भारी क्षमता निरंतर स्वचालित फ्रायर उपकरण

FRYIN-801、FRYIN-803、FRYIN-1103

उच्च क्षमता वाले फ्राइंग मशीन और उच्च क्षमता वाले फ्राइंग उपकरण खाद्य प्रसंस्करण संचालन के लिए सामूहिक फ्राइंग उत्पादन उपकरण के लिए इंजीनियर किए गए हैं। यह औद्योगिक फ्रायर मशीन उन्नत कन्वेयर सिस्टम, सटीक तापमान नियंत्रण और स्थिर तेल परिसंचरण को एकीकृत करती है, जो कुशल डीप फ्राइंग उपकरण समाधान प्रदान करती है। उच्च क्षमता वाले फ्रायर मशीन के रूप में डिज़ाइन किया गया, यह निरंतर उत्पादन, समान फ्राइंग परिणाम और बड़े पैमाने पर खाद्य निर्माण वातावरण के लिए विश्वसनीय प्रदर्शन सुनिश्चित करता है।

निरंतर उच्च-उत्पादन फ्रायर कई उत्पादों के लिए उपयुक्त है, जैसे कि बीन्स, फूले हुए स्नैक फूड, चिप्स, मांस आदि। निरंतर तलने का उत्पादन स्वचालित नियंत्रण और प्रोग्रामिंग प्रणाली सेटिंग्स के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है। इसका उपयोग एकल मशीन में किया जा सकता है या निरंतर उत्पादन के लिए उत्पादन लाइन में संयोजित किया जा सकता है।

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परिचय

भारी क्षमता वाला निरंतर स्वचालित फ्रायर खाद्य स्वच्छता नियमों की आवश्यकताओं के अनुसार स्टेनलेस स्टील से बना है ताकि स्वच्छता सुनिश्चित की जा सके और उपकरण की स्थायित्व में सुधार किया जा सके। उपयोग के बाद सफाई एक निरंतर फ्रायर के लिए सबसे परेशान करने वाली चीज है, जिसे अक्सर लोगों को उपकरण की सफाई के लिए 2 घंटे से अधिक समय लगाना पड़ता है। ग्राहक के अनुभव और फीडबैक को ध्यान में रखते हुए, हमने CIP स्वचालित सफाई प्रणाली जोड़ी है, जो मैनुअल सफाई के समय को कम कर सकती है, और इसमें एक स्वचालित लिफ्टिंग हुड है जो सफाई के दौरान दीवार के मृत कोनों को साफ करना आसान बनाता है, जिससे रखरखाव अधिक सुविधाजनक हो जाता है। ढक्कन यह भी रोक सकता है कि उत्पाद की गुणवत्ता उत्पादन प्रक्रिया के दौरान संदूषित सामग्री के गिरने से प्रभावित हो।

TsungHsing खाद्य मशीनरी का निरंतर फ्रायर विभिन्न उत्पादन के दौरान तात्कालिक वर्तमान और वोल्टेज की निगरानी के लिए एक मल्टीमीडिया टचस्क्रीन का उपयोग करता है। वक्र विश्लेषण विभिन्न मानों का विश्लेषण करता है, जिसमें कन्वेयर वर्तमान प्रदर्शन और वक्र, पंप वर्तमान प्रदर्शन, वक्र और वोल्टेज प्रदर्शन वक्र शामिल हैं। टचस्क्रीन असामान्य अलार्म इतिहास रिकॉर्ड भी जांच सकता है ताकि डिवाइस के उपयोग को समझा जा सके। जब बजर बजेगा, तो टचस्क्रीन असामान्यता का कारण दिखाएगा और हम इससे समस्या निवारण कैसे करें, यह जान सकेंगे। TsungHsing खाद्य मशीनरी का स्वचालित निरंतर फ्रायर कनेक्शन नेटवर्क दूरस्थ सेवा प्रदान करता है, जो तुरंत प्रणाली की निगरानी, संशोधन, मरम्मत या अद्यतन कर सकता है, सॉफ़्टवेयर की मरम्मत और अन्य सेवाएँ, मूल इंजीनियरिंग कर्मचारियों के ओवरहाल के लिए प्रतीक्षा करने का समय समाप्त करता है।

उच्च क्षमता वाले औद्योगिक फ्रायर की विशेषताएँ

1. सभी खाद्य संपर्क सतहें स्टेनलेस स्टील से बनी हैं।
2. स्वचालित लिफ्टिंग हुड इसे साफ और बनाए रखना आसान बनाता है।
3. CIP स्व-सफाई प्रणाली।
4. स्टार्टअप अनुक्रम का फुलप्रूफ डिज़ाइन संचालन त्रुटियों से बचने में मदद कर सकता है।
5. कुकिंग ऑयल लूप को ड्राई रनिंग से पंप को बचाने के लिए प्रेशर प्रोटेक्शन से लैस किया गया है।
6. मानक आपातकालीन स्टॉप बटन तुरंत उपकरण के संचालन को रोक सकता है।
7. स्वचालित तापमान नियंत्रण उत्पाद के अनुसार तापमान को स्वतंत्र रूप से समायोजित कर सकता है जो तला जा रहा है।
8. दहन कक्ष को ओवर तापमान से उपकरण को बचाने के लिए थर्मल प्रोटेक्शन से लैस किया गया है।
9. अलार्म इतिहास से संबंधित प्रश्न।
10. उत्पाद विशेषताओं के अनुसार समायोज्य तले जाने का समय।

