Kontinuierliche automatische Frittiergeräte mit hoher Kapazität

FRYIN-801, FRYIN-803, FRYIN-1103

Industrielle Fritteusenmaschine, Frittiergeräte, Bratpfanne, Hochleistungsfritteusenmaschine

Die kontinuierliche Hochleistungsfritteuse ist für eine große Anzahl von Produkten geeignet, wie Bohnen, gepuffte Snacks, Chips, Fleisch usw. Die kontinuierliche Frittierproduktion kann durch automatische Steuerung und Programmierungseinstellungen erreicht werden. Sie kann in einer einzelnen Maschine verwendet oder zu einer Produktionslinie für die kontinuierliche Produktion kombiniert werden.

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Einführung

Die kontinuierliche automatische Fritteuse mit hoher Kapazität besteht aus Edelstahl und erfüllt die Anforderungen der Lebensmittelhygienevorschriften, um die Hygiene zu gewährleisten und die Haltbarkeit der Geräte zu verbessern. Die Reinigung nach dem Gebrauch ist das mühsamste an einer kontinuierlichen Fritteuse, da oft mehr als 2 Stunden benötigt werden, um die Geräte zu reinigen. In Anbetracht der Erfahrungen und Rückmeldungen der Kunden haben wir das CIP-Automatikreinigungssystem hinzugefügt, das die Zeit für die manuelle Reinigung reduzieren kann, und hat eine automatische Hebekappe, die es erleichtert, die toten Ecken der Wand während der Reinigung zu reinigen, was die Wartung bequemer macht. Die Haube kann auch verhindern, dass die Qualität des Produkts durch das Herunterfallen von kontaminierten Materialien während des Produktionsprozesses beeinträchtigt wird.

Die kontinuierliche Fritteuse von TsungHsing Food Machinery verwendet einen Multimedia-Touchscreen, um die sofortige Überwachung von Strom und Spannung während verschiedener Produktionen zu integrieren. Die Kurvenanalyse analysiert verschiedene Werte, einschließlich der Förderstromanzeige und -kurve, der Pumpenstromanzeige, der Kurve und der Spannungsanzeige. Der Touchscreen kann auch die abnormalen Alarmhistorien überprüfen, um die Nutzung des Geräts zu verstehen. Wenn der Summer ertönt, zeigt der Touchscreen die Ursache der Abnormalität an und wir können daraus ableiten, wie wir das Problem beheben können. Das automatische kontinuierliche Frittierverbindungsnetzwerk von TsungHsing Food Machinery bietet einen Fernservice, der es ermöglicht, das System sofort zu überwachen, zu modifizieren, zu reparieren oder zu aktualisieren, Software zu reparieren und andere Dienstleistungen anzubieten, wodurch die Wartezeit auf das ursprüngliche Ingenieurpersonal für Überholungen entfällt.

Merkmale von Hochleistungs-Industrietiefkühlern

1. Alle Lebensmittelkontaktflächen bestehen aus Edelstahl.
2. Automatischer Hebedeckel erleichtert die Reinigung und Wartung.
3. CIP-Selbstreinigungssystem.
4. Fehlersichere Gestaltung der Startsequenz kann helfen, Betriebsfehler zu vermeiden.
5. Der Kochölkreislauf ist mit einem Druckschutz ausgestattet, um ein Trockenlaufen der Pumpe zu vermeiden.
6. Standard-Not-Aus-Schalter kann den Betrieb des Geräts sofort stoppen.
7. Automatische Temperaturregelung kann die Temperatur frei an das Produkt anpassen, das frittiert wird.
8. Die Verbrennungskammer ist mit einem thermischen Schutz ausgestattet, um das Gerät vor Übertemperatur zu schützen.
9. Anfragen zu den Alarmhistorien.
10. Einstellbare Frittierzeit entsprechend den Produkteigenschaften.

Produktsicherheitsmechanismus

Die automatische kontinuierliche Fritteuse von TsungHsing Food Machinery ist mit vielen fehlersicheren Schutzmechanismen ausgestattet, um das Risiko eines versehentlichen Kontakts durch ungeschultes Personal während des Betriebs zu vermeiden. An jeder Seite der Fritteuse befindet sich ein Satz Not-Aus-Tasten. Wenn während des Betriebs des Geräts eine gefährliche Situation auftritt, können alle Aktionen des Geräts sofort gestoppt werden, um eine Verschlechterung des abnormalen Problems zu vermeiden.

