เครื่องทอดอัตโนมัติความจุสูง | เครื่องจักรและโครงการครบวงจรในการผลิต

เครื่องทอดอัตโนมัติต่อเนื่องความจุสูง

FRYIN-802 และ FRYIN-1103

เครื่องทอดอุตสาหกรรม, เครื่องทอดลึก, กระทะทอด, เครื่องทอดความจุสูง

เครื่องทอดแบบสูงแบบต่อเนื่องเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมาก เช่นถั่ว เครื่องอาหารอบกรอบ ขนมชิป เนื้อสัตว์ เป็นต้น การผลิตทอดแบบต่อเนื่องสามารถทำได้ผ่านระบบควบคุมอัตโนมัติและการตั้งค่าโปรแกรม สามารถใช้งานได้ในเครื่องเดียวหรือรวมกันเป็นสายการผลิตต่อเนื่อง

สอบถามตอนนี้

การแนะนำ

เครื่องทอดอัตโนมัติความจุสูงทนทานทำจากสแตนเลสตามข้อกำหนดของกฎระเบียบสุขอนามัยอาหารเพื่อให้มั่นใจในเรื่องความสะอาดและเพิ่มความทนทานของอุปกรณ์ การทำความสะอาดหลังการใช้งานเป็นสิ่งที่น่ารำคาญที่สุดสำหรับเครื่องทอดต่อเนื่อง ซึ่งต้องใช้เวลามากกว่า 2 ชั่วโมงในการทำความสะอาดอุปกรณ์ เนื่องจากประสบการณ์และความคืบหน้าของลูกค้า เราได้เพิ่มระบบการทำความสะอาดอัตโนมัติ CIP ซึ่งสามารถลดเวลาในการทำความสะอาดด้วยตนเองและมีฝายกอัตโนมัติที่ทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดมุมที่มืดของผนังในระหว่างการทำความสะอาด ทำให้การบำรุงรักษาง่ายขึ้น ฮูดยังสามารถป้องกันคุณภาพของสินค้าไม่ให้ได้รับผลกระทบจากการตกของวัสดุที่มีสิ่งสกปรกในระหว่างกระบวนการผลิต

เครื่องทอดต่อเนื่องของ TsungHsing Food Machinery ใช้หน้าจอสัมผัสมัลติมีเดียในการรวมการตรวจสอบกระแสไฟฟ้าและแรงดันทันทีในระหว่างการผลิตต่าง ๆ การวิเคราะห์เส้นโค้งวิเคราะห์ค่าต่าง ๆ รวมถึงการแสดงผลกราฟเส้นลำเลียงและเส้นโค้งปั๊ม การแสดงผลกราฟเส้นและเส้นโค้งแรงดัน หน้าจอสัมผัสยังสามารถตรวจสอบประวัติการเตือนผิดปกติเพื่อเข้าใจการใช้งานของอุปกรณ์ได้ เมื่อเสียงบัซเซอร์ดังขึ้น จอสัมผัสจะแสดงสาเหตุของความผิดปกติและเราสามารถทราบวิธีการแก้ไขปัญหาจากนั้นได้ เครือข่ายการเชื่อมต่อเครื่องทอดสัญญาณอัตโนมัติของ TsungHsing Food Machinery ให้บริการระยะไกลซึ่งสามารถตรวจสอบ ปรับเปลี่ยน ซ่อมแซม หรืออัปเดตระบบ ซ่อมแซมซอฟต์แวร์และบริการอื่น ๆ โดยไม่ต้องรอเวลาให้พนักงานวิศวกรต้นฉบับทำการตรวจสอบ

คุณสมบัติของเครื่องทอดอุตสาหกรรมความจุสูง

1. เครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลสเหล็ก
2. ฝายกอัตโนมัติทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดและการบำรุงรักษา
3. ระบบทำความสะอาดด้วยตนเอง CIP
4. การออกแบบลำดับการเริ่มต้นที่ปลอดภัยช่วยลดข้อผิดพลาดในการดำเนินการ
5. วงจรน้ำมันทอดมีการป้องกันความดันเพื่อป้องกันการทำงานแห้งของปั๊ม
6. ปุ่มหยุดฉุกเฉินมาตรฐานสามารถหยุดการทำงานของอุปกรณ์ได้ทันที
7. การควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติสามารถปรับอุณหภูมิได้ตามผลิตภัณฑ์ที่กำลังทอด
8. ห้องเผาไหม้มีการป้องกันอุณหภูมิเพื่อป้องกันอุปกรณ์ไม่เกินอุณหภูมิ
9. คำถามที่เกี่ยวข้องกับประวัติการเตือน
10. เวลาทอดที่สามารถปรับได้ตามลักษณะของผลิตภัณฑ์

กลไกความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

เครื่องทอดอัตโนมัติของ TsungHsing Food Machinery มีการติดตั้งกลไกการป้องกันหลายรูปแบบในการทำงานเพื่อป้องกันความเสี่ยงจากการสัมผัสโดยบังคับของบุคลากรที่ไม่เชี่ยวชาญในการทำงาน มีปุ่มหยุดฉุกเฉินติดตั้งอยู่ทั้งสองข้างของเครื่องทอด เมื่อเกิดสถานการณ์ที่อันตรายใด ๆ ระหว่างการทำงานของอุปกรณ์ การทำงานของอุปกรณ์ทั้งหมดสามารถหยุดทันทีเพื่อป้องกันปัญหาที่ผิดปกติ

เครื่องทอดสายพันธุ์อัตโนมัติมีระบบป้องกันความดันของน้ำมันที่หมุนเวียนเพื่อป้องกันการทำงานของปั๊มเมื่อไม่มีน้ำมันในท่อน้ำมัน ท่อน้ำมันมีกลไกป้องกันความดัน: เมื่อไม่มีของเหลวในท่อน้ำมัน ปั๊มจะไม่เริ่มทำงาน; เตาไหม้มีระบบป้องกันความร้อนเพื่อป้องกันสภาวะการเผาของอากาศในอุปกรณ์; ระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ ปรับตามอุณหภูมิการทอดของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันและเวลาเพื่อรักษาอุณหภูมิของน้ำมัน

ข้อมูลสเปค
ข้อมูลสเปคเครื่องกล									【หน่วยเมตริก】
โมเดล	ขนาด: มม.			พื้นที่ทอดที่มีประสิทธิภาพ	แรงม้า	แคลอรี่	ความจุน้ำมันอาหาร	ความจุ
โมเดล	ลิตร	กว้าง	สูง	พื้นที่ทอดที่มีประสิทธิภาพ	แรงม้า	แคลอรี่	ความจุน้ำมันอาหาร	ถั่วเขียว	ถั่วลิสง	ขนมวุ้น
ฟรายอิน-402	4950	2350	1950	410082070	5	300000 กิโลแคลอรี่/ชั่วโมง	650 ลิตร	150 กิโลกรัมต่อชั่วโมง	650 กิโลกรัมต่อชั่วโมง	550 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
ฟรายอิน-602	6450	2450	2070	589082070	7.5	400000 กิโลแคลอรี่ต่อชั่วโมง	850LT
ฟรายอิน-803	9480	4470	2800	8600*1020	25	1500000 kcal/1hr	1750LT
ข้อมูลสเปคเครื่องกล									【หน่วยอิมพีเรียล】
โมเดล	ขนาด: มม.			พื้นที่ทอดที่มีประสิทธิภาพ	แรงม้า	แคลอรี่	ความจุน้ำมันอาหาร	ความจุ
โมเดล	ลิตร	กว้าง	สูง	พื้นที่ทอดที่มีประสิทธิภาพ	แรงม้า	แคลอรี่	ความจุน้ำมันอาหาร	ถั่วเขียว	ถั่วลิสง	ขนมวุ้น
ฟรายอิน-402	194.9	92.5	76.8	161.4*32.3	3.75	1190400 BTU	171 gal	331 Ib/hr	1433 Ib/hr	1213 Ib/hr
ฟรายอิน-602	235.9	96.5	81.5	231.9*32.3	5.59	1586940 BTU	225 gal
ฟรายอิน-803	373.2	176	110.2	338.6*40.2	18.64	5951026 BTU	462 แกลลอน

