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總興/椿揚是一間專業食品加工設備製造商,取得獨家加熱系統研發專利,在全球提供超過500多條油炸生產線,提供客製化多方產業適用的工業用乾燥機及擔任首間微波能源設備開發應用廠商。總興團隊帶領你創新食品未來,引領客戶走向「未來式食品機械」。

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旋轉調味桶
旋轉調味桶

總興公司式連續式調味設備製造商。 旋轉調味桶主要是透過調味桶規律旋轉的方式,在調味桶內將調味粉均勻裹覆在產品上,並且適用於自動化的生產線,平均調味於產品四周,保證產品的品質和口味,並且可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備各項功能。 常見的產品主要運用如下: 旋轉調味:依照客戶的產品要求,調整調味桶的旋轉速度和角度,達到調味效果,例如休閒食品調味。

可調式自動灑粉機
可調式自動灑粉機

總興公司提供調味設備製造。 灑粉機主要是透過螺桿輸送的方式,將調味粉平均灑落於輸送帶上或是調味桶內,適用於粉末狀調味粉,平均調味於產品表面,保證產品的品質和口味,並且可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備各項功能。此外,在調味粉的儲料斗中,我們加入攪動裝置的設計,避免調味粉在儲斗中會因為環境因素的影響而產生架橋的現象,使得調味品質提升。 常見的產品主要運用如下: 灑粉調味:依照客戶的產品要求,調整調味粉的灑粉面積和灑粉時間,例如休閒食品調味。

震動灑粉機 + 旋轉調味機
震動灑粉機 + 旋轉調味機

利用震動裝置,穩定輸送產品及調味粉,藉由調味桶規律旋轉,使調味料均勻裹覆在產品上。

噴液機
噴液機

總興公司提供連續式調味設備製造。  噴液調味設備主要是透過噴液頭的特殊設計,能夠將調味液完整噴灑在產品上,並且再透過調味桶的翻動,將調味液體均勻裹覆在產品上,適用於全自動化的整廠生產線。由於必須保持調味液的調味狀態,本公司設計調味過程的保溫裝置,來保證調味液的品質和口味,可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備的各項功能。 常見的產品主要運用如下: 噴液調味:依照客戶的產品要求,調整調味液噴灑的速度和範圍,達到調味效果,例如乖乖食品。

調味混合機
調味混合機

總興公司提供連續式調味設備機械製造。 調味混合設備主要是透過雙調味桶的特殊設計,可以將兩種以上的調味液,在調味客戶產品以前,,達到充分混合的效果。調味液完整噴灑在產品上,並且再透過調味桶的攪動,將調味液體均勻裹覆在產品上,適用於全自動化的整廠生產線。由於必須保持調味液的調味狀態,本公司設計調味過程的保溫裝置,來保證調味液的品質和口味,可以依據客戶的時間和要求,彈性調整設備的各項功能。 常見的產品主要運用如下: 噴液調味:依照客戶的產品要求,調整調味液噴灑的速度和範圍,達到調味效果,例如乖乖食品。

玉米條機器與設備
玉米條機器與設備

總興玉米條生產線設備是休閒食品中較簡易的入門款,玉米的原物料取得相當容易,且為全自動化生產線,故不須繁雜工序。首先將玉米粉加水混合並膨發成型,搭配總興經典款油炸設備,油炸後香氣更加濃郁,且口感更加酥脆。可依客人需求調整油溫及油炸時間,最後搭配週邊設備-''旋轉調味桶''進行調味,調味後即可立即包裝販售。玉米條生產線適用製作''奇多Cheetos''、''KurKure''...等由玉米粉擠出成形且需油炸的產品。

胚類膨化休閒零食機器與設備
胚類膨化休閒零食機器與設備

總興公司提供膨化食品後半段熟化的設備生產線,包含油炸、調味、脫油...等週邊設備,搭配總興公司的二高三省油炸機,能手動調整您所需要的溫度及油炸時間,並保持恆溫效果,穩定生產中的產品品質,再搭配灑粉機與旋轉調味桶,可依產品需求自行調整灑粉量及調味時間。另可依客戶需求介紹前段乾胚的製作廠商,解決尋找前段設備的困擾。

芋頭切片機器與設備
芋頭切片機器與設備

由芋頭整顆狀清洗後,再進行切片,隨後放入油炸至呈現酥脆,最後根據想要的口味放入調味桶,是台灣地區著名的伴手禮,口感香脆令人回味。

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調味桶服務簡介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械有限公司是台灣一家擁有超過54年經驗的專業調味桶生產製造服務商. 我們成立於西元1965年, 在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商領域上, 總興/椿揚提供專業高品質的調味桶製造服務, 總興/椿揚總是可以達成客戶各種品質要求