Die automatische kontinuierliche Fritteuse ist mit einem Druckschutz für zirkulierendes Öl ausgestattet, um ein Leerlaufen der Pumpe zu vermeiden. Das Ölleitungsrohr ist mit einem Druckschutzmechanismus versehen: Wenn kein Fluid im Ölleitungsrohr vorhanden ist, wird die Pumpe nicht gestartet; der Brenner ist mit einem thermischen Schutzsystem ausgestattet, um die Luftverbrennung des Geräts zu vermeiden; das automatische Temperaturkontrollsystem passt sich entsprechend der Frittiertemperatur verschiedener Produkte und der Zeit an, um die Temperatur des Öls aufrechtzuerhalten.

Spezifikationen
Mechanische Spezifikationen							【Metrische Einheiten】
Modell	Größe: mm			Effektiver Frittierbereich	Hp.	Kalorien	Kap. von. Speiseöl
Modell	L	W	H	Effektiver Frittierbereich	Hp.	Kalorien	Kap. von. Speiseöl
FRYIN-801	8600	2200	2000	7200x620x100	20	1.200.000 kcal/1h	1600LT
FRYIN-803	9600	2200	2000	8600x1020x60	20	1.500.000 kcal/1h	1700LT
FRYIN-1103	11750	2200	1700	10100x1020x70	30	1.500.000 kcal/1h	1800LT

Geräteinformationen zu verwandten Produkten

Heizenergie: ①Flüssigerdgas (LNG), ②Flüssiggas (LPG), ③Diesel, ④Wärmeträgeröl, ⑤Dampf.
Zirkulationssystem: Hochtemperaturbeständige Pumpe für heiße Ölzirkulation.
Steuerungssystem: HMI und Tastensteuerung. Beide haben digitale Monitordisplays für Frittiertemperatur und Frittierzeit.
Filtersystem: ①Das kontinuierliche Filtersystem für grobe Rückstände, das die frittierten Rückstände herausfiltern kann, um die Lebensdauer des Frittieröls zu verlängern, ②Abkratzen am Boden, um Rückstände zu entfernen, die sedimentierende Eigenschaften haben.

Peripheriegeräte / Zubehör

Zuführmaschine.
Online Feinfilter.
Entölungsmaschine.
Vakuum Öl-Wasser-Trenner.
Ölkühlsystem.
Ölfassisolierung / Kühlsystem.
Würzungssystem.
Formungssystem der vorherigen Stufe.

Anwendungen

Fleisch und Meeresfrüchte: Hähnchenflügel, Hähnchenkeule, gebratenes Hähnchen, Hähnchenfilet, knusprige Rippchen, Hähnchenhaut, Tintenfischbällchen, Tempura, Karottenkuchen, Teigtasche, Kartoffelkroketten, Frühlingsrollen
Tiefkühlkost: Hähnchen-Nuggets, Pommes Frites, Fisch-Tofu, Hot-Pot-Zutaten, andere halbgefrorene Lebensmittel.
Snack Lebensmittel: Garnelencracker, Nüsse, Bohnen, Kartoffelchips, Bananenchips, Nudel-Snack.
Vegetarische Lebensmittel: Pflanzenfleisch, vegetarisches Fleisch, Tofu, Tofuhaut, vegetarisches Nudelrad.
※Schwerlast-Kontinuierfritteuse ist geeignet zum Frittieren verschiedener Produkte wie Flocken, Riegel, Granulate und unregelmäßige Produkte.※

frittierte Hähnchen
frittierter Fisch
frittierter Tofu
vegetarisches Fleisch
Pommes Frites
frittierte Tintenfischbällchen
frittierte Tempura
Bananenchips
frittierte Garnelenpellets
Wellenkartoffelchips
Sachima
Cheetos

TSHS bietet dem Berater Lebensmittel Lösungen

Die Frittiergeräte von Tsung Hsing(TSHS) wurden an internationale Märkte verkauft. Und wir haben ständig innoviert und uns verändert. Durch automatische Steuerung und Systemverbindung ist die Frittiermaschine mit einem exklusiven SCADA-Überwachungssystem ausgestattet, das vom F&E-Team entwickelt wurde. Um den Bedienern zu ermöglichen, die Beherrschung der Geräte zu verbessern.

Die Hochleistungs-Kontaktfritteuse kann allein oder in eine Produktionslinie für die kontinuierliche Produktion integriert werden. Je nach den Bedürfnissen des Kunden empfehlen wir das geeignete Modell der Hochvolumen-Kontaktfritteuse. Darüber hinaus bieten die professionellen Berater von TSHS eine umfassende Palette an Frittierlösungen an.