ข้อมูลอุปกรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

พลังงานที่ใช้ในการทำความร้อน: ①ก๊าซธรรมชาติเหลว (LNG)、②ก๊าซปิโตรเลียมเหลว (LPG)、③ดีเซล、④น้ำมันถ่านและ ⑤ไอน้ำ
ระบบระบายความร้อน: ปั๊มทนอุณหภูมิสูงสำหรับการระบายความร้อนของน้ำมันร้อน
ระบบควบคุม: ระบบควบคุมแบบ HMI และปุ่มควบคุม ทั้งสองระบบมีการแสดงผลดิจิตอลอุณหภูมิการทอดและเวลาการทอด
ระบบกรอง: ①ระบบกรองตกตะกอนต่อเนื่องที่สามารถกรองตกตะกอนที่ทอดออกมาเพื่อเสริมอายุของน้ำมันทอด ②การขูดล้างด้านล่างเพื่อเอาตกตะกอนที่มีลักษณะการตกตะกอน

อุปกรณ์เสริม / อุปกรณ์เสริม

เครื่องป้องกันการหล่อเลี้ยง
ฟิลเตอร์ออนไลน์ที่ดี
เครื่องกำจัดน้ำมัน
เครื่องกรองน้ำมันและน้ำด้วยสุญญากาศ
ระบบระบายความร้อนของน้ำมัน
ระบบฉนวนถังน้ำมัน / ระบบระบายความร้อน
ระบบปรุงรส
ระบบการเป็นรูปขั้นต่ำ

แอปพลิเคชัน

เนื้อและอาหารทะเล: ปีกไก่, น่องไก่, ไก่ทอด, เนื้อไก่, ซี่โครงหมูกรอบ, หนังไก่, ลูกชิ้นปลาหมึก, เทมปุระ, ขนมจีน, เครื่องครัวมันฝรั่ง, ปอเปี๊ยะทอด
อาหารแช่แข็ง: นักเก็ตไก่, เฟรนฟรายส์, ถั่วเหลืองปลา, ส่วนผสมสุกแช่เผ็ด, อาหารแช่แข็งรสชาติอื่น ๆ
อาหารว่าง: กุ้งแครกเกอร์, ถั่ว, ถั่วเหลือง, ขนมชิปส์, กล้วยชิปส์, ขนมสไนแค็ค
อาหารมังสวิรัติ: เนื้อพืช, เนื้อมังสวิรัติ, เต้าหู้, หนังเต้าหู้, เส้นกล้วยเป็นอาหารมังสวิรัติ
※เครื่องทอดต่อเนื่องความจุใหญ่เหมาะสำหรับทอดผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ตั้งแต่เม็ด, แท่ง, เม็ดเล็ก, และผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นรูปทรงปกติ※

ไก่ทอด
ปลาทอด
เต้าหู้ทอด
เนื้อสังขยาทอด
เฟรนฟรายส์
ลูกชิ้นปลาหมึกทอด
เทมปุระทอด
กล้วยชิป
กุ้งทอดกรอบ
ชิปสอดไส้มันธรรมดา
สาชิมา
ชีโต้ส

TSHS ให้คำปรึกษาด้านอาหาร

อุปกรณ์ทอดจาก Tsung Hsing ได้ถูกขายไปยังตลาดนานาชาติแล้ว และเราได้นำนวัตกรรมและการเปลี่ยนแปลงมาตลอดเวลา ผ่านการควบคุมอัตโนมัติและการเชื่อมต่อระบบ เครื่องทอดจานได้รับการติดตั้งระบบตรวจสอบแบบ SCADA ที่เป็นเอกลักษณ์ที่ถูกสร้างขึ้นโดยทีมวิจัยแล้ว ทำให้ผู้ประกอบการสามารถเพิ่มความเชี่ยวชาญในการใช้งานอุปกรณ์ได้

เครื่องทอดสูงผลผลิตสูงสามารถใช้เดี่ยวหรือรวมเข้ากับเส้นผลิตสำหรับการผลิตต่อเนื่อง ตามความต้องการของลูกค้า เราขอแนะนำรุ่นเครื่องทอดสูงผลผลิตสูงที่เหมาะสม นอกจากนี้ทีเอชเอสยังมีทีมที่เชี่ยวชาญให้คำปรึกษาทางด้านการทอดอย่างครบวงจร

หากคุณมีความต้องการเครื่องทอดกรอบ โปรดกรอกแบบฟอร์มสอบถามด้านล่างนี้
เราจะติดต่อคุณโดยเร็วที่สุด

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง