玉米條生產線
奇多玉米條生產線是目前世界各地較容易取得的原料—玉米，經由擠出成型再經過油炸調味後，即可生產出老少咸宜、美味可口的玉米條食品。總興公司提供從玉米原料前處理擠壓成型，到後段油炸調味的完整玉米條生產線整廠設備規劃。 玉米條生產線的原料為玉米碎粒，玉米碎粒加水有種特性：受快速撞擊會變稠硬；受慢速撞擊反而不會。因此玉米條生產線運用了此特性將玉米碎粒和水混合加熱後，再由模具擠壓成型。玉米條成型時是因為當玉米碎粒接觸水氣後由內含的水蒸氣使其體積增大，最終形成了玉米條後再經由油炸調味即可生產出酥脆玉米條。此產品廣泛應用於全球休閒食品，知名的說法有Twisty、Cheetos、Kurkure、Corn...
.JPG?v=58271035)
玉米條機器與設備
總興玉米條生產線設備是休閒食品中較簡易的入門款，玉米的原物料取得相當容易，且為全自動化生產線，故不須繁雜工序。首先將玉米粉加水混合並膨發成型，搭配總興經典款油炸設備，油炸後香氣更加濃郁，且口感更加酥脆。可依客人需求調整油溫及油炸時間，最後搭配週邊設備-''旋轉調味桶''進行調味，調味後即可立即包裝販售。玉米條生產線適用製作''奇多Cheetos''、''KurKure''...等由玉米粉擠出成形且需油炸的產品。