্ন কার্ল উৎপাদন লাইনের কাঁচামাল...

Details

শস্য পাফ উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

আমাদের ভুট্টার কার্ল উৎপাদন লাইন সম্পূর্ণ...

Details

বাদাম প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

নাট পণ্যগুলি পশ্চিম বা পূর্বের ঐতিহ্যগুলির...

Details

নুডল স্ন্যাকস উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

নুডল স্ন্যাক ফ্রাইং উৎপাদন লাইন সম্পূর্ণ...

Details

সবুজ মটরশুঁটি উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

সবচেয়ে উদ্বেগজনক গ্রাহকরা হলেন Frying...

Details

আলু চিপস উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

আলু চিপস ভাজার উৎপাদন লাইন স্ন্যাক...

Details

মাছের শেড উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

মাছের শেড উৎপাদন লাইন মাছের পেস্টকে...

Details

পেলেট স্ন্যাকস উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

যেহেতু বৈশ্বিক স্ন্যাক ফুড মার্কেট...

Details

মাছের মুরুক্কু উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

টসুংহিং ফুড মেশিনারি একটি মাছ মুরুক্কু...

Details

কলা চিপস উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক

কলা চিপস উৎপাদন লাইন বিভিন্ন পণ্য অবস্থান...

Details

ভিডিও

সবুজ মটর উৎপাদন লাইন

পণ্য ক্যাটালগ ডাউনলোড

সবুজ মটর উৎপাদন লাইন ক্যাটালগ

Download