Thiết bị chiên tự động liên tục công suất lớn

FRYIN-801、FRYIN-803、FRYIN-1103

Máy Chiên Công Nghiệp, Thiết Bị Chiên Sâu, Chảo Chiên, Máy Chiên Công Suất Cao

Chiếc chảo chiên liên tục có công suất cao phù hợp cho một số lượng lớn sản phẩm, chẳng hạn như đậu, thực phẩm ăn vặt phồng, khoai tây chiên, thịt, v.v. Sản xuất chiên liên tục có thể được thực hiện thông qua hệ thống điều khiển tự động và cài đặt chương trình. Nó có thể được sử dụng trong một máy đơn lẻ hoặc kết hợp thành một dây chuyền sản xuất để sản xuất liên tục.

Hỏi ngay bây giờ

Giới thiệu

Nồi chiên tự động liên tục công suất lớn được làm bằng thép không gỉ theo yêu cầu của các quy định về vệ sinh thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và cải thiện độ bền của thiết bị. Việc dọn dẹp sau khi sử dụng là điều phiền phức nhất đối với một chiếc chảo chiên liên tục, thường yêu cầu người dùng mất hơn 2 giờ để làm sạch thiết bị. Dựa trên trải nghiệm và phản hồi của khách hàng, chúng tôi đã thêm hệ thống rửa tự động CIP, giúp giảm thời gian vệ sinh thủ công, và có nắp nâng tự động giúp dễ dàng vệ sinh các góc chết của tường trong quá trình làm sạch, làm cho việc bảo trì trở nên thuận tiện hơn. Chiếc mũ cũng có thể ngăn chặn chất lượng sản phẩm bị ảnh hưởng bởi sự rơi của các vật liệu ô nhiễm trong quá trình sản xuất.

Máy chiên liên tục của TsungHsing Food Machinery sử dụng màn hình cảm ứng đa phương tiện để tích hợp việc giám sát dòng điện và điện áp tức thời trong quá trình sản xuất khác nhau. Phân tích đường cong phân tích các giá trị khác nhau, bao gồm hiển thị dòng điện băng tải và đường cong, hiển thị dòng điện bơm, đường cong và các đường cong hiển thị điện áp. Màn hình cảm ứng cũng có thể kiểm tra lịch sử ghi nhận báo động bất thường để hiểu cách sử dụng thiết bị. Khi chuông báo vang lên, màn hình cảm ứng sẽ hiển thị nguyên nhân của sự bất thường và chúng ta có thể biết cách khắc phục từ đó. Mạng lưới kết nối của máy chiên liên tục tự động của TsungHsing Food Machinery cung cấp dịch vụ từ xa, cho phép theo dõi, sửa đổi, sửa chữa hoặc cập nhật hệ thống ngay lập tức, sửa chữa phần mềm và các dịch vụ khác, loại bỏ thời gian chờ đợi nhân viên kỹ thuật gốc để bảo trì.

Tính năng của nồi chiên công nghiệp công suất cao

1. Tất cả bề mặt tiếp xúc với thực phẩm đều được làm bằng thép không gỉ.
2. Nắp nâng tự động giúp dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
3. Hệ thống tự làm sạch CIP.
4. Thiết kế chống nhầm lẫn của trình tự khởi động có thể giúp tránh lỗi vận hành.
5. Vòng dầu ăn được trang bị bảo vệ áp suất để tránh bơm chạy khô.
6. Nút dừng khẩn cấp tiêu chuẩn có thể ngay lập tức dừng hoạt động của thiết bị.
7. Kiểm soát nhiệt độ tự động có thể điều chỉnh nhiệt độ tự do cho sản phẩm đang chiên.
8. Buồng đốt được trang bị bảo vệ nhiệt để ngăn thiết bị quá nhiệt.
9. Các truy vấn liên quan đến lịch sử báo động.
10. Thời gian chiên có thể điều chỉnh theo đặc điểm sản phẩm.

Cơ chế an toàn sản phẩm

Chiếc máy chiên liên tục tự động của TsungHsing Food Machinery được trang bị nhiều cơ chế bảo vệ an toàn trong quá trình vận hành để tránh rủi ro tiếp xúc không mong muốn do nhân viên không có kỹ năng gây ra. Có một bộ nút dừng khẩn cấp ở mỗi bên của máy chiên. Khi bất kỳ tình huống nguy hiểm nào xảy ra trong quá trình vận hành thiết bị, tất cả các hoạt động của thiết bị có thể được dừng lại ngay lập tức để tránh sự xấu đi của vấn đề bất thường.

