Peralatan Penggoreng Automatik Berkapasiti Tinggi

FRYIN-802、FRYIN-1103

Mesin Penggoreng Industri, Peralatan Menggoreng Dalam, Kuali Menggoreng, Mesin Penggoreng Berkapasiti Tinggi

Penggorengan berkeluaran tinggi berterusan sesuai untuk sejumlah besar produk, seperti kacang, makanan ringan kembung, kerepek, daging dan lain-lain. Pengeluaran penggorengan berterusan boleh dicapai melalui kawalan automatik dan tetapan sistem pengaturcaraan. Ia boleh digunakan dalam satu mesin atau digabungkan ke dalam barisan pengeluaran untuk pengeluaran berterusan.

Inquire Now

Pengenalan

Penggoreng automatik berkapasiti berat yang berterusan diperbuat daripada keluli tahan karat mengikut keperluan peraturan kebersihan makanan untuk memastikan kebersihan dan meningkatkan ketahanan peralatan. Membersihkan selepas penggunaan adalah perkara yang paling merepotkan untuk penggorengan berterusan, yang sering memerlukan orang untuk menggunakan lebih daripada 2 jam untuk membersihkan peralatan. Berdasarkan pengalaman dan maklum balas pelanggan, kami telah menambahkan sistem pembersihan automatik CIP, yang dapat mengurangkan masa untuk pembersihan manual, dan mempunyai tudung angkat automatik yang memudahkan pembersihan sudut mati dinding semasa pembersihan, menjadikan penyelenggaraan lebih mudah. Tudung itu juga boleh mencegah kualiti produk daripada terjejas akibat jatuhnya bahan-bahan yang tercemar semasa proses pengeluaran.

Penggoreng berterusan TsungHsing Food Machinery menggunakan skrin sentuh multimedia untuk mengintegrasikan pemantauan arus dan voltan semasa dalam pelbagai pengeluaran. Analisis lengkung menganalisis pelbagai nilai, termasuk paparan arus pembawa dan lengkung, paparan arus pam, lengkung dan lengkung paparan voltan. Skrin sentuh juga boleh memeriksa rekod sejarah amaran abnormal untuk memahami penggunaan peranti. Apabila penggera berbunyi, skrin sentuh akan menunjukkan punca keabnormalan dan kita boleh mengetahui cara untuk menyelesaikan masalah tersebut. Rangkaian sambungan penggoreng berterusan automatik TsungHsing Food Machinery menyediakan perkhidmatan jauh, yang boleh memantau, mengubah, membaiki atau mengemaskini sistem, membaiki perisian dan perkhidmatan lain dengan serta-merta, menghapuskan masa menunggu untuk kakitangan kejuruteraan asal untuk menyelenggara.

Ciri Penggoreng Industri Berkapasiti Tinggi

1. Semua permukaan yang bersentuhan dengan makanan diperbuat daripada keluli tahan karat.
2. Tudung pengangkat automatik memudahkan pembersihan dan penyelenggaraan.
3. Sistem pembersihan diri CIP.
4. Reka bentuk yang tidak boleh salah bagi urutan permulaan dapat membantu mengelakkan kesilapan operasi.
5. Gelung minyak masak dilengkapi dengan perlindungan tekanan untuk mengelakkan pam daripada beroperasi tanpa air.
6. Butang berhenti kecemasan standard boleh menghentikan operasi peralatan dengan segera.
7. Kawalan suhu automatik boleh menyesuaikan suhu dengan bebas kepada produk yang sedang digoreng.
8. Ruang pembakaran dilengkapi dengan perlindungan haba untuk mengelakkan peralatan daripada suhu berlebihan.
9. Pertanyaan berkaitan dengan sejarah penggera.
10. Masa menggoreng boleh disesuaikan mengikut ciri produk.

Mekanisme Keselamatan Produk

Penggoreng berterusan automatik Jentera Makanan TsungHsing dilengkapi dengan banyak mekanisme perlindungan yang tidak boleh gagal dalam operasi untuk mengelakkan risiko sentuhan tidak sengaja yang disebabkan oleh kakitangan yang tidak mahir semasa operasi. Terdapat satu set butang henti kecemasan di setiap sisi penggoreng. Apabila berlaku sebarang situasi berbahaya semasa operasi peralatan, semua tindakan peralatan boleh dihentikan dengan serta-merta untuk mengelakkan kemerosotan masalah yang tidak normal.

Penggoreng berterusan automatik dilengkapi dengan perlindungan tekanan bendalir minyak yang mengedar untuk mengelakkan pam menganggur. Paip minyak dilengkapi dengan mekanisme perlindungan tekanan: Apabila tiada bendalir dalam paip minyak, pam tidak akan bermula; pembakar dilengkapi dengan sistem perlindungan haba untuk mengelakkan keadaan pembakaran udara peralatan; sistem kawalan suhu automatik, melaraskan mengikut suhu penggorengan produk dan masa yang berbeza untuk mengekalkan suhu minyak.

