連續式油炸機設備
在食品製程中，油溫不穩、油渣堆積與人工操作誤差，常造成產品焦化、色澤不均與油耗增加。連續式油炸機以自動溫控系統、循環濾油與熱能回收技術，確保油溫均勻並延長油品壽命。設備具備精準的輸送速度與加熱區段控制，可依產品特性調整油炸條件，達到高效率、穩定且節能的連續生產。無論是豆類、肉製品或休閒食品製造，都能有效提升品質一致性與產線效能。
休閒食品生產設備
休閒食品製造不僅需要穩定的單機設備，更仰賴整廠規劃的流程整合。面對產品多樣化、生產轉線頻繁與品質一致性管理困難等挑戰，整廠式休閒食品生產線可依客戶廠房配置與產品配方客製化設計，整合油炸、乾燥、調味與輸送等自動化系統。透過中央控制與數據化監測，確保製程穩定、能耗降低並提升整體產能效率，協助客戶打造高效、安全且可持續的智慧食品工廠。
休閒食品類設備解決方案
想開發新型休閒食品或升級現有產線？這裡彙整多種食品應用範例，讓您能依產品特性快速找到對應的製程與設備配置。無論是豆類、膨化食品、米果、堅果或調味零食，都能從油炸、乾燥到調味等不同階段找到合適的自動化設備方案。
小型連續式輸送帶油炸機(FRYIN-201)
FRYIN-201是一台符合體積小、省空間、能源耗損率低的連續式輸送帶油炸機，適合大量調理的食品店面、餐廳、中央廚房及初進入連續式生產的小型食品業者。
連續式自動油炸機(FRYIN-302)
FRYIN-302多功能連續式油炸機擁有獨家加熱技術，具有二高三省的特色，並擁有德國、美國等多國發明設計專利。更榮獲ISO9001、台灣精品獎...等品質認證，讓客戶在顧及食品衛生及操作安全時，仍能同時保有優良的生產品質。
連續式高產量自動油炸機
連續式高產量油炸機適用於大量且多樣化的油炸產品，如豆類，膨發休閒食品、洋芋片等。藉由自動化控制及程式系統設定能達到連續生產且均勻油炸的功能。可採單機使用，也可組合成生產線連續作業生產。 總興公司擁有專精的加熱技術，所生產的自動連續式油炸機除了適合油炸多種產品，也能提高生產量；此外，連續式高產量油炸機符合食品加工生產衛生生產條件要求、擁有防呆機制、採用多媒體觸控屏幕並整合多樣生產時的即時電流與電壓監控設計，讓客戶在顧及食品衛生及操作安全時，仍能同時保有優良的生產品質。總興公司超過60年的經驗，一直以來不斷地創新與改變，生產的設備遍布各個國際市場，是您最好的選擇。
連續式熱煤油加熱系統油炸機 (不含鍋爐供應)
熱煤油加熱連續式油炸機是以熱媒油當媒介，採間接方式將食用油加熱，能有效延長食用油壽命及維持產品品質。熱能範圍在200,000~2,000,000...
洋芋片生產線設備
馬鈴薯洋芋片油炸生產線為專為休閒食品製造設計的全自動連續式系統，整合洗滌、切片、汆燙、油炸、脫油、調味與包裝等流程，打造高效穩定的生產模式。設備以食品級不鏽鋼製成，兼具衛生、安全與耐用特性。連續式油炸機可精準控制溫度與油流，確保洋芋片色澤金黃、口感酥脆且風味一致。非常適合大型洋芋片工廠，協助降低人工成本、提升產能效率並生產高品質油炸零食。 全自動洋芋片油炸生產線以連續式流程設計，確保穩定流暢的生產效率。新鮮馬鈴薯經洗淨、去皮、切片後，先進行汆燙以去除多餘澱粉，接著送入連續式油炸機中進行精準溫控油炸，搭配高效過濾系統確保炸油潔淨並延長使用壽命。油炸後的洋芋片經脫油、冷卻後自動進入調味滾桶進行上味處理。整套系統可依需求搭配節能加熱方式、CIP自動清洗系統及整合式輸送設備，為現代化洋芋片工廠打造高效、衛生且穩定的生產環境。 總興/椿揚食品機械是一間薯片生產線設備製造商和供應商，在農產品加工成薯片方面擁有豐富的經驗。
旋轉調味桶
總興公司式連續式調味設備製造商。 旋轉調味桶主要是透過調味桶規律旋轉的方式，在調味桶內將調味粉均勻裹覆在產品上，並且適用於自動化的生產線，平均調味於產品四周，保證產品的品質和口味，並且可以依據客戶的時間和要求，彈性調整設備各項功能。 常見的產品主要運用如下： 旋轉調味：依照客戶的產品要求，調整調味桶的旋轉速度和角度，達到調味效果，例如休閒食品調味。
可調式自動灑粉機
總興公司提供調味設備製造。 灑粉機主要是透過螺桿輸送的方式，將調味粉平均灑落於輸送帶上或是調味桶內，適用於粉末狀調味粉，平均調味於產品表面，保證產品的品質和口味，並且可以依據客戶的時間和要求，彈性調整設備各項功能。此外，在調味粉的儲料斗中，我們加入攪動裝置的設計，避免調味粉在儲斗中會因為環境因素的影響而產生架橋的現象，使得調味品質提升。 常見的產品主要運用如下： 灑粉調味：依照客戶的產品要求，調整調味粉的灑粉面積和灑粉時間，例如休閒食品調味。
噴液機
總興公司提供連續式調味設備製造。 噴液調味設備主要是透過噴液頭的特殊設計，能夠將調味液完整噴灑在產品上，並且再透過調味桶的翻動，將調味液體均勻裹覆在產品上，適用於全自動化的整廠生產線。由於必須保持調味液的調味狀態，本公司設計調味過程的保溫裝置，來保證調味液的品質和口味，可以依據客戶的時間和要求，彈性調整設備的各項功能。 常見的產品主要運用如下： 噴液調味：依照客戶的產品要求，調整調味液噴灑的速度和範圍，達到調味效果，例如乖乖食品。
調味混合機
總興公司提供連續式調味設備機械製造。 調味混合設備主要是透過雙調味桶的特殊設計，可以將兩種以上的調味液，在調味客戶產品以前，，達到充分混合的效果。調味液完整噴灑在產品上，並且再透過調味桶的攪動，將調味液體均勻裹覆在產品上，適用於全自動化的整廠生產線。由於必須保持調味液的調味狀態，本公司設計調味過程的保溫裝置，來保證調味液的品質和口味，可以依據客戶的時間和要求，彈性調整設備的各項功能。 常見的產品主要運用如下： 噴液調味：依照客戶的產品要求，調整調味液噴灑的速度和範圍，達到調味效果，例如乖乖食品。