Equipos de freidoras automáticas continuas de alta capacidad

FRYIN-801, FRYIN-803, FRYIN-1103

Máquina de Freír Industrial, Equipos de Freído, Sartén, Máquina de Freír de Alta Capacidad

La freidora de alta capacidad continua es adecuada para una gran cantidad de productos, como frijoles, alimentos de aperitivo inflados, papas fritas, carnes, etc. La producción de fritura continua se puede lograr a través de un sistema de control automático y configuraciones de programación. Esto se puede utilizar en una sola máquina o combinarse en una línea de producción para una producción continua.

Pregunte ahora

Introducción

La freidora automática continua de alta capacidad está hecha de acero inoxidable de acuerdo con los requisitos de las normativas de higiene alimentaria para garantizar la higiene y mejorar la durabilidad del equipo. Limpiar después de usar es lo más problemático para una freidora continua, que a menudo requiere que las personas usen más de 2 horas para limpiar el equipo. En vista de la experiencia y los comentarios del cliente, hemos añadido el sistema de limpieza automática CIP, que puede reducir el tiempo de limpieza manual, y tiene una campana elevadora automática que facilita la limpieza de los rincones muertos de la pared durante la limpieza, haciendo el mantenimiento más conveniente. La capucha también puede evitar que la calidad del producto se vea afectada por la caída de materiales contaminados durante el proceso de producción.

La freidora continua de TsungHsing Food Machinery utiliza una pantalla táctil multimedia para integrar el monitoreo instantáneo de corriente y voltaje durante diversas producciones. El análisis de curvas analiza varios valores, incluyendo la visualización de corriente del transportador y la curva, la visualización de corriente de la bomba, la curva y las curvas de visualización de voltaje. La pantalla táctil también puede verificar los registros de historial de alarmas anormales para entender el uso del dispositivo. Cuando suene el timbre, la pantalla táctil mostrará la causa de la anormalidad y podremos saber cómo solucionarlo. La red de conexión de freidoras continuas automáticas de TsungHsing Food Machinery proporciona servicio remoto, que puede monitorear, modificar, reparar o actualizar el sistema al instante, reparar software y otros servicios, eliminando el tiempo de espera para que el personal de ingeniería original realice la revisión.

Características de la Freidora Industrial de Alta Capacidad

1. Todas las superficies en contacto con alimentos están hechas de acero inoxidable.
2. La tapa de elevación automática facilita la limpieza y el mantenimiento.
3. Sistema de autolimpieza CIP.
4. El diseño a prueba de errores de la secuencia de inicio puede ayudar a evitar errores operativos.
5. El circuito de aceite de cocina está equipado con protección de presión para evitar que la bomba funcione en seco.
6. El botón de parada de emergencia estándar puede detener inmediatamente la operación del equipo.
7. El control automático de temperatura puede ajustar libremente la temperatura al producto que se está friendo.
8. La cámara de combustión está equipada con protección térmica para evitar que el equipo se sobrecaliente.
9. Consultas relacionadas con el historial de alarmas.
10. Tiempo de fritura ajustable según las características del producto.

Mecanismo de seguridad del producto

La freidora continua automática de TsungHsing Food Machinery está equipada con muchos mecanismos de protección a prueba de errores en funcionamiento para evitar el riesgo de contacto accidental causado por personal no capacitado durante la operación. Hay un conjunto de botones de parada de emergencia en cada lado de la freidora. Cuando ocurre cualquier situación peligrosa durante el funcionamiento del equipo, todas las acciones del equipo pueden detenerse de inmediato para evitar el deterioro de un problema anormal.

La freidora continua automática está equipada con protección de presión de fluido de aceite circulante para evitar el funcionamiento en vacío de la bomba. La tubería de aceite cuenta con un mecanismo de protección de presión: cuando no hay fluido en la tubería de aceite, la bomba no se activará; el quemador está equipado con un sistema de protección térmica para evitar la condición de quemado de aire del equipo; el sistema de control de temperatura automático ajusta según la temperatura de fritura de diferentes productos y el tiempo para mantener la temperatura del aceite.

Especificaciones
Especificaciones Mecánicas							【Unidades Métricas】
Modelo	Tamaño: mm			Espacio de Fritura Efectivo	Hp.	Calorías	Cap. de. Aceite comestible
Modelo	L	W	H	Espacio de Fritura Efectivo	Hp.	Calorías	Cap. de. Aceite comestible
FRYIN-801	8600	2200	2000	7200x620x100	20	1,200,000 kcal/1hr	1600LT
FRYIN-803	9600	2200	2000	8600x1020x60	20	1,500,000 kcal/1hr	1700LT
FRYIN-1103	11750	2200	1700	10100x1020x70	30	1,500,000 kcal/1hr	1800LT

Información del Equipo del Producto Relacionado

Energía de calefacción: ①Gas Natural Licuado (GNL), ②Gas Licuado de Petróleo (GLP), ③Diésel, ④Aceite térmico, ⑤Vapor.
Sistema de circulación: bomba resistente a alta temperatura para la circulación de aceite caliente.
Sistema de control: control tipo HMI y botón. Ambos tienen pantalla digital que muestra la temperatura de fritura y el tiempo de fritura.
Sistema de Filtrado: ①El sistema de filtrado continuo de residuos gruesos, que puede filtrar los residuos fritos para extender la vida del aceite de fritura, ②Raspado en el fondo para eliminar residuos que tienen características de sedimentación.

Periféricos / Accesorios

Máquina de alimentación.
Filtro fino en línea.
Máquina de desengrasado.
Separador de agua y aceite al vacío.
Sistema de enfriamiento de aceite.
Aislamiento de tambor de aceite / Sistema de enfriamiento.
Sistema de sazonado.
Sistema de conformado de etapa anterior.

Aplicaciones

Carne y mariscos: alitas de pollo, muslo, pollo frito, filete de pollo, costilla crujiente, piel de pollo, bolas de sepia, tempura, pastel de zanahoria, dumpling, croquetas de papa, rollitos de primavera
Alimentos congelados: nuggets de pollo, papas fritas, tofu de pescado, ingredientes para hot pot, otros alimentos congelados semimaduros.
Alimentos para picar: galletas de camarón, nueces, frijoles, papas fritas, chips de plátano, bocadillos de fideos.
Alimentos vegetarianos: carne vegetal, carne vegetariana, tofu, piel de tofu, rueda de fideos vegetarianos.
※La freidora continua de alta capacidad es adecuada para freír varios productos, desde copos, barras, gránulos y productos irregulares.※

pollo frito
pescado frito
tofu frito
carne vegetariana
papas fritas
bola de sepia frita
tempura frito
chips de plátano
pellet de camarón frito
ondas de papas fritas
sachima
cheetos

TSHS proporciona soluciones alimentarias para consultores

El equipo de freidoras de Tsung Hsing(TSHS) ha sido vendido a mercados internacionales. Y hemos estado innovando y cambiando constantemente. A través del control automático y la conexión del sistema, la máquina freidora está equipada con un exclusivo sistema de monitoreo SCADA creado por el equipo de I+D. Para permitir que los operadores mejoren el dominio del equipo.

La freidora continua de alto rendimiento se puede utilizar sola o combinada en una línea de producción para producción continua. Según las necesidades del cliente, recomendamos el modelo de freidora continua de alto volumen adecuado. Además, los consultores profesionales de TSHS ofrecen una gama completa de soluciones de fritura.