Peralatan Penggorengan Otomatis Kapasitas Besar

FRYIN-801、FRYIN-803、FRYIN-1103

Mesin Penggorengan Industri, Peralatan Menggoreng Dalam, Panci Penggorengan, Mesin Penggorengan Kapasitas Tinggi

Penggorengan beroutput tinggi yang kontinu cocok untuk sejumlah besar produk, seperti kacang, makanan ringan yang mengembang, keripik, daging, dll. Produksi penggorengan kontinu dapat dicapai melalui pengaturan sistem kontrol otomatis dan pemrograman. Itu dapat digunakan dalam satu mesin atau digabungkan menjadi lini produksi untuk produksi yang kontinu.

Tanyakan Sekarang

Pengantar

Penggorengan otomatis kontinu dengan kapasitas besar terbuat dari stainless steel sesuai dengan persyaratan peraturan higiene makanan untuk memastikan kebersihan dan meningkatkan daya tahan peralatan. Membersihkan setelah digunakan adalah hal yang paling merepotkan bagi penggoreng kontinu, yang sering kali mengharuskan orang untuk menggunakan lebih dari 2 jam untuk membersihkan peralatan. Dengan mempertimbangkan pengalaman dan umpan balik pelanggan, kami telah menambahkan sistem pembersihan otomatis CIP, yang dapat mengurangi waktu untuk pembersihan manual, dan memiliki penutup angkat otomatis yang memudahkan untuk membersihkan sudut-sudut mati dinding selama pembersihan, sehingga pemeliharaan menjadi lebih nyaman. Penutup juga dapat mencegah kualitas produk terpengaruh oleh jatuhnya bahan yang terkontaminasi selama proses produksi.

Penggorengan kontinu dari TsungHsing Food Machinery menggunakan layar sentuh multimedia untuk mengintegrasikan pemantauan arus dan tegangan secara instan selama berbagai produksi. Analisis kurva menganalisis berbagai nilai, termasuk tampilan arus konveyor dan kurva, tampilan arus pompa, kurva, dan kurva tampilan tegangan. Layar sentuh juga dapat memeriksa catatan riwayat alarm yang tidak normal untuk memahami penggunaan perangkat. Ketika buzzer berbunyi, layar sentuh akan menunjukkan penyebab anomali dan kita dapat mengetahui cara mengatasinya dari situ. Jaringan koneksi penggorengan kontinu otomatis dari TsungHsing Food Machinery menyediakan layanan jarak jauh, yang dapat memantau, memodifikasi, memperbaiki, atau memperbarui sistem, memperbaiki perangkat lunak, dan layanan lainnya secara instan, menghilangkan waktu yang diperlukan untuk menunggu staf teknik asli melakukan perbaikan.

Fitur Penggorengan Industri Kapasitas Tinggi

1. Semua permukaan kontak makanan terbuat dari stainless steel.
2. Penutup yang terangkat otomatis memudahkan untuk dibersihkan dan dirawat.
3. Sistem pembersihan diri CIP.
4. Desain yang tidak dapat salah dari urutan startup dapat membantu menghindari kesalahan operasional.
5. Sirkulasi minyak goreng dilengkapi dengan perlindungan tekanan untuk menghindari pompa dari berjalan kering.
6. Tombol darurat standar dapat segera menghentikan operasi peralatan.
7. Kontrol suhu otomatis dapat menyesuaikan suhu dengan bebas sesuai produk yang sedang digoreng.
8. Ruang pembakaran dilengkapi dengan perlindungan termal untuk mencegah peralatan dari suhu berlebih.
9. Pertanyaan terkait dengan riwayat alarm.
10. Waktu penggorengan yang dapat disesuaikan sesuai dengan karakteristik produk.

Mekanisme Keamanan Produk

Penggoreng kontinu otomatis dari TsungHsing Food Machinery dilengkapi dengan banyak mekanisme perlindungan yang aman dalam operasi untuk menghindari risiko kontak tidak sengaja yang disebabkan oleh staf yang tidak terampil selama operasi. Terdapat satu set tombol darurat di setiap sisi penggoreng. Ketika situasi berbahaya terjadi selama operasi peralatan, semua tindakan peralatan dapat dihentikan segera untuk menghindari memburuknya masalah yang tidak normal.

Penggorengan kontinu otomatis dilengkapi dengan perlindungan tekanan fluida minyak sirkulasi untuk menghindari pompa tidak berfungsi. Pipa minyak dilengkapi dengan mekanisme perlindungan tekanan: Ketika tidak ada fluida di pipa minyak, pompa tidak akan menyala; pembakar dilengkapi dengan sistem perlindungan termal untuk menghindari kondisi pembakaran udara pada peralatan; sistem kontrol suhu otomatis, menyesuaikan sesuai dengan suhu penggorengan produk yang berbeda dan waktu untuk mempertahankan suhu minyak.

Spesifikasi
Spesifikasi Mekanis							【Satuan Metrik】
Model	Ukuran: mm			Ruang Penggorengan Efektif	Hp.	Kalori	Kapasitas Minyak Makan
Model	L	W	H	Ruang Penggorengan Efektif	Hp.	Kalori	Kapasitas Minyak Makan
FRYIN-801	8600	2200	2000	7200x620x100	20	1.200.000 kcal/1jam	1600LT
FRYIN-803	9600	2200	2000	8600x1020x60	20	1.500.000 kcal/1jam	1700LT
FRYIN-1103	11750	2200	1700	10100x1020x70	30	1.500.000 kcal/1jam	1800LT

Informasi Peralatan Produk Terkait

Energi Pemanasan: ①Gas Alam Cair (LNG), ②Gas Minyak Cair (LPG), ③Diesel, ④Minyak Transfer Panas, ⑤Uap
Sistem Sirkulasi: Pompa tahan suhu tinggi untuk sirkulasi minyak panas.
Sistem Kontrol: Kontrol tipe HMI dan tombol. Keduanya memiliki tampilan monitor digital untuk menampilkan suhu penggorengan dan waktu penggorengan.
Sistem Penyaringan: ①Sistem penyaringan residu kasar yang terus menerus, yang dapat menyaring residu gorengan untuk memperpanjang umur minyak goreng, ②Mengikis di bagian bawah untuk menghilangkan residu yang memiliki karakteristik sedimentasi.

Periferal / Aksesoris

M/C Pemberian Makanan.
Saringan Halus Daring.
M/C Penghilangan Minyak.
Pemisah Air Minyak Vakum.
Sistem Pendinginan Minyak.
Isolasi Drum Minyak / Sistem Pendingin.
Sistem Bumbu.
Sistem Pembentukan Tahap Sebelumnya.

Aplikasi

Daging dan Makanan Laut: sayap ayam, paha ayam, ayam goreng, fillet ayam, iga renyah, kulit ayam, bola cumi, tempura, kue wortel, pangsit, kroket kentang, lumpia
Makanan Beku: nugget ayam, kentang goreng, tahu ikan, bahan hot pot, makanan beku setengah matang lainnya
Makanan Camilan: kerupuk udang, kacang, kedelai, keripik kentang, keripik pisang, camilan mie
Makanan Vegetarian: daging nabati, daging vegetarian, tahu, kulit tahu, roda mie vegetarian
※Penggoreng kontinu kapasitas berat cocok untuk menggoreng berbagai produk dari serpihan, batang, granula, dan produk tidak teratur.※

ayam goreng
ikan goreng
tahu goreng
daging vegetarian
kentang goreng
bola cumi goreng
tempura goreng
keripik pisang
pelet udang goreng
keripik kentang gelombang
Sachima
Cheetos

TSHS menyediakan solusi makanan konsultan

Peralatan penggorengan dari Tsung Hsing(TSHS) telah dijual ke pasar internasional. Dan kami terus berinovasi dan berubah. Melalui kontrol otomatis dan koneksi sistem, mesin penggorengan dilengkapi dengan sistem pemantauan SCADA eksklusif yang dibuat oleh tim R&D. Untuk memungkinkan operator meningkatkan penguasaan peralatan.

Penggoreng kontinu beroutput tinggi dapat digunakan sendiri atau digabungkan menjadi lini produksi untuk produksi kontinu. Sesuai dengan kebutuhan pelanggan, kami merekomendasikan model penggoreng kontinu berkapasitas tinggi yang sesuai. Selain itu, konsultan profesional TSHS menyediakan berbagai solusi penggorengan.