Chiếc chảo chiên liên tục tự động được trang bị hệ thống bảo vệ áp suất chất lỏng dầu tuần hoàn để tránh bơm chạy không tải. Ống dầu được trang bị cơ chế bảo vệ áp suất: Khi không có chất lỏng trong ống dầu, bơm sẽ không khởi động; bộ đốt được trang bị hệ thống bảo vệ nhiệt để tránh tình trạng cháy không khí của thiết bị; hệ thống điều khiển nhiệt độ tự động, điều chỉnh theo nhiệt độ chiên của các sản phẩm khác nhau và thời gian để duy trì nhiệt độ của dầu.

Thông số kỹ thuật
Thông số kỹ thuật cơ khí							【Đơn vị mét】
Mô hình	Kích thước: mm			Không gian chiên hiệu quả	Hp.	Calorie	Dung tích dầu ăn
Mô hình	L	W	H	Không gian chiên hiệu quả	Hp.	Calorie	Dung tích dầu ăn
FRYIN-801	8600	2200	2000	7200x620x100	20	1.200.000 kcal/1 giờ	1600LT
FRYIN-803	9600	2200	2000	8600x1020x60	20	1.500.000 kcal/1 giờ	1700LT
FRYIN-1103	11750	2200	1700	10100x1020x70	30	1.500.000 kcal/1 giờ	1800LT

Thông tin thiết bị của sản phẩm liên quan

Năng lượng nhiệt: ①Khí tự nhiên hóa lỏng (LNG)、②Khí dầu mỏ hóa lỏng (LPG)、③Dầu diesel、④Dầu truyền nhiệt、⑤Hơi nước.
Hệ thống tuần hoàn: bơm chịu nhiệt độ cao cho tuần hoàn dầu nóng.
Hệ thống điều khiển: điều khiển HMI và loại nút. Cả hai đều có màn hình hiển thị nhiệt độ chiên và thời gian chiên.
Hệ thống lọc: ①Hệ thống lọc cặn thô liên tục, có thể lọc bỏ cặn chiên để kéo dài tuổi thọ của dầu chiên, ②Cạo ở đáy để loại bỏ cặn có đặc tính lắng đọng.

Thiết bị ngoại vi / Phụ kiện

Máy cấp liệu.
Lọc Tinh Trực Tuyến.
Máy tách dầu.
Máy Tách Nước Dầu Hút.
Hệ Thống Làm Mát Dầu.
Cách nhiệt / Hệ thống làm mát thùng dầu.
Hệ thống gia vị.
Hệ thống định hình giai đoạn trước.

Ứng dụng

Thịt và Hải sản: cánh gà, đùi gà, gà rán, fillet gà, sườn giòn, da gà, viên mực, tempura, bánh cà rốt, bánh bao, bánh khoai tây chiên, nem rán
Thực phẩm đông lạnh: viên gà, khoai tây chiên, đậu hũ cá, nguyên liệu lẩu, thực phẩm đông lạnh chín tới.
Thực phẩm ăn vặt: bánh tôm, hạt, đậu, khoai tây chiên, chuối chiên, snack mì.
Thực phẩm chay: thịt thực vật, thịt chay, đậu hũ, vỏ đậu hũ, bánh mì chay.
※Máy chiên liên tục công suất lớn phù hợp để chiên các sản phẩm khác nhau từ vảy, thanh, hạt và sản phẩm không đều.※

gà rán
cá rán
đậu hũ rán
thịt chay
khoai tây chiên
viên mực rán
tempura rán
bánh chuối
viên tôm rán
khoai tây chiên sóng
Sachima
Cheetos

TSHS cung cấp giải pháp thực phẩm tư vấn

Thiết bị chiên từ Tsung Hsing(TSHS) đã được bán ra thị trường quốc tế. Và chúng tôi đã liên tục đổi mới và thay đổi. Thông qua việc điều khiển tự động và kết nối hệ thống, máy chiên được trang bị hệ thống giám sát SCADA độc quyền do đội ngũ R&D tạo ra. Để cho phép người vận hành nâng cao khả năng làm chủ thiết bị.

Chiếc máy chiên liên tục công suất cao có thể được sử dụng độc lập hoặc kết hợp thành một dây chuyền sản xuất để sản xuất liên tục. Theo nhu cầu của khách hàng, chúng tôi khuyến nghị mô hình máy chiên liên tục công suất cao phù hợp. Hơn nữa, các tư vấn viên chuyên nghiệp của TSHS cung cấp đầy đủ các giải pháp chiên.