उत्पाद सुरक्षा तंत्र

TsungHsing खाद्य मशीनरी का स्वचालित निरंतर फ्रायर संचालन में कई सुरक्षा तंत्रों से लैस है ताकि संचालन के दौरान अप्रशिक्षित कर्मचारियों द्वारा आकस्मिक संपर्क के जोखिम से बचा जा सके। फ्रायर के प्रत्येक पक्ष पर एक आपातकालीन स्टॉप बटन का सेट है। जब उपकरण के संचालन के दौरान कोई खतरनाक स्थिति उत्पन्न होती है, तो उपकरण की सभी क्रियाओं को तुरंत रोका जा सकता है ताकि असामान्य समस्या के बिगड़ने से बचा जा सके।

स्वचालित निरंतर फ्रायर में पंप के बेकार चलने से बचाने के लिए परिसंचारी तेल तरल दबाव सुरक्षा से लैस है। तेल पाइप में एक दबाव सुरक्षा तंत्र है: जब तेल पाइप में तरल नहीं होता है, तो पंप शुरू नहीं होगा; बर्नर में उपकरण की हवा-जलने की स्थिति से बचाने के लिए एक थर्मल सुरक्षा प्रणाली है; स्वचालित तापमान नियंत्रण प्रणाली, विभिन्न उत्पादों के तलने के तापमान और समय के अनुसार समायोजित करके तेल के तापमान को बनाए रखती है।

विशेषताएँ
यांत्रिक विशेषताएँ							【मेट्रिक यूनिट्स】
मॉडल	आकार: मिमी			प्रभावी तले जाने की जगह	एचपी।	कैलोरी	खाने के तेल की क्षमता
मॉडल	एल	डब्ल्यू	एच	प्रभावी तले जाने की जगह	एचपी।	कैलोरी	खाने के तेल की क्षमता
FRYIN-801	8600	2200	2000	7200x620x100	20	1,200,000 kcal/1घंटा	1600LT
FRYIN-803	9600	2200	2000	8600x1020x70	20	15,00,000 किलो कैलोरी/1घंटा	1700LT
FRYIN-1103	11750	2200	1700	10100x1020x70	30	15,00,000 किलो कैलोरी/1घंटा	1800LT

परिधीय / सहायक उपकरण

फीडिंग मशीन।
ऑनलाइन फाइन फ़िल्टर।
डी-ऑइलिंग मशीन।
वैक्यूम ऑयल वॉटर सेपरेटर।
ऑयल कूलिंग सिस्टम।
ऑयल ड्रम इंसुलेशन / कूलिंग सिस्टम।
मसाले प्रणाली।
पिछले चरण का आकार प्रणाली।

आवेदन

मांस और समुद्री भोजन: चिकन विंग्स, ड्रमस्टिक, फ्राइड चिकन, चिकन फिलेट, कुरकुरी स्पेयर रिब, चिकन स्किन, कट्टलफिश बॉल्स, टेम्पुरा, गाजर का केक, डंपलिंग, आलू के क्रोकट्स, स्प्रिंग रोल्स
फ्रोजन फूड：चिकन नगेट्स, फ्रेंच फ्राइज, फिश बीन कर्ड, हॉट पॉट सामग्री, अन्य अर्ध-पक्व फ्रोजन फूड्स
स्नैक फूड：झींगा क्रैकर, नट्स, बीन्स, आलू चिप्स, केला चिप्स, नूडल स्नैक
शाकाहारी फूड：प्लांट मीट, शाकाहारी मीट, टोफू, टोफू स्किन, शाकाहारी नूडल व्हील
※भारी क्षमता निरंतर फ्रायर विभिन्न उत्पादों जैसे फ्लेक्स, बार, ग्रेन्यूल्स और अनियमित उत्पादों को तलने के लिए उपयुक्त है।※

अनुप्रयोग

तला हुआ चिकन
तली हुई मछली
तला हुआ टोफू
शाकाहारी मांस
फ्रेंच फ्राइज
तली हुई कटलेट
तला हुआ टेम्पुरा
केला चिप्स
तली हुई झींगा पैलेट
आलू चिप्स वेव
सचिमा
चीटोज़

TSHS सलाहकार खाद्य समाधान प्रदान करता है

Tsung Hsing(TSHS) का फ्रायर उपकरण अंतरराष्ट्रीय बाजारों में बेचा गया है। और हम लगातार नवाचार और परिवर्तन कर रहे हैं। स्वचालित नियंत्रण और प्रणाली कनेक्शन के माध्यम से, फ्रायर मशीन को एक विशेष SCADA निगरानी प्रणाली से लैस किया गया है जिसे R&D टीम द्वारा बनाया गया है। ताकि ऑपरेटर उपकरण में महारत हासिल कर सकें।

उच्च उत्पादन निरंतर फ्रायर का उपयोग अकेले या निरंतर उत्पादन के लिए उत्पादन लाइन में संयोजित किया जा सकता है। ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार, हम उपयुक्त उच्च मात्रा निरंतर फ्रायर मॉडल की सिफारिश करते हैं। इसके अलावा, TSHS के पेशेवर सलाहकार तले हुए खाद्य पदार्थों के लिए पूर्ण समाधान प्रदान करते हैं।