Kontinuierliche automatische Frittiergeräte mit hoher Kapazität

FRYIN-802, FRYIN-1103

Industrielle Fritteusenmaschine, Frittiergeräte, Bratpfanne, Hochleistungsfritteusenmaschine

Der kontinuierliche Hochleistungs-Fritteuse ist für eine Vielzahl von Produkten geeignet, wie zum Beispiel Bohnen, gepuffte Snacks, Chips, Fleisch usw. Durch automatische Steuerung und Programmierung können kontinuierliche Frittierproduktionen erreicht werden. Das kann in einer einzelnen Maschine oder in einer Produktionslinie für kontinuierliche Produktion verwendet werden.

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Einführung

Der schwere, kontinuierliche automatische Fritteusenhersteller besteht aus Edelstahl gemäß den Anforderungen der Lebensmittelhygienevorschriften, um Hygiene zu gewährleisten und die Haltbarkeit der Ausrüstung zu verbessern. Die Reinigung nach Gebrauch ist das lästigste an einer kontinuierlichen Fritteuse, die oft erfordert, dass Menschen mehr als 2 Stunden benötigen, um die Ausrüstung zu reinigen. Angesichts der Erfahrungen und Rückmeldungen der Kunden haben wir das CIP-Automatikreinigungssystem hinzugefügt, das die Zeit für die manuelle Reinigung reduzieren kann. Zudem verfügt es über eine automatische Hubhaube, die es ermöglicht, auch schwer erreichbare Stellen an den Wänden während der Reinigung gründlich zu säubern und die Wartung somit bequemer zu gestalten. Die Haube kann auch verhindern, dass die Qualität des Produkts durch das Herunterfallen von kontaminiertem Material während des Produktionsprozesses beeinträchtigt wird.

Der kontinuierliche Fritteusen von TsungHsing Food Machinery verwendet einen Multimediabildschirm, um die momentane Strom- und Spannungsüberwachung während verschiedener Produktionen zu integrieren. Die Kurvenanalyse analysiert verschiedene Werte, einschließlich der Anzeige- und Kurven des Förderbandstroms, der Anzeige- und Kurven des Pumpenstroms sowie der Anzeige- und Kurven der Spannung. Der Touchscreen kann auch die abnormen Alarmverlaufsdaten überprüfen, um die Gerätenutzung zu verstehen. Wenn der Summer ertönt, zeigt der Touchscreen die Ursache der Abnormalität an und wir können daraus ableiten, wie wir das Problem beheben können. Das automatische kontinuierliche Frittierverbindungsnetzwerk von TsungHsing Food Machinery bietet einen Fernwartungsservice, mit dem das System sofort überwacht, modifiziert, repariert oder aktualisiert werden kann. Es werden Softwarereparaturen und andere Dienstleistungen durchgeführt, wodurch die Wartezeit auf das Original-Engineering-Personal für Überholungen entfällt.

Merkmale von Hochleistungs-Industrietiefenfritteusen

1. Alle Lebensmittelkontaktflächen bestehen aus Edelstahl.
2. Automatische Hebekappe erleichtert die Reinigung und Wartung.
3. CIP-Selbstreinigungssystem.
4. Der narrensichere Entwurf der Startsequenz kann helfen, Betriebsfehler zu vermeiden.
5. Der Kochölkreislauf ist mit einem Druckschutz ausgestattet, um ein Trockenlaufen der Pumpe zu vermeiden.
6. Standard-Not-Aus-Schalter kann den Betrieb der Geräte sofort stoppen.
7. Automatische Temperaturregelung kann die Temperatur frei an das Produkt anpassen, das frittiert wird.
8. Die Verbrennungskammer ist mit einem thermischen Schutz ausgestattet, um eine Überhitzung der Geräte zu verhindern.
9. Anfragen zu den Alarmhistorien.
10. Einstellbare Frittierzeit entsprechend den Produkteigenschaften.

Produkt-Sicherheitsmechanismus

Die automatische kontinuierliche Fritteuse von TsungHsing Food Machinery ist mit vielen fehlersicheren Schutzmechanismen ausgestattet, um das Risiko eines versehentlichen Kontakts durch ungeschultes Personal während des Betriebs zu vermeiden. An jeder Seite der Fritteuse befindet sich ein Satz Not-Aus-Tasten. Wenn während des Betriebs der Anlage eine gefährliche Situation auftritt, können alle Aktionen der Anlage sofort gestoppt werden, um eine Verschlechterung des abnormalen Problems zu vermeiden.

Die automatische kontinuierliche Fritteuse ist mit einem Schutzmechanismus für den zirkulierenden Ölflüssigkeitsdruck ausgestattet, um ein Leerlaufen der Pumpe zu vermeiden. Das Ölrohr ist mit einem Druckschutzmechanismus versehen: Wenn sich keine Flüssigkeit im Ölrohr befindet, startet die Pumpe nicht; der Brenner ist mit einem thermischen Schutzsystem ausgestattet, um den Luftverbrennungszustand der Ausrüstung zu vermeiden; das automatische Temperaturregelungssystem passt sich der Frittiertemperatur verschiedener Produkte und der Zeit an, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten.

