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總興/椿揚是一間專業食品加工設備製造商,取得獨家加熱系統研發專利,在全球提供超過500多條油炸生產線,提供客製化多方產業適用的工業用乾燥機及擔任首間微波能源設備開發應用廠商。總興團隊帶領你創新食品未來,引領客戶走向「未來式食品機械」。

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魚豆餅生產線
魚豆餅生產線

總興公司提供豆餅生產設備製造,前段原料成型到後段油炸調味成休閒食品。 Murukku/豆餅是印度及東南亞最流行的的美味小吃,它起源於南部和西部印度美食,小吃最早的版本是由手工揉擠米粉、麵粉、豆粉、調味料,先放入小容器內擠出,遂成平螺旋狀。現代的則使用特製的模具擠出。透過特製模具壓按生麵團成紋理繩索,其可以簡單地通過轉動或者經模具壓出放在托盤上,然後在植物油中油炸,直到酥脆。 現今食品製造產商也大量的在工廠製造與銷售這種零食,不僅在印度及東南亞銷售,世界各地對這種產品也很歡迎。在一些地區,特別是在英國,豆餅常常一起與薯片等加工休閒食品出售。

香脆魚肉豆餅機器與設備
香脆魚肉豆餅機器與設備

豆餅生產線為自動化生產,可有效節省人力,品質容易掌握,搭配豆餅擠出機,將混合後豆粉糰投入擠出機儲存桶內,即可成型擠出,可依照長度需求設置自動切刀切斷,將擠出成型的豆餅,掉落至油炸機油炸,總興公司的油炸機擁有三省二高的特點,可穩定油溫再加上細過濾系統及專為魚餅設計的攪拌葉片,減少產品互相沾黏的狀況。

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豆餅擠出機服務簡介

總興實業股份有限公司/椿揚食品機械有限公司是台灣一家擁有超過54年經驗的專業豆餅擠出機生產製造服務商. 我們成立於西元1965年, 在油炸食品業者、休閒食品業者、中央廚房廠家、食品業/生技業/化工業/橡膠業/紡織業乾燥需求、有乾燥系統需求的廠商領域上, 總興/椿揚提供專業高品質的豆餅擠出機製造服務, 總興/椿揚總是可以達成客戶各種品質要求