
तेल के खराब होने से कैसे बचें?
1. तापमान नियंत्रित
2. उपयोग किए गए तलने के तेल को छानें
3. तेल का प्रतिस्थापन
4. तले हुए खाद्य पदार्थों की नमी को कम करें
5. तलने की मशीन को धोएं
6. अत्यधिक वेंटिलेशन से बचें
7. तांबे और मैंगनीज युक्त बर्तनों का उपयोग करने से बचें
8. तेल की उम्र बढ़ाने के लिए एंटीऑक्सीडेंट जोड़ें
9. तेल को अनुकूल वातावरण में संग्रहित करें