Spezifikationen
Mechanische Spezifikationen									【Metrische Einheiten】
Modell	Größe: mm			Effektiver Frittierbereich	Hp.	Kalorien	Kapazität von Speiseöl	Kapazität
Modell	L	B	H	Effektiver Frittierbereich	Hp.	Kalorien	Kapazität von Speiseöl	grüne Erbsen	Erdnüsse	Snacks
FRYIN-402	4950	2350	1950	410082070	5	300000 kcal/1h	650LT	150 kg/h	650 kg/h	550 kg/h
FRYIN-602	6450	2450	2070	589082070	7,5	400000 kcal/1h	850LT
FRYIN-803	9480	4470	2800	8600*1020	25	1500000 kcal/1h	1750LT
Mechanische Spezifikationen									【Imperiale Einheiten】
Modell	Größe: mm			Effektiver Frittierbereich	Hp.	Kalorien	Kapazität von Speiseöl	Kapazität
Modell	L	B	H	Effektiver Frittierbereich	Hp.	Kalorien	Kapazität von Speiseöl	grüne Erbsen	Erdnüsse	Snacks
FRYIN-402	194,9	92,5	76,8	161,4*32,3	3,75	1190400 BTU	171 gal	331 lb/h	1433 lb/h	1213 lb/h
FRYIN-602	235,9	96,5	81,5	231,9*32,3	5,59	1586940 BTU	225 gal
FRYIN-803	373,2	176	110,2	338,6*40,2	18,64	5951026 BTU	462 Gallonen

Geräteinformationen zu verwandten Produkten

Heizenergie: ①Flüssigerdgas (LNG), ②Flüssiggas (LPG), ③Diesel, ④Wärmeträgeröl, ⑤Dampf.
Zirkulationssystem: Hochtemperaturbeständige Pumpe für heiße Ölzirkulation.
Steuerungssystem: HMI und Tastensteuerung. Beide haben digitale Monitordisplays für Frittiertemperatur und Frittierzeit.
Filtersystem: ①Das kontinuierliche Grobreste-Filtersystem, das die frittierten Rückstände herausfiltern kann, um die Lebensdauer des Frittieröls zu verlängern, ②Abkratzen am Boden, um Rückstände zu entfernen, die Sedimentationseigenschaften aufweisen.

Peripheriegeräte / Zubehör

Zuführmaschine.
Online-Feinfilter.
Entölungsmaschine.
Vakuum-Öl-Wasser-Trenner.
Ölkühlsystem.
Ölfassisolierung / Kühlsystem.
Würzsystem.
Formungssystem der vorherigen Stufe.

Anwendungen

Fleisch und Meeresfrüchte: Hühnerflügel, Hühnerschenkel, gebratenes Huhn, Hühnerfilet, knusprige Spareribs, Hühnerhaut, Tintenfischbällchen, Tempura, Karottenkuchen, Teigtasche, Kartoffelkroketten, Frühlingsrollen
Tiefkühlkost: Hähnchen-Nuggets, Pommes Frites, Fisch-Tofu, Hot-Pot-Zutaten, andere halbgefrorene Lebensmittel.
Snack Lebensmittel: Garnelencracker, Nüsse, Bohnen, Kartoffelchips, Bananenchips, Nudel-Snack.
Vegetarische Lebensmittel: Pflanzenfleisch, vegetarisches Fleisch, Tofu, Tofuhaut, vegetarisches Nudelrad.
※Schwerlast-Kontinuierfritteuse ist geeignet zum Frittieren verschiedener Produkte wie Flocken, Riegel, Granulate und unregelmäßige Produkte.※

gebratenes Hähnchen
gebratener Fisch
gebratener Tofu
vegetarisches Fleisch
Pommes frites
gebratener Tintenfischball
gebratene Tempura
Bananchips
gebratene Garnelenkugel
Wellenkartoffelchips
Sachima
Cheetos

TSHS bietet dem Berater Lebensmittel-Lösungen

Die Fritteusenausrüstung von Tsung Hsing wurde auf internationalen Märkten verkauft. Und wir haben ständig innoviert und verändert. Durch automatische Steuerung und Systemverbindung ist die Fritteusenmaschine mit einem exklusiven SCADA-Überwachungssystem ausgestattet, das vom F&E-Team entwickelt wurde. Damit können die Bediener die Beherrschung der Ausrüstung verbessern.

Der Hochleistungs-Dauerfrittierer kann allein oder in eine Produktionslinie für kontinuierliche Produktion integriert werden. Gemäß den Bedürfnissen des Kunden empfehlen wir das passende Modell des Hochvolumen-Dauerfrittierers. Darüber hinaus bieten die professionellen Berater von TSHS eine umfassende Palette an Frittierlösungen.

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