Spesifikasi
Spesifikasi Mekanikal									【Unit Metrik】
Model	Saiz: mm			Ruang Penggorengan Berkesan	Hp.	Kalori	Kap. Minyak Makan	Kapasiti
Model	L	W	H	Ruang Penggorengan Berkesan	Hp.	Kalori	Kap. Minyak Makan	kacang hijau	kacang tanah	snek
FRYIN-402	4950	2350	1950	410082070	5	300000 kcal/1jam	650LT	150 kg/jam	650 kg/jam	550 kg/jam
FRYIN-602	6450	2450	2070	589082070	7.5	400000 kcal/1jam	850LT
FRYIN-803	9480	4470	2800	8600*1020	25	1500000 kcal/1jam	1750LT
Spesifikasi Mekanikal									【Unit Imperial】
Model	Saiz: mm			Ruang Penggorengan Berkesan	Hp.	Kalori	Kap. Minyak Makan	Kapasiti
Model	L	W	H	Ruang Penggorengan Berkesan	Hp.	Kalori	Kap. Minyak Makan	kacang hijau	kacang tanah	snek
FRYIN-402	194.9	92.5	76.8	161.4*32.3	3.75	1190400 BTU	171 gal	331 Ib/jam	1433 Ib/jam	1213 Ib/jam
FRYIN-602	235.9	96.5	81.5	231.9*32.3	5.59	1586940 BTU	225 gal
FRYIN-803	373.2	176	110.2	338.6*40.2	18.64	5951026 BTU	462 gal

Maklumat Peralatan Produk Berkaitan

Tenaga Pemanasan: ①Gas Asli Cecair (LNG)、②Gas Petroleum Cecair (LPG)、③Diesel、④Minyak Pemindahan Haba、⑤Stim
Sistem Peredaran: Pam tahan suhu tinggi untuk peredaran minyak panas.
Sistem Kawalan: Kawalan jenis HMI dan butang. Kedua-duanya mempunyai paparan pemantauan digital untuk suhu penggorengan dan paparan masa penggorengan.
Sistem Penapisan: ①Sistem penapisan residu kasar berterusan, yang dapat menapis residu goreng untuk memanjangkan hayat minyak penggorengan, ②Mengikis di bahagian bawah untuk mengeluarkan residu yang mempunyai ciri pengendapan.

Periferal / Aksesori

M/C Pemberian.
Penapis Halus Dalam Talian.
M/C Pengurangan Minyak.
Pemisah Air Minyak Vakum.
Sistem Penyejukan Minyak.
Sistem Penebat / Penyejukan Drum Minyak.
Sistem Perencah.
Sistem Pembentukan Peringkat Sebelumnya.

Aplikasi

Daging Dan Makanan Laut：sayap ayam, paha, ayam goreng, filet ayam, tulang rusuk renyah, kulit ayam, bebola sotong, tempura, kek wortel, pangsit, keropok kentang, rolingan spring
Makanan Beku: nugget ayam, kentang goreng, tauhu ikan, bahan hot pot, makanan beku separuh masak
Makanan Snek: keropok udang, kacang, kacang soya, kerepek kentang, kerepek pisang, snek mi
Makanan Vegetarian: daging tumbuhan, daging vegetarian, tauhu, kulit tauhu, roda mi vegetarian
※Penggoreng berkapasiti berat yang berterusan sesuai untuk menggoreng pelbagai produk dari kepingan, bar, granula, dan produk tidak teratur.※

ayam goreng
ikan goreng
tauhu goreng
daging vegetarian
kentang goreng
bebola sotong goreng
tempura goreng
kerepek pisang
keropok udang goreng
kerepek kentang bergelombang
sachima
keropok

TSHS menyediakan penyelesaian makanan perunding

Peralatan penggorengan dari Tsung Hsing telah dijual ke pasaran antarabangsa. Dan kami sentiasa berinovasi dan berubah. Melalui kawalan automatik dan sambungan sistem, mesin penggorengan dilengkapi dengan sistem pemantauan SCADA eksklusif yang dicipta oleh pasukan R&D. Untuk membolehkan pengendali meningkatkan penguasaan peralatan.

Penggorengan berterusan berkeluaran tinggi boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan ke dalam barisan pengeluaran untuk pengeluaran berterusan. Mengikut keperluan pelanggan, kami mengesyorkan model penggorengan berterusan berkapasiti tinggi yang sesuai. Selain itu, perunding profesional TSHS menyediakan pelbagai penyelesaian penggorengan.

Jika anda memerlukan pemproses makanan, sila isi borang pertanyaan di bawah.
Kami akan menghubungi anda secepat mungkin.

Produk